果冻加盟

果冻加盟费用 (一线城市)	果冻加盟基础费用：16.4万元		果冻加盟成本费用：2.1万元
	装修费	2.9万元(580元/㎡*50㎡)	店面租金	1.05万元/月(7元/天/㎡)
	经营设备费	6万元	人员工资	1万元/月(5000元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	5.5万元	水电杂费	500元
	广告宣传及开业费	2万元	流动/储备资金	6.15万元
	小计	16.4万元	小计	2.1万元
	果冻加盟总投资费用：18.5万元 (店铺面积按50㎡计算)
果冻加盟费用 (二线城市)	果冻加盟基础费用：13.4万元		果冻加盟成本费用：1.84万元
	装修费	2.4万元(480元/㎡*50㎡)	店面租金	9000元/月(6元/天/㎡)
	经营设备费	5万元	人员工资	9000元/月(4500元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	4.5万元	水电杂费	400元
	广告宣传及开业费	1.5万元	流动/储备资金	5.4万元
	小计	13.4万元	小计	1.84万元
	果冻加盟总投资费用：15.24万元 (店铺面积按50㎡计算)
果冻加盟费用 (三线城市)	果冻加盟基础费用：10.4万元		果冻加盟成本费用：1.58万元
	装修费	1.9万元(380元/㎡*50㎡)	店面租金	7500元/月(5元/天/㎡)
	经营设备费	4万元	人员工资	8000元/月(4000元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	3.5万元	水电杂费	300元
	广告宣传及开业费	1万元	流动/储备资金	4.65万元
	小计	10.4万元	小计	1.58万元
	果冻加盟总投资费用：11.98万元 (店铺面积按50㎡计算)
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

作为当前市场上非常受消费者们喜爱的品牌果冻，大家最想要了解的莫过于它的投资费用了，上述表格只是预估费用，如果您还想要了解更加详细的费用资料，就赶紧点击右侧“我要加盟”，详细了解下吧！

果冻介绍
果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品，乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

果冻分类
黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻……

果冻营养价值
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。

但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。
1.大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。
2.一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。
3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

中国十大果冻品牌排行榜
1、喜之郎STRONG
品牌创立时间：1993年
喜之郎创立于1993年，是国内知名的休闲食品品牌，隶属于广东喜之郎集团有限公司，公司专业从事果冻布丁、海苔、奶茶、糖果等休闲食品的生产和销售，产品畅销海内外。

2、蜡笔小新
品牌创立时间：2000年
蜡笔小新是福建蜡笔小新食品工业有限公司旗下品牌，公司成立于2000年，主要生产经营果冻、糖果、饮料等休闲食品，产品品种多样，在国内市场有着极高的占有率。

3、亲亲qinqin
品牌创立时间：1990年
亲亲成立于1990年的国内知名休闲食品品牌，隶属于福建亲亲股份有限公司，公司专注于果冻、糖果、饮料等的生产和销售，产品制作工艺严谨，以健康美味著称。

4、旺旺WantWant
品牌创立时间：1983年
旺旺是国内米果行业的知名品牌，隶属于上海旺旺食品集团有限公司，公司始创于1983年，凭借其生产的旺旺雪饼、旺仔牛奶、旺旺果冻等产品而闻名，在行业内有着很高的知名度。

5、巧妈妈食品
品牌创立时间：2012年
巧妈妈食品创立于2012年，是巧妈妈食品科技有限公司旗下的食品品牌，公司专注于生产布丁甜品，产品以时尚精美的包装和独特的口感深受广大消费者的喜爱。

6、徐福记
品牌创立时间：1976年
徐福记是创始于1976年台湾的休闲食品品牌，主要经营糖果、糕点、果冻布丁等产品，也是中国十大糖果品牌排行之一，产品品种丰富，在国内市场一直很受欢迎。

