三易馅饼品牌介绍：
三易馅饼属全国连锁，进入抚顺餐饮行业已有一年多的时间。以其独特的风味，精美的菜肴给顾客耳目一新的感觉。 三易馅饼有多种创新口味，香气浓郁，满足不同消费族群的挑剔口味;精选上等食材，不添加杂肉，或其它角料，让口感皈依本源。
三易馅饼的营养搭配，菜品色、香、味的集中表现，门店经营管理的标准化作业，科学的利润链设计，店面氛围的创造等等一系列与快 餐连锁相关的内容，都是我们不断研究的课题。我们秉承“让消费者满意，让加盟商获利”的经营宗旨，将特许连锁经营作为企业的长期发展战略。
目前，三易馅饼致力于谋求跨地域的发展和餐饮文化的交流。诚邀各省、市、地区的忠实伙伴加盟连锁经营三易馅饼。同时，大力发展白记系列三易馅饼的批发业务，欢迎全国各商家踊跃订购。有意者请来津或来电来函洽谈。
为了丰富店内的经营，经后期的研发又增加了很多的产品系列，正所谓三易馅饼项目拿到当地不区分年龄群体，都是我们的目标顾客，而且后期三易馅饼内经营的酒水全部都是三易馅饼品牌自己制作的，可以降低前期的成本，从而增加您店内的盈利空间。
馅饼的介绍：
馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。
馅饼，也称盒子（西式馅饼台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。
派的馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；第三类是馅料完整地包覆在派皮里。
带馅的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅，在锅上烙熟。烘烤食物，馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。
特色馅饼介绍：
韭菜盒子
做法：材料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁、盐、香油、葱、姜
面粉和好，揉成面团备用。
将韭菜洗净切碎。鸡蛋打散，用油摊熟（比较嫩），虾仁过水焯熟备用。葱姜切末备用。
将切好的韭菜和摊鸡蛋剁碎和姜沫葱沫少许（一点点哦）搅拌均匀，可适当放入少量香油。
和好的面切成劲儿（切成一条条后再切成块，大小约比软盘小一号），为怕粘连，案板上可洒少量干面粉，将劲儿按扁后擀皮，将馅包入，成包子状，轻轻按扁
将锅烧热，放少许油，让锅上有油即可（平底锅），将馅饼放入，一面烙熟再翻过来，火不宜大。
牛肉盒子
所属菜系：川菜/快餐/主食
菜谱功效：单身食谱 青少年食谱 营养不良调理 健脾开胃调理
菜品口感：
口味：清香味
制作材料：
主料：小麦面粉（400克）
辅料：牛肉（肥瘦）（600克） 白菜（260克） 大葱（110克）
调料：花生油（50克） 酱油（30克） 盐（2克） 味精（1克）
制作工艺：
1．牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。
2．面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
3．将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4．包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
5．平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
