鸭血粉丝加盟

鸭血粉丝加盟须知：

加盟费用分析（以40平方为例）
门店类型	A类店（万元）（特通门店）	B类店（万元）（商场店）	C类店（万元）（档口店）
品牌使用费	3.98	3.98	3.98
保证金	0.5	0.5	0.5
初期设备	1.9	1.9	1.9
初期物料	2.3	2.3	2
装修与集成	8	6	1
自购物料	1.2	1.2	1
鸭血粉丝总投资	17.88	15.88	10.88
以上费用为预估，可能与实际情况有出入，仅供参考。

门店选址需求
门店类型	A类店	B类店	C类店
地理位置	1、5A级景区； 2、机场、高铁站、高速服务区； 3、医院等商圈。	1、常规街边、干道类店； 2、居民区社区店、大型超市出入口； 3、大型CBD商业体综合体。	1、学校类档口店(企事业单位、 美食广场)； 2、学校食堂档口店、学校商业街等。
鸭血粉丝店面要求	1、门店要求无台阶，面宽不低于35米，有灯箱位，门口无遮拦； 2、面积要求：30-50平方米最佳； 3、物业条件：电量满足25千瓦， 具有上下水及排污《排污管直径不 低于100mm)，满足排烟量4000㎡/h； 4、租赁期限：有效合同期2年及 以上； 5、办证要求：可单独办理餐饮店 营业执照及经营许可证。	1、门店要求：无台阶，面宽不低于35米，有灯箱位，门口无遮拦； 2、面积要求：30-50平方米最佳； 3、物业条件：电量满足25千瓦， 具有上下水及排污(排污管直径不 低于100mm)，满足排烟量4000m3/h； 4、租赁期限：有效合同期2年及以上； 5、办证要求：可单独办理餐饮店 营业执照及经营许可证。	1、门店要求：位于美食城档口的中档位置或进口处，美食广场(食堂)档口展示面良好； 2、面积要求：10-15平方米； 3、物业条件：电量满足25千瓦，具 有上下水及排污(排污管直径不低于 100mm)，满足排烟量4000m3/h； 4、租货期限：有效合同期2年及以上； 5、办证要求：可单独办理餐饮店营 业执照及经营许可证。

鸭血粉丝作为市场上一个知名的产品，在市场上的销量一直都是非常好的，所以许多的投资商都想要加盟，但是对于它的投资费用以及加盟要求却并不是特别了解的，那就赶紧点击右侧“我要加盟”，来详细的了解一下吧！做足一切加盟准备，才能够让创业之路走得更加顺畅哟！

关于鸭血粉丝：
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
然而唯有不断推陈出新，才能立于不败之地，鸭血粉丝相关的产品一经推出便得到了广泛的社会认同。

鸭血粉丝4大系列 上百种爆款美味
任意搭配 组合增销 多元经营

套餐系列	锅贴系列	米饭套餐	小吃系列
鸭血粉丝汤套餐 酸菜味鸭汤套餐 藤椒味鸭汤套餐 番茄鸭汤套餐 原味鸭汤套餐	白菜肉爆汁锅贴 鲜肉玉米爆汁锅贴 荠菜香干爆汁锅贴	芸豆红烧肉套餐 鱼香肉丝套餐 酱香鸭肉套餐	肉夹馍 烤肠 麻婆豆腐皮 鸭腿 小木耳

鸭血粉丝简介：
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口感鲜香，爽口宜人。
其制作方法是汤锅中加水，放入姜片煮至沸腾，然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里，中火煮至再次沸腾，关火后加入盐、味精、胡椒调味即可。
鸭血粉丝汤具有一定补血、清热、解毒的功效，还有帮助补充部分营养元素、缓解饥饿、促进肠道蠕动和消化的作用。


鸭血粉丝发展历程：
南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相极佳，由此产生鸭血粉丝汤。
传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，

专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。2005年04月26日，原中国国民党主席连战率领的访问团抵达南京后，去夫子庙品尝秦淮小吃。菜单中就包括：蟹粉小笼包、芦蒿炒咸肉丝、鸭血粉丝汤、五香豆、炸臭豆腐干、七家湾牛肉锅贴、鲜肉小馄饨等。


鸭血粉丝风味特征：
鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，主要特点是口感鲜香，十分爽口宜人。

相关典故：
南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤，还是民间虽不著名却享有口碑的小店，都能把这几样东西的美味发挥到极致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴！


另有说鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。

不过鸭血粉丝汤在镇江时用的是鹅血而不是鸭血，叫“鸭血”是因为叫的顺口。镇江的鸭血粉丝汤多用鹅血，南京的都用鸭血。南京对鸭血粉丝汤里的食材，选用金陵盐水鸭烹饪法制出的鲜咸润口的美味鸭肠鸭肝鸭肫，故市面上可以追溯到的真正的“鸭血粉丝汤”，源自南京无疑。


鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、苏州、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。

各地比较有名气的鸭血粉丝品牌有：鸭先芝鸭血粉丝（南京），回味鸭血粉丝（南京），金陵鸭血粉丝（南京），鸭德堡鸭血粉丝汤（南京），金源鸭血粉丝汤（南京），游子老鸭粉丝汤（上海），小金陵老鸭粉丝汤（上海），妯娌老鸭汤（镇江），麻老太（镇江），千百线鸭汤粉丝（常州），巧味居（山东）


