张记木桶鱼公司简介：
雅安张记木桶鱼——是成都市轩货餐饮管理有限责任公司旗下的一个品牌。木桶特选高山多雾区香杉树，纯手工打造，三椒取味【清二荆条、小红米辣、汉源贡椒】、不用老油，不用底料。不使用香料和香精。鱼骨鱼头自然成汤，每锅现杀现炖。鱼肉成片，用加热的高温黑石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟，以锁住其水分和营养成分不流失，吃鱼时先喝汤后吃鱼，鱼嫩汤鲜，清香四溢。木桶鱼以其制作方式自成一味，打造了鱼类火锅健康营养的新吃法。木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、青花椒再添加多种少许的材料焖煮而成，经十五年餐饮从业经验的雅安人“张勇”多番改良研发而成的雅安张记木桶鱼，还获得了3项【国家发明】证书，【雅安张记木桶鱼】品牌在中国大陆遍地开花，主要分别在福建、山西 浙江、四川、广东、重庆、湖北、云南、太原、河北、吉林、成都、广西、西藏、深圳、新疆、陕西等多个省份和地区..........（排名不分先后），为行业和项目的发展奠定了坚实的基础，为木桶鱼画上了光辉的一笔。【用良心合作】我们将为美食爱好者和合作商朋友一如既往提供支持和保障，热忱欢迎各地的合作商朋友前来面谈！ 张记木桶鱼品牌成立5年，全国加盟店达到600余家。
张记木桶鱼加盟费：
目前，官方并未公布张记木桶鱼具体的加盟费用，因此具体的投资费用需要跟官方进行沟通了解。
张记木桶鱼产品特色：
近几年来，餐饮业中兴起的张记木桶鱼火锅，在传统火锅的基础上，进行了改革，不但可以满 足消费者对于传统火锅的热爱，又满 足了消费者对于饮食时尚潮流的追逐。成为了当下餐饮界新宠。在中国的各色美食中，鱼火锅以其特色的吃法，吸引人的美味，盛开在祖国大地上。
新奇特 玩儿的就是心跳：
张记木桶鱼火锅喷泉火锅，以木桶为皿的煮烫方法，张记木桶鱼火锅采用天然杉木制作木桶，用的杉木都是野山木，在野外的环境中生长，以木桶为皿，炖出来的汤汁，不但有汤汁本身的味道，还有木桶本身清香，煮出来的汤，味道也很鲜美。张记木桶鱼火锅除了木桶为皿这一大特色之外，还有就是喷泉火锅的特质。在在木桶的凿出的九个小孔，将滚烫的汤汁灌入桶内，九个小孔不但可以过滤汤汁的汤渣，汤汁还可以从小孔不断排出，推动食材流动。小孔中喷洒的汤汁就像一个锅中的小型喷泉，食材在小孔的推动下，整个火锅又像九龙戏珠一般的有趣。
色香味挑逗你的味蕾：
在张记木桶鱼火锅喷泉火锅，鱼都是现点现杀，加深了鱼的新鲜度，这样煮出来的鱼肉，口感饱满，鲜嫩可口，吃完以后唇齿留香，让人回味悠长。再用杉木木桶为皿盛装，自然原始的味道和新鲜的鱼肉相辅相成，在吃火锅的过程中，感受美食与自然的融合。
张记木桶鱼火锅的底部，铺有一层天然鹅卵石，可以很快煮沸食物，保留住食物原本的养分，在迟到美味的同时吃到营养。
百吃不生情 要的就是你次次都来：
除了鱼火锅之外，为了照顾不同顾客口味的需求，店内还准备有玉米饼，飘香酸汤鱼，滋补排骨锅等不同的产品供顾客选择。除了火锅之外，店内还有凉菜，卤煮，等小吃饮料，帮你打发无聊时光。无论你的口味是口味麻、辣、鲜、香、甜在张记木桶鱼火锅都可以得到尝试，产品口感好 色泽纯，色香味都有，看到就会引发食欲，闻到就不能自已，吃过依旧让人念念不忘。这样一款产品多，种类全，味道好的产品，不缺的就是回头客啦。
张记木桶鱼加盟支持：
1、互利共赢发展市场合作机会
2、信息化平台支持
总部完善的信息化管理系统，指导合伙合作商社群运维，协同办公、会员管理、点餐收银等系统功能的支持。
3、合作店营销指导
营销指导,总部营销部门根据市场情况，制定全年营销计划，营销计划，合作店同步执行，形成品牌效应，为合作店不断引导客流。
4、VI形象设计
品牌VI形象由总部提供，包括服装、餐具、包装、形象物、文化饰品等，品牌形象。
5、店铺筹备指导
包括店铺选址、装修设计、装修指导、员工培训指导，为期一周的陪同式指导，合伙合作商省时、省力，店铺筹备效率。
6、提供统一底料供应
产品均做到标准化生产，傻瓜式操作，厨师化，工厂化配送，严格的质量控制，口味统一、稳定，人力成本和经营管理。
7、后续菜品及味道优化
7天总部培训、实践训练、线上指导
8、店面VI形象设计
平面布局 、施工图、展示图
张记木桶鱼加盟优势：
1、品牌优势
雅安张记木桶鱼在行业内独树一帜，其独特的口味令食客趋之若鹜、过口难忘。其统一的形象展示，多家直营店和合作店极具影响力和辐射力，让人过目不忘，快速树立品牌效应
2、产品优势
鱼骨鱼头自然成汤，每锅现杀现炖。鱼肉成片，用加热的高温黑石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟，以锁住其水分和营养成分不流失，吃鱼时先喝汤后吃鱼，鱼嫩汤鲜，清香四溢。
3、项目优势
木桶鱼以其制作方式自成一味，打造了鱼类火锅健康营养的新吃法。它是用木桶、鱼、石头、青花椒再添加多种少许的材料焖煮而成，为行业和项目的发展奠定了坚实的基础。
4、运营支持
选择张记木桶鱼后，将得到总部开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、成本控制、技术更新、后续支持等强有力的保障，永远解除你的后顾之忧，让你快速步入正规化管理。
5、服务支持
总部会为合作伙伴提供选址调查、装修指导等支持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费。
张记木桶鱼部分菜品展示：
张记木桶鱼官方网站：www.zjmty.net
