天竹纸包鱼隶属于河南添瑞竹餐饮管理有限公司旗下品牌，添瑞竹是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体的餐饮连锁企业。 公司成立于2005年，致力于餐饮连锁加盟、品牌运营管理。旗下有天竹渔村纸包鱼、豆捞鱼、豆花烤鱼、无骨烤鱼饭四个品牌。公司现有管理团队150余名，汇集各界专业餐饮人士。 公司设有加盟中心、运营中心、设计中心、策划中心、行政中心、配送中心、厨政研发中心等部门，为加盟店提供前期筹备、中期运营、后期新品推出等一系列服务。 无骨无刺豆捞鱼，开创者！煲、煮、涮、烤、蘸、拌，精选湖北黑鱼，肉质细嫩，口味鲜美、去瘀生新、滋补调养、健脾利水。
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