大胡子鱿鱼烧烤简介：
真心想要赚钱，就要抢先把握好的商机，大胡子鱿鱼烧烤作为人气餐饮品牌，一直都是备受关注的热门投资项目，大胡子鱿鱼烧烤成立于2006年，主要经营的产品包括烧烤等，凭借着美味的口感，实惠的价格，得到消费者的一直认可，市场前景也被一直看好。眼看着遍布中国各地的大胡子鱿鱼烧烤加盟店铺都是生意红火的，许多的投资商们都开始心急了，都纷纷想要加盟了。如此有实力的一个加盟品牌，你还不心动吗？心动不如行动，赶快来看下大胡子鱿鱼烧烤详细的加盟资料吧！
大胡子鱿鱼烧烤做法：
主要原料：鲜鱿鱼1000克、鱿鱼腌料35-50克、盐5克、味精2-5克、水130克、色拉油、生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒。
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
第一步，将鲜鱿鱼清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。
第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鱿鱼中，混合均匀）。
第三步，将初腌好的鱿鱼放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鱿鱼切成展开状后用烤签穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚）和外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鱿鱼用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鱿鱼的大小来灵活掌握烤制时间，九成熟时沿两边剪开数刀，抹酱，均匀调味即可。
大胡子鱿鱼烧烤市场前景：
我们平时在国内，不管是豪华商圈，还是街头小巷，到处都可以看到几人几桌，在那里喝着啤酒，吃着烧烤，久久不愿散场，中国人对烧烤总是青睐有加，周末郊游的野炊，晚上好友的宵夜，烧烤都是我们的最爱!不论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，人们都是风雨无阻，足以证明烧烤的市场是肥肠的火爆！
新时代的年轻人对吃是相当的在乎，口味也是越来越挑剔，一般的火锅、串串店已经难以满足我们的需求了。而现在的烧烤店就成为了年轻人聚会聊天打牙祭的好去处。一边吃的烧烤，一边喝着啤酒，愉快的喝朋友谈天说地，不知道有多巴适，简直是人生的一大享受。所以这就是烧烤生意能持续火爆的原因。
第一个，烧烤客户广泛，从南到北，全国食客对烧烤宠爱有加，特别是在夏天，烧烤更是无处不在。新的模式层出不穷，烧烤行业的创业者也正在大批量的涌入，在暴利的同时，另一方面也在进行着分担烧烤需求量的任务。队伍不断的壮大，说明烧烤发展前景很好，就看个人怎么去玩了！
第二个，小到路边摊，街边店，烧烤开店创业门槛低，弹性大，容易上手，毛利高达90%，是餐饮人眼中有着不可撼动的地位，夏天=烧烤！大排档喝酒炸串，无论你钱多钱少，一杯酒下去大家都是朋友！
第三个，现在烧烤多元化需求促使烧烤由单品店向多元化发展。烧烤+模式就是烧烤可以跟任何产品对接，无论是火锅、正餐。都可以加入到烧烤高毛利的产品，营业时间延长，增加企业利润，现在很多门店都在这样做
第四个，外面市场投票7000亿，小龙虾一个夏季销量上千吨，烧烤作为夏季夜宵火爆产品。十分适合外卖，所以外卖生意不能小看！
第五个，烧烤作为大众化风味小吃，几乎所有的食材都可以运用其中，制作简单，腌制和各种酱汁即可满足，掌握基本手法，就可以轻松开店，门槛低，是很多人想做烧烤生意的关键！
