2020年中国餐饮规模增长速度有所下降，但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元，预计2022年达3201.2亿元。随着城市居民的生活习惯节奏变快，西式快餐市场在国内仍有较大的发展空间和潜力。
近年来，随着众多品牌的本土化探索和市场下沉，西式快餐的优势有所减弱。随着“西餐”红利的褪去，以及中式快餐的优势突显，中国本土化西式快餐品牌快速崛起。中国本土化西式快餐品牌渗透率不断提升，华莱士主要门店数量已超20000家且目前西快行业并无所谓的领头羊，故此西快行业依然是一颗可以随时引爆市场的“定时***”。
与外国西式快餐品牌不同的是，部分中国本土化西式快餐品牌遵循“农村包围城市”路线，以社区和学校为重点，实现规模扩张，争夺广阔的平价市场份额。国外品牌集中分布在一线城市，而本土化的西式快餐品牌，如华莱士和德克士主要分布在三四线城市，抢占大量的下沉市场，中国品牌的崛起指日可待！
