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伍里巷火锅集市是九众实业旗下新式川渝火锅品牌，主打集市自选模式，菜品定价亲民，荤菜 9.9 元、素菜 4.9 元，店内设置食材集市，顾客可自选菜品，还配套积分兑换商品等特色玩法。品牌联营模式为主，不收加盟费，核心要求加盟商使用品牌供应链。总部提供选址评估、门店空间设计、底料食材供应、运营培训、同城短视频营销帮扶。门店面积要求偏大，前期投入较高，适合有餐饮经营经验的创业者。合作前实地考察多家门店，仔细审阅联营合同，评估本地消费能力，留意消防、排烟等门店硬性施工要求。
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