鱼非鱼加盟——总部原料配送,无需自己调制口味.简单操作
鱼非鱼烤鱼,是隶属于杭州鱼非鱼餐饮管理有限公司。鱼非鱼是出自庄子秋水的子非鱼，安知鱼之乐演变而来，而后演变成了另外一种商业模式，最后叫沪上烤鱼。鱼非鱼主打的概念则是似鱼非鱼的玩法，以文化创意IP为主题做餐饮，更容易形成餐饮的社群化，轻松将粉丝引流到店面。而想要顾客对品牌的认知深化，更重要的是空间设计中主题文化的呈现。
鱼非鱼烤鱼总部的工作人员会定期对鱼非鱼烤鱼店面进行回访指导，鱼非鱼烤鱼加盟商在开店过程中遇到任何的问题也可以及时将实际情况反馈给鱼非鱼烤鱼加盟总部，鱼非鱼烤鱼总部通过对情况进行一定的分析，帮助鱼非鱼烤鱼加盟商解决问题，因此鱼非鱼烤鱼加盟商在开店过程中，不必担心有自己解决不了的问题。
菜式混搭 产品差异化：
翻开鱼非鱼的菜单，你会觉得这不仅仅是一家烤鱼店，的确。除了特色的泰式红咖喱味和青柠酸辣味的烤鱼之外，餐厅还有两类招牌菜。刘总将其在大连餐厅热门菜肴石锅海鲜带入上海。他认为这个产品对于上海消费者来说有新鲜感，石锅制作的海鲜也能保证海鲜的原汁原味，口感和味道都是年轻人能够接受并喜欢的。加上刘总为菜肴起的幽默风趣的菜名，如“石锅小三”就是两种贝类和濑尿虾的混合。石锅海鲜一推出就迅速成为热门菜肴。
严格把关 食材差异化：
首先是食材差异化，鱼非鱼将目光瞄准了大众消费者面对烤鱼的消费隐忧，那就是鱼的食材安全问题。使用的鱼在产品溯源可追踪系统的管理下，全程严密管控食材检验标准。鱼的品质有了保证，这也成为鱼非鱼烤鱼的最大卖点，服务员也会积极向客人介绍，餐厅菜单和宣传中都可看见，打消了消费者的顾虑。
鱼非鱼总部也非常注重鱼非鱼烤鱼品牌的发展，注重与每一位鱼非鱼烤鱼投资者的精诚合作，通过鱼非鱼烤鱼全程创业帮扶与跟踪运营指导，可以较大程度上为鱼非鱼烤鱼合作伙伴降低创业风险。
鱼非鱼烤鱼是一个难得的创业商机，走过路过可不要错过哦。鱼非鱼烤鱼加盟店在我国市场上有着较好的发展前景，选择投资这样的项目，保证所有的人们相对可以做到创业轻松，致富无忧。
元素混搭 定位差异化：
鱼非鱼餐厅的环境也让人无法用一个词来定义，一整面草坪变成了墙壁，海星也成为桌边墙面的装饰，江南淘来的古旧乌篷船飘在头顶，古董级别的电话机，手工编织的竹藤半包间、复古的太师椅和现代感十足的塑胶椅子放置在一起。
复古与现代、还夹杂着东南亚风情的元素，糅合在鱼非鱼的空间内，看似矛盾却神奇的融合出一种时尚。这也是刘总希望带给客人的感觉，餐厅定位的主力客群就是白领，这类人群讲究就餐的氛围和体验感。因此餐厅在装修时也花了一番心思，通过上述细节将餐厅的特色展示出来。
