柳真真云贵山岭烤肉，主打云贵山野风味点单式自助烤肉，隶属成都柳真真餐饮管理有限责任公司。品牌深挖云贵少数民族火塘烤肉特色，以原切现拌肉品、高原菌菇、山野时蔬为核心，搭配舂制特色蘸水，自带差异化风味。门店采用原生态山野装修风格，提供帮烤服务，人均消费适中，受众广泛。品牌拥有成熟供应链，标准化产品体系，开店扶持覆盖选址、装修、运营培训等。目前门店已在全国多城布局，多落地商场与社区商圈，凭借独特地域风味，在烤肉赛道形成竞争优势。
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