冒菜连锁加盟费

冒菜连锁加盟费用：

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		45㎡	45㎡	45㎡
冒菜连锁加盟基础费用	装修费	2.7万元(600元/㎡*45㎡)	2.475万元(550元/㎡*45㎡)	2.25万元(500元/㎡*45㎡)
	经营设备费	4.5万元	4.2万元	4万元
	首批进货费/原料费	4万元	3.5万元	3万元
	广告宣传及开业费	1万元	9000元	8000元
	小计	12.2万元	11.075万元	10.05万元
冒菜连锁加盟成本费用	门店租金	5400元/月(4元/天/㎡)	5100元/月(3.8元/天/㎡)	4900元/月(3.6元/天/㎡)
	人员工资	6000元/月(3000元/月/人*2人)	5600元/月(2800元/月/人*2人)	5200元/月(2600元/月/人*2人)
	水电杂费	500元	400元	300元
	流动/储备资金	3.42万元	3.22万元	3.02万元
	小计	1.19万元	1.11万元	1.04万元
冒菜连锁加盟总费用	投资合计	13.39万元	12.19万元	11.09万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

作为冒菜知名品牌，冒菜连锁加盟店已经遍布我国很多个城市和地区。随着冒菜连锁品牌发展不断扩大，总部有可能随时调高品牌加盟费，先下手为强，想加盟的投资者一定要趁早加盟。冒菜连锁加盟，不但可以收获广阔的市场，而且很能借助总部强劲的知名度和技术。如果您想加盟冒菜连锁，点击“我要加盟”获取更多加盟资料。


冒菜介绍：
冒菜是四川特色的传统小吃，主要为麻辣和香辣口味。冒菜起源有两种说法，第一种说法是冒菜最初起源于四川卤菜，另外一种说法是冒菜最初起源于汉末三国时期。
制作冒菜时，先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟，底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制，再加入鲜汤熬制而成，制作完成时，会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛入碗中，加入香油、蒜末、葱花、碎芹菜、碎香菜以及盐、味精等各种调味品，即可食用。

冒菜和麻辣烫的区别在于冒菜起源于成都，麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃；冒菜需要配米饭食用而麻辣烫不用；麻辣烫的汤比冒菜多，很多地方麻辣烫可以喝汤，但冒菜的汤不能喝。
冒菜不是火锅，火锅一般的调味品都有很浓的黄油味，而冒菜中的调料一般用麻辣香锅的调料，相比火锅调料味道较淡；火锅用的器皿基本都是铁锅，鸳鸯锅或者九宫格，冒菜用的器皿是大牌或者锅。


冒菜发展历程：
关于冒菜的起源说法有很多种。

第一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。

另外一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西晋人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，......五肉七菜，朦厌腥臊，可以练神养血者，莫不毕际”的记载，调夫五味讲的就是中药调味方式。


在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病，士兵没有食欲；军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的；因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫，发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播，因军队中量比较大，多以香料熬汤烫食之古名曰“冒菜”。后来伙夫年迈离开军队，便将此法带入民间以经营“冒菜馆”为生，生意异常火爆。由此冒菜进入空前的繁荣昌盛时期。


总之，不管各种说法冒菜的起源都和四川这个美食聚集地息息相关的，冒菜起源于四川是肯定的。冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、藤椒冒菜、三鲜冒菜以及传统的卤味型冒菜。

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”


冒菜风味特征：
冒菜是川西平原独有的风味小吃。以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。

麻辣鲜香的冒菜不仅惹四川、陕西人喜爱，在其他地方也同样受欢迎。开一家冒菜的投资并不大，总投资不过也就千元左右。随着一些看似传统但又经过了一定包装的餐饮品种出现，我们不得不思考这么一个问题。投资餐饮业的人很多，有些投资者自忖资金雄厚，动辄就要打造什么“航空母舰”——川鲁苏粤、日本料理、韩国烧烤，反正是要一应俱全，不仅设施和装修奢华气派，菜品也是尽求高档珍贵。然而，高端餐饮市场的消费群体毕竟有限，大家都争着在这有限的市场上分一杯羹，势必导致客源分流、利润空间变薄，最终使其中的一些人折戟沉沙、饮恨而退。

奇香：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
营养：富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。


冒菜连锁加盟优势：
1、品牌优势
冒菜连锁品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。
2、产品优势
冒菜连锁产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。
3、技术优势
总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。
4、培训优势
专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势
对门店经营进行督导跟踪，不定期上门检查、测评，降低冒菜连锁合作伙伴投资风险。
6、投资优势
低投资，高回报，是我们的创业宗旨。


冒菜连锁加盟流程：
1、投资咨询
留下您的联系方式，获取第一手的加盟资料，同时有投资顾问给您介绍行业前景以及加盟冒菜连锁详情介绍。
2、客户考察
客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、加盟申请
考察结束后，确定要加盟冒菜连锁，可填写加盟申请表介绍自己的相关信息，向总部提出加盟意向。
4、签订合同
总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、店面确定
加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
7、人员培训
总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。
8、开业筹备
市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。
9、择日开业
公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。


加盟冒菜连锁需要哪些条件？
1、具有民事责任行为的企业组织或个体
2、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准；
3、对加盟经营感兴趣；
4、对投资加盟的风险与收益有正确的认识与评估，有良好的投资心态及风险意识
5、须如实填写加盟申请书，按公司要求提供资料，并接受公司审核
6、有至少10万元的可支配财产；
7、加盟商需具备一定的学习能力。


冒菜连锁加盟支持汇总：
1、品牌形象支持
加盟冒菜连锁，即可获得公司总部授权“冒菜连锁”商标使用权及加盟认证，共同分享冒菜连锁的品牌价值，给合作伙伴带来品质、信誉的保障。
2、选址装修支持
冒菜连锁会帮助加盟商进行全方位店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修效果等评估分析，有效完成选址工作与市场精准定位，让无任何经验的加盟商轻松完成选址工作。
3、区域保护支持
总部规定每个区域只设一家代理商，保障冒菜连锁加盟商的权益。
4、市场运营支持
为加盟店提供选址标准及商圈分析，在加盟店租赁谈判时，公司提供相关经验；为加盟店提供营运操作手册；为加盟店培训店长和相关人员；为加盟商提供开业前期指导、筹备；营运期的经营管理，咨询与诊断。
5、媒体广告支持
冒菜连锁总部会根据每个季度多所有的活动项目适时的增加广告的投放力度，力求让各个加盟店面业绩的提升。
6、物流配送支持
总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、特色菜品原材料、特色调味品、核心调料等系统物流配送服务，物料质量价格稳定，让加盟商减少跑各个市场找符合质量要求的物料，轻轻松松采购无忧。
7、培训支持
总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
8、跟踪服务支持
总部为加盟店提供了咨询服务，加盟商有任何问题都可以随时向总部咨询解惑。同时，总部还会安排专人对各加盟店进行跟踪服务，及时的指导加盟店的运营问题。