石磨肠粉加盟费用：
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加盟城市
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一线城市
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二线城市
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三线城市
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店铺面积
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40㎡
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40㎡
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40㎡
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石磨肠粉加盟基础费用
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装修费
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2.88万元(720元/㎡*40㎡)
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2.6万元(650元/㎡*40㎡)
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2.32万元(580元/㎡*40㎡)
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经营设备费
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5.2万元
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5万元
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4.8万元
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首批进货费/原料费
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4.5万元
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3.5万元
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2.5万元
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广告宣传及开业费
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8000元
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7000元
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6000元
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小计
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13.38万元
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11.8万元
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10.22万元
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石磨肠粉加盟成本费用
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店面租金
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5800元/月(4.8元/天/㎡)
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5000元/月(4.2元/天/㎡)
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4600元/月(3.8元/天/㎡)
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人员工资
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5600元/月(2800元/月/人*2人)
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5000元/月(2500元/月/人*2人)
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4000元/月(2000元/月/人*2人)
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水电杂费
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1200元
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1100元
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1000元
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流动/储备资金
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3.41万元
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3.01万元
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2.57万元
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小计
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1.26万元
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1.11万元
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9600元
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石磨肠粉加盟总费用
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投资合计
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14.64万元
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12.91万元
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11.18万元
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备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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肠粉产品介绍
肠粉(粤语拼音：Cheong fen)是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
肠粉起源
根据记载，肠粉最早出现在唐朝泷州（现在的广东罗定），由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕，方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑，龙龛糍在泷州流传起来。
早在唐代，泷州(今广东罗定市)的惠能、惠积和尚无意创造了油味糍。由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来，但当时还没有叫做肠粉，为了与原有油味糍区分，大家就叫它做油味糍片。灾难还没有得到减轻，惠积亲自参与改进油味糍片改进研究工作，之后安排宝亮、惠能等弟子为泷州百姓传授新油味糍做法，这种油味糍片很快就在泷州大地传播开。惠能很懂感恩，在传播过程中帮起了个新的名称，叫作惠积糍。由于惠积糍源自龙龛道场，当地也有人称之为龙龛糍。而这个龙龛糍后来被人叫做肠粉，龙龛道场也就是罗定肠粉的发源地。
肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。
布拉肠粉品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料。
肠粉产品分类
广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。
布拉肠粉以广州西关的尤为出名，它是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉，再添加玉米淀粉）。
抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料。
肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。
肠粉菜品特色
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
斋肠粉
斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了。
虾米肠粉
虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，随辣酱味碟上桌即可。
牛肉肠粉
牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。
肠粉前景分析
1.预测肠粉行业市场容量及变化。市场商品容量是指有一定货币支付能力的需求总量。市场容量及其变化预测可分为生产资料市场预测和消费资料市场预测。生产资料市场容量预测是通过对国民经济发展方向、发展重点的研究，综合分析预测期内肠粉行业生产技术、产品结构的调整，预测肠粉行业的需求结构、数量及其变化趋势。
2.预测肠粉行业市场价格的变化。企业生产中投入品的价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中，要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化，市场供求关系的发展趋势，货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。
3.预测肠粉行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测，这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测。
肠粉店经营策略
肠粉店是一种受欢迎的小吃店，下面是一些经营策略可以帮助你提升业务：
1、产品质量：确保你的肠粉口感好、味道美味，并且使用新鲜的食材。不断改进和调整配方，以满足顾客的口味需求。
2、服务态度：提供友好和专业的服务，让顾客感到受到重视。培训员工以确保他们能够提供高质量的服务。
3、宣传推广：利用社交媒体、网站和传单等渠道宣传你的肠粉店。参加当地展览或活动，与其他企业进行合作，提高品牌知名度。
4、开设外卖：考虑开展外卖服务，以满足那些喜欢在家中享用美食的顾客需求。与第三方外卖平台合作可能是一个好主意。
5、多样化菜单：为了吸引更多的顾客，你可以考虑提供多样化的菜单选择，包括不同口味的肠粉和配菜。
6、清洁和卫生：确保店内环境清洁整洁，符合卫生标准。这会给顾客留下良好的印象，并增加他们对你店铺的信任。
7、定期活动：可以定期举办一些促销活动，如打折、赠品或特别优惠，吸引顾客前来消费。
最重要的是，了解并满足你所在区域顾客的需求，不断改进和创新经营策略，才能保持竞争力并获得成功。
肠粉店如何选址？
肠粉店选址是一个重要的决策，以下是一些建议：
1、目标客户群体：了解你的目标客户是谁，他们的喜好和需求。选择一个位置，方便目标客户到达并能够满足他们的需求。
2、交通便利性：选择一个位于繁忙区域或交通枢纽附近的地点，比如市中心、商业区或公共交通站点附近。这样可以吸引更多的顾客，并方便他们前来就餐。
3、竞争分析：调查该地区的竞争情况，包括其他肠粉店以及类似餐厅的数量和种类。避免过于竞争激烈的区域，寻找具有一定潜力但还未完全开发的地段。
4、房租成本：考虑租金和房价等因素。确保租金能够与预期销售额相匹配，并计算投资回报率。同时，也要关注周边的商业环境和发展潜力。
5、周边设施：选择一个附近有足够的商业设施和人流量的地方，例如购物中心、办公楼、学校等。这样能够提高店铺的曝光度并增加潜在顾客。
6、品牌定位：确定自己的品牌定位和风格，并选择与之相符合的位置。例如，若以高端肠粉为主打，则可以考虑在豪华区域或商业地段开设店铺。
当然，以上仅为一些建议，具体选址还需根据实际情况进行综合考量。
石磨肠粉加盟优势：
1、品牌优势
品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
2、产品优势
持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有保障。
3、技术优势
公司总部拥有经验丰富的一流技术人才，不断改进产品，确保在行内处于领先地位。
4、培训优势
专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势
为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。
6、投资优势
启动资金低，创业风险小，是投资的明智选择。
石磨肠粉加盟流程：
1、咨询
加盟商可以通过留言获悉一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、调查
调查本地市场，前往石磨肠粉总部进行实地考察，确定加盟意向。
3、合作申请
填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、签署加盟合约
双方签署《加盟协议书》，正式合作。
5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估，以最大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、装修设计
公司会出具合适的装修方案，以及设计图纸给予加盟商，加盟商通过图纸找寻合适的施工团队施工即可。
7、专业培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训，获得专业的指导。
8、开业活动
门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、隆重开业
选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。