7、佐佐甜品
品牌创立时间：1996年
佐佐甜品是江苏佐佐食品工业有限公司旗下的休闲食品品牌，公司成立于1996年，专业从事果冻、糖果、蛋制品等休闲食品的生产和销售，产品以营养、安全、健康著称。

8、雅客Yake
品牌创立时间：1993年
雅客是国内糖果行业的知名品牌，隶属于福建雅客食品有限公司，公司创立于1993年，除糖果外也经营果冻、糕点等产品，在国内市场有着很高的声誉。

9、良品铺子
品牌创立时间：2006年
良品铺子创立于2006年，是良品铺子股份有限公司旗下知名的休闲零食品牌，公司主营坚果炒货、肉类零食、糖果糕点等产品，产品畅销全国，深受广大消费者青睐。

10、马大姐
品牌创立时间：1991年
马大姐是北京康贝尔食品有限责任公司旗下的食品品牌，公司创建于1991年，经营的产品涵盖糖果、果冻、蜜饯、豆制品等多个品类，在国内食品行业有着良好的声誉。

果冻历史
在明胶作为商业产品广泛使用之前，最典型的明胶甜点是小牛蹄冻。 顾名思义，这是通过从小牛脚中提取和纯化明胶制成的。 这种明胶用于肉冻中的咸味菜肴，或与果汁和糖混合制成甜点。

在 18 世纪，来自小牛脚、鱼胶和鹿茸的明胶用紫罗兰汁染成蓝色，用藏红花染成黄色，用胭脂虫染成红色，用菠菜染成绿色，然后在小而窄的玻璃杯中分层放置。 它是用糖、柠檬汁和混合香料调味的。 这种制剂被称为果冻； 英国烹饪作家汉娜·格拉斯 (Hannah Glasse) 是第一个在她的书《烹饪的艺术》(The Art of Cookery) 中记录这种果冻的简单使用的人，该书于 1747 年首次出版。制作果冻的准备工作（包括插图）出现在英国作家伊丽莎·阿克顿 (Eliza Acton) 和 19 世纪的伊莎贝拉·比顿 (Isabella Beeton)。

由于从动物骨头中提取明胶非常耗时，直到 19 世纪中叶，明胶甜点一直是身份的象征，因为它表明厨房工作人员众多。 果冻模具在豪宅的电池中很常见。

休闲食品店行业的现状
中投顾问食品行业研究员周思然分析认为，随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。 近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。
数据显示，2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的 水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多 万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。
除此之外，我国休闲食品市场也呈现出由低端到高端的发展态势，国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中国本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。
消费高端化时代的到来，对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言，不仅是一个巨大挑战，更是前所未有的发展机遇。
一方面，我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱。中投顾问食品行业研究员周思然认为，虽然中国休 闲食品的市场规模近几年一直以几何级的速度在增长，但面对世界经济的一体化，我国的休闲食品却略显底气不足。各休闲食品生产企业要想以最快速度缩短与国际 品牌之间的差距，需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫，这对于处于发展起步阶段的中国休闲食品企业而言，无疑是一个巨大的挑战。
另一方面，中国休闲食品市场潜力巨大，国内企业如果能抓住这一战略机遇期，将会迎来企业的高速发展和快速突破，这对于多数企业而言，又是难得的发展机遇。