鸭血粉丝营养价值：
鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。


鸭血粉丝匠心标准做美味 销量好
精致食材 承包食客味蕾
1、配料：全部采用上等鸭，鸭肉肥而不腻，鸭血、鸭肝、鸭肠等味道胜过平常店。
2、香料：十余种香料特殊配比，去腥增味，汤汁乳白，搭配葱和青菜，香味散开来。
3、粉丝：鸭血粉丝采用的粉丝久煮不烂，入口柔滑，地道的南京味道，让人着迷。

省心省力创业 难题消失——鸭血粉丝4大优势助阵 小白也能开店
缺资金？缺技术？缺管理？都不怕！
1、出品快：半成品配送到店
标准化的供货模式，30秒即可出品，主打套餐消费，人效高
2、操作少：几天即可学会
标准化操作，即学即会，1人也可轻松开店
3、风险低；小成本创业投资低
门店面积要求最低10平米，1到2人即可开店
4、选址易：到处都是创业地
商业中心，美食广场，社区，火车站，景区等地段均可


鸭血粉丝行业获誉无数
多年的餐饮运营经验 为加盟商撑腰
鸭血粉丝全程保驾护航 轻松开店
替您考虑周全 细节落到实处
1、开店选址：免费上门协助选址；
2、店面装修：提供店面设计图；
3、免费培训：免费技术，运营培训；
4、营销指导：全程指导活动策划；
5、宣传推广：指导平台运营宣传；
6、开业指导：免费开业活动策划；
7、物流配送：物流配送按时送达；
8、运营督导：针对问题给予指导。


鸭血粉丝合作10步走
01了解咨询、洽谈；
02签署品牌授权使用合同；
03缴纳费用（授权费用，保证金）；
04确定点位；
05运营通知测量场地；
06出图纸完成报价；
07进场施工；
08设备进场；
09工程验收设备验收；
10开业营销活动。


鸭血粉丝加盟问答：
问：开一家鸭血粉丝加盟店需要多大面积的店铺最合适？
答：可以计算店面的客容量，也就是确定所选的店面可以安排多少座位和有效经营时间。因为店面内要有厨房等操作面积以及库房和卫生间等辅助面积、通道。除去这些面积后才是可以用于经营的餐厅面积。根据经验，营业面积通常为总面积的50%-70%。根据自己资金来决定开店面最为合适。

问：鸭血粉丝加盟店开在哪里比较好？
答：鸭血粉丝加盟店可以选址在公司写字楼比较多的地方，可以支持中午生意，可别小看这一点午市时间，盈利额也是相当不错的。

问：开一家鸭血粉丝加盟店，需要办理的证件有哪些？
答：健康证，这个是必不可少的。营业执照上的负责人需要取得健康证，店员都要有健康证悬挂在店内显著为止。

问：开鸭血粉丝加盟店需不需要有经验？
答：有无经验均可开鸭血粉丝加盟店，鸭血粉丝的选址非常重要，只要选对地址相当于已经成功了一半。

问：加盟鸭血粉丝后，总部会定期研发新品吗？
答：加盟鸭血粉丝后，总部会全面了解分析市场新的动向，把握新的潮流，根据市场不同需求，定期研发新品，以提高加盟店市场竞争力。


问：选择加盟鸭血粉丝，总部会为加盟商提供免费的培训吗？
答：会的。作为一个有责任、有担当的知名连锁企业，鸭血粉丝自实行加盟政策开始就一直为加盟商提供免费的培训服务，这不仅是为了加盟商得到更好的发展，也是对品牌知名度和口碑的培育，这是合作共赢！

问：鸭血粉丝的原材料是由总部统一提供的吗？
答：总部将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对于需要加盟商自行采买的设备及材料，总部也将提供相关标准和建议数量。食品原材料由公司统一发货，确保全国产品的口味统一、食品安全得到保障。

问：我开一家鸭血粉丝加盟店，能自己招聘员工吗？
答：可以。总部对此并不进行干涉。

问：加盟鸭血粉丝，总部会提供相关的运营支持吗？
答：为了扶持鸭血粉丝加盟商的利益，鸭血粉丝总部会对加盟商提供全程的营销支持。包括提供相关市场拓展方案，教会操作应用，鸭血粉丝总部会定期或不定期统一安排终端促销活动，以提升加盟店的业绩。针对不同加盟店的具体情况，鸭血粉丝总部还会针对性地为加盟店设计合理的促销方案，并配备专业人员下店协助开展促销工作，以提升加盟店的盈利。

问：开鸭血粉丝店后不盈利了有什么解决的办法？
答：门店没有盈利关乎多方面因素，鸭血粉丝总部会根据门店实际经营情况来制定相对应的营销方案助加盟店快速盈利。通过对新老顾客做一些优惠的促销活动。针对附近居民的消费习惯，制定一种适合消费的活动，来加强与顾客之间的关连，让顾客时刻记得你。从而使鸭血粉丝加盟店的知名度提高了，与顾客的关系也更协调，盈利自然而然就来了。

问：鸭血粉丝加盟店能自行进行促销活动吗？
答：门店的促销活动一般都是由总部统一安排的，如果加盟商想自行进行促销活动，需要提前向总部报备，待总部审核通过以后即可开始促销活动。