鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点阻挡了许多商户的想法。鸡翅包饭也有人称为“烤米翅”，烤得酥脆爽口的鸡翅搭配炒饭一起吃下，新奇的好滋味，吸引了不少年轻一族前来尝鲜。 鸡翅由特制酱料腌制，采用数十种中药材秘制，烤完搭配椒盐粉、沙茶酱、烧烤酱等入味调料，实在令人爱不释手。烤后的鸡翅包饭很像酥炸鸡翅，手工碳烤无烟制成，外酥内香好诱人，更加营养健康，既能吃饱，也能吃巧， 各有拥护者。 鲜嫩无比的无骨鸡翅裹住香飘四溢的秘制糯米饭，架上专业烤架"滋滋"翻烤，米饭再次吸收鸡肉烤制时的香味，鸡肉的油脂同时被清香的米饭排解，形成外焦内嫩，香糯Q弹、天然健康的绝妙搭配。
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