果冻品类休闲食品市场前景
1.“主食类”休闲食品已融入人们的日常生活
调查数据显示，在各种休闲食品中，面包和蛋糕是京沪穗三城市家庭消费综合指数最高的休闲食品，一半以上的家庭会经常购买面包或蛋糕；其次是饼干类食品。
面包、蛋糕和饼干是休闲食品中的“主食”，其“充饥”性能是其他休闲食品所无法替代的。
2．口香糖和干果类食品日渐成为消费主流
除了“主食类”食品，口香糖和干果类休闲食品是最受各类家庭喜爱的。
口香糖已经成为各类家庭尤其是高收入家庭消费新宠，43%的高收入（5000元以上）家庭会经常购买口香糖。这与几大口香糖品牌成功的市场开发有着莫大的关系。
相对口香糖来说，干果类食品则属于传统且大众化的休闲娱乐食品，但也会有不同层次之分。瓜子、花生类属于大众皆爱之食品，既便宜又老少适宜；而核桃、开心果、松子之类虽价格较高，但其丰富的营养也受到了很多家庭的喜爱。
3．果脯等市场反应一般，消费潜力有待挖掘
虽然目前肉脯和果脯的品种和品牌众多，但该市场一直处于鱼目混珠的状态，缺少一些具有较强影响力的品牌来领导并拓展市场，所以市场反应比较平淡。
果冻市场虽然也有喜之郎、亲亲等较有名气的厂家支撑着，但近两年市场一直处于沉寂状态，既很少有新厂家进入该市场，也鲜少见老厂商采取新举措来推进市场发展，人们对果冻的消费意识正在逐渐淡化，膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睐，更是年轻消费者的钟爱。


如何提高零食店的营业额？
1、做好价格诱饵，等待客户自己上钩。
时尚简约的休闲食品店，最能吸引的就是18-45岁的年轻白领，而她们最大的特点，就是冲动性和享受性消费，因此让他们主动去发现是促进消费的最好手段。将超市50-100种超市常见商品价格降到最低，让消费者自己去发现价格差别，从而带动自主消费。
2、礼物只为了提醒消费者，请再多消费一点点。
店家需要确定门店的客单价期望值，假设你期望门店的每笔客单价是在58元，那么你的开业活动就应该定买满58元赠送精美小礼物。这是为了提醒那些还没买满58元的客户，只要再多买一点点，你就能享受到开业礼品了。
当然，在门店营业一段时间后，店家就要注意观察收银软件里的日客单分析报表了，要去测试你的日客单价的区间范围，从而更好的去调整你下一波的礼品赠送定价范围。
3、会员，会员，还是会员。
这是一个圈人的时代，只有拥有足够多的会员才能在这个竞争激励的商场生存下来。给你算一笔帐，如果你有5000个会员，平均每个会员一个月到你的门店来消费 2次，每次消费40元，那么你门店的稳定营业额就是5000*2*40=400000。所以，在门店蜜月期，动用一切手段让进门的客户变成你的会员吧。
店家除了给你的店长制定奖励制度，进行会员招募比赛外，每天要通过收银软件关注门店会员发卡量报表，关注每天的发卡数量。会员招募一段时间后，关注有效卡数量报表，看看客户活跃度，以便随时制定策略刺激死卡客户。关注营业日统计报表，会员卡的消费金额占到你的整体营业额的百分比是多少，以此来判断客户对于门店的带卡消费的习惯如何。
4、学会讲故事。
特价的活动信息并不能吸引年轻化的微信群体，也就是说，每日促销和一周特卖已经做滥了，消费者根本不愿意看，只能从内容上下功夫。
“完美老婆的一天”、“情人节攻略”、“万圣cos秀，敢穿就敢送”等各种段子，这些将促销信息进行故事化植入段子很快能让门店的微信账号粉丝猛涨，而每次微信到达率保持在50%以上，甚至达到80%。

果冻加盟条件
1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。
2、认同果冻品牌、品质、经营理念和运营模式。
3、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。
4、有独立门户的经营场所。
5、能够维护好“果冻”的企业文化，接受果冻的经营理念和管理模式。
6、加盟商应该具备坚持不懈的能力，有较好的人际圈，帮助加盟商创业成功。
7、具备较强的进取精神。

果冻加盟流程
1、前期了解
加盟果冻之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，只要您给网站留言便可收获第一手的加盟资料。
2、现场考察
加盟商若对于果冻加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往公司总部考察，公司也会派工作人员接送。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、签订加盟合同
确定了最终的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店面装修
为保证果冻全国加盟店的统一形象，加盟商需要对店面进项统一的装修，总部进行验收评估。
7、人员培训
理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。
8、开业准备
加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。
9、正式开业
选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。