七秒鱼隶属于安徽展宏餐饮管理有限公司，以“七秒钟吃鱼”著称于世，起源于贵州黔东南苗家部落传统节日“吃新节”中头魁菜品“鱼王宴”，素有“一鱼多吃，食中神医”的概念。
七秒鱼秉承苗寨百年秘方佐以现代科技创新，在传统的菜品配方基础上精心研制营养奶汤和蘸料的配方，打破传统吃鱼的方式，七秒鱼形成以鲜、香、嫩、爽为核心的新派活鱼火锅，味通老少易南北，食不上火，具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。
安徽展宏餐饮管理有限公司总部设立在中国?合肥庐阳区产业园，是一家集美食行业研究开发、餐饮管理培训和品牌连锁加盟为一体的集团化经营公司。公司前身由国内批从事餐饮品牌连锁加盟和市场的运营的精英骨干组建而成，通过一系列的资产改革与模式转化，吸收国际领先快餐技术，吸纳人才，于2013年转型后，成立了安徽展宏餐饮管理有限公司。
公司一贯坚持“顾客至上、诚信为本、服务最优”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循最重要的管理原则“顾客至上”，全心全意为消费者提供最优质的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。公司在不断创新探索，本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致的服务态度，深得广大客户与消费者的一致赞赏。
本公司引进世界上先进的快餐经营模式，吸纳东方美食之精髓，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁公司，并融合了现代化管理模式和经营理念，开创了更符合中国人膳食结构与餐饮习惯的连锁体系，遵循以科学化的管理，标准化的产品运作体系，用最短的时间发展成为中国极具投资价值的餐饮连锁机构。
