摩斯汉堡品牌介绍
摩斯汉堡TYO: 8153（モスバーガー、Mos Burger）是一知名日本连锁速食餐厅，创业者为樱田慧（1997年5月逝世、享年60岁）。在东京地区起家的摩斯汉堡今日已是家国际性的跨国连锁餐厅，主要的分布点集中在亚洲地区。
大陆摩斯汉堡源自日本,隶属台湾东元电机集团, 为企业体延伸经营触角, 跨足服务业的先驱。 MOS BURGER 1972年3月创立于日本东京。从2.8坪三个伙伴的小店,到今天1600多店(新店陆续增加中...), 成功创造了一个跨足台湾、新加坡、中国大陆、韩国.... 等地的外食连锁企业。
「MOS」的名字中,蕴含着创办人樱田 慧先生的期待与理想;就是要集合具有宏观、开朗、热情个性的工作伙伴,一起来做让自己快乐,又能让顾客感受到。
MOS BURGER自1972年創業開始，以提供真誠的服務與美味的食品為基本理念，吸取東方「食的文化」，以「醫食同源」為格言，堅持開發並提供健康有益的新食品，我們選擇真材實料且對身體有益的高品質食材。
我們更堅持好味道就是冷熱相宜，熱的熱呼呼、冷的冰冰涼；熱呼呼的美味必須即叫即做，我們大部分的食品均在顾客点餐後，一個個現做，熱騰騰地呈現給顾客，滿足大家對味蕾的感受要求。
食品取材方面，香港MOS BURGER與日本同步採用來自紐西蘭的自然牛肉。自然牛肉的特色是牛隻不打抗生素或生長激素，只吃天然牧草健康成長，自飼養開始到肉品切割，都維持高品質的安全管理。
為顾客及社會提供美味、健康與幸福，让MOS BURGER店舖成為顾客活力再生的源地，是我們一直努力的目標。
饭团食品
基本简介
现今、摩斯汉堡之“MOS”为Mountain（山）、Ocean（海）、Sun（太阳）之意思，含有大自然健康的意味。
原来，“MOS”是樱田慧之前创立的公司英文称Merchandising Organizing System的缩写。在摩斯汉堡正式创立后，“MOS”代表的是MOST delicious，后来又演变为M=mountain、O=ocean、S=sky。
产品服务
摩斯汉堡向来素以「米汉堡」的发明者闻名，是一种结合日本传统饭团食品与西式汉堡概念而成，以白米压制成的饼皮取代面包来制作汉堡的混种食物，至于汉堡里的内馅，也大都采用传统日本料理的菜色，如日式烧肉，炒牛蒡等。
与大部分其他速食店求快求经济的诉求不同，摩斯汉保在企业形象方面特别强调「素材严选」以及「点餐後制作」等原则。其较佳的产品品质表现与清新的口味使其在都会区受到不少青睐，但相对的，产品价格较其他速食餐厅高，与较慢的服务效率，是经常被提及的缺点。
另外，摩斯汉堡也重视环境及健康问题，例如在显眼处备有盥洗台及消毒液。其食品多为低脂低热量，甚至推出仅以生菜包裹的新式汉堡。
台湾饭团
台湾摩斯汉堡于1990年由台湾东元集团旗下的安心食品服务公司与日本摩斯汉堡合资创立。
摩斯汉堡虽然在台湾的速食连锁店中价位相对偏高，份量也略少，不过仍旧以日式的服务、精致的口感以及健康概念的诉求获得好评与支持。近几年来于全台大规模展店，目前已跃居台湾第三大连锁速食店；截至2007年11月，全台店数已达127店。
因东元集团为台湾高铁原始核心股东之一，台湾高铁2007年初正式营运后，摩斯汉堡也全面进驻桃园、新竹、台中、台南、嘉义、高雄六个高铁站（台北与板桥因为台铁旧站体共构，无法设点开店）。在高铁站开设的摩斯汉堡，纸袋与一般分店不同：除上面绘有高铁图案外，侧边还印有“高铁限定”字样。
摩斯汉堡已将部分店面改为24小时营业，为台湾继麦当劳之后第二家推出24小时无休之连锁速食店。
台北市可以见到摩斯汉堡与日本乐雅乐餐厅（Royal Host）合并的复合式店面，亦为东元集团关系企业。
2008年，台湾摩斯汉堡也将配合日本摩斯汉堡携手开拓中国市场，初期设定设点目标为华南或华东地区。
1972年3月 - 东武东上线「成增火车站」实验店开业。
1972年7月 - モス?フード?サービス（Mos Food Service）成立。
1973年5月 - 「テリヤキバーガー」（蜜汁烤肉堡）开始贩卖。
1984年6月 - 「テリヤキチキンバーガー」（蜜汁烤鸡堡）开始贩卖。
1987年12月 - 「モスライスバーガー」（摩斯米汉堡）开始贩卖。
1989年12月 - 美国首店「卡拉卡瓦大道店」（夏威夷）开业。
1990年12月 - 「モスライスバーガーやきにく」（摩斯烧肉珍珠堡）开始贩卖。
1991年2月 - 台湾首店「新生南路店」（台湾）开业。
1991年7月 - 「スパイシーシリーズ」（辛味系列）开始贩卖。
1992年9月 - 「モスチキン」（和风炸鸡）开始贩卖。
1993年5月 - 新加坡首店「伊势丹Scotts店」开业。
2004年1月 - 「日本のバーガー匠味レタス」开始贩卖。
2005年3月 - 「日本のバーガー匠味十段」开始贩卖。定价1000日圆
2006年10月 - 香港首间分店于观塘apm开业。
2007年1月 - 香港第二分店于旺角朗豪坊开业。
2007年3月 - 香港第三分店于港岛东康怡花园开业; 泰国首店于曼谷CentralWorld 购物中心开幕。
2007年6月 - 香港第四分店于九龙湾MegaBox开业。
2007年11月 - 香港第五分店于沙田新城市广场西田百货美食广场开业。
2008年2月 - 香港第六分店于荃湾荃新天地开业。
香港饭团
首间摩斯汉堡于2006年在观塘apm开店，并大受欢迎，其后并开设多间分店，至2010年8月共开设15间分店
泉州丰泽街口一家 钟楼西街口一家 九一街鬼屋于2012年三月底开业
泰国饭团
首间摩斯汉堡于2007年3月于曼谷Central World Plaza开店，虽然价钱较高，和份量较少，但大受欢迎，其后于布吉及春武里府等地设店，主要在高档次商场及旅游区设店，至2010年8月全国共开设6间分店
中国饭团
中国大陆的第一家摩斯汉堡于2010年2月在福建省厦门市开业，隶属于台湾东元集团。目前已经在福州市布点2家店，厦门市布点14家，泉州市布点3家店，广东3家。
