相传万历四十年，神宗病重，宫中众御医皆医之不愈，只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发，将土豆进行创新加工，制成粉状，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，明神宗吃后龙颜大悦，谓之为“域外天珍”。明末清初，战火不断，何氏后人逃出深宫，土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间。
喜达餐饮总部传承了正宗何氏土豆粉的秘制配方和经典手工漏粉工艺，在传承基础上加以改良革新。经过32人的研发团队对全国市场历经3年考察，创立了嗷力给销魂土豆粉品牌。其砂锅土豆粉结合了南北风味，巧妙的调节众口，仅单品口味就足以让全国各地喜爱！
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