张三疯奶茶简介:
“张三疯”品牌始创于鼓浪屿,创始人将一只名为张三疯的猫在鼓浪屿的悠闲、快乐的生活内容,以拟人化的手法创作了诙谐可爱的张三疯动漫形象,并将倡导的“爱自己、爱生活、爱家人”的生活态度贯穿于品牌的规划和产品的设计。乐天、温暖和幽默,是张三疯的品牌价值观,歪着头咧着嘴笑咪咪的肥猫大头形象是张三疯品牌的核心元素。
张三疯奶茶品牌创始人:
品牌创始人林潇和潘明。
结合印度拉茶,港式奶茶的配方工艺,一款以精选的锡兰红茶为基底,不用奶精,融合欧洲英式茶饮、印度、港式奶茶的工艺和风味的香浓型奶茶。
早期张三疯奶茶以欧式奶茶为主调, 随着多年的持续改良,尝试加入杏仁片、葡萄干、燕麦、魔芋等天然健康配料,最终以一款“张三疯招牌猫式奶茶”,确立自己独特的配方和风味。
张三疯奶茶市场前景:
【从行业发展历史看市场】
奶茶起源于中国西藏。西藏人民首次将奶和茶融合在一起。丝绸之路开通后,奶茶被带入印度。印度人民根据饮食偏好,在奶茶中加入香辛料来提升口感。殖民地时期,奶茶被带入西方,调整后形成荷式奶茶和英式奶茶。 台湾奶茶是荷式奶茶的一个分支。荷兰人在台湾殖民统治期间,将奶茶带入,后被台湾人民加入“珍珠”——一种由地瓜粉、木薯粉等原料制成的粉圆,煮熟后外观乌黑晶透,以“珍珠”命名。台湾奶茶也以“珍珠奶茶”著称。 港式奶茶是英式奶茶的一个分支。但价格更亲民一些,以“丝袜奶茶”为代表,随着港式茶餐厅的流行而风靡。“丝袜奶茶”之名是由于滤网长期使用,颜色暗沉,看似肉色丝袜而得来。
由此可以看出,之前奶茶仅仅作为家庭聚会,接待亲友一种内部饮品,并没有完全演变为一种消费方式。而奶茶真正作为一种年轻人消费方式,得从1996年算起,奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入中国已经130年,并且奶茶的消费还在不断的增长当中。
【从行业受众看市场】
先跟着小编简单看一下上面两个“人群分布图”,很清晰的可以看出,奶茶消费者主要集中在20-49岁人之间,其中男女分布各占50%。且不论这个数据的真实性,奶茶的受众多为有一定消费力的中青年人。那么既然行业是有消费力存在的,即证明奶茶行业是有一定发展力的。整个社会更倾向于健康的生活方式,不管是在饮食还是起居方面,越来越多的人都会优先考虑健康问题。因此奶茶店在未来将会更加注重健康产品的研发,从奶茶本身创造健康的口感,从包装上减少二次污染,从而打造更健康化的社会环境。
【从行业竞争看市场】
奶茶从进入中国大陆到盛行,仅仅22年的时间。在这发展的22年里,衍生出来许许多多的奶茶品牌。有品牌成功,也有品牌失败。奶茶品牌繁多,就造成了奶茶市场的竞争比较杂乱。而“乱”意味着什么呢?意味着整个奶茶行业的竞争格局还没有完全形成,只要奶茶品牌有自己独特的创意产品,就能够脱颖而出。所以前期只要找准定位,后期在营销方面就成功了一半。随着奶茶市场的不断扩大,品牌之间的竞争尤为激烈和复杂,拥有更多客源的品牌将会掌握市场的主动权,进而加深品牌影响力。奶茶店需要更加重视与顾客的沟通和互动,这样可以更好地拉近与顾客之间的距离,也才会增加二次消费的可能。
综上所述,奶茶行业正在处于一个朝阳行业,不仅有广阔的发展前景,并且有理由相信,在未来几年,依旧可以有它巨大的发展潜力。
