烘焙连锁店加盟费

烘焙连锁店加盟费用：

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		40㎡	40㎡	40㎡
烘焙连锁店加盟基础费用	装修费	2.6万元(650元/㎡*40㎡)	2.2万元(550元/㎡*40㎡)	1.8万元(450元/㎡*40㎡)
	经营设备费	3.8万元	3.2万元	2.8万元
	首批进货费/原料费	3.5万元	3万元	2.5万元
	广告宣传及开业费	9000元	8000元	7000元
	小计	10.8万元	9.2万元	7.8万元
烘焙连锁店加盟成本费用	店面租金	8400元/月(7元/天/㎡)	7200元/月(6元/天/㎡)	6000元/月(5元/天/㎡)
	人员工资	1.2万元/月(4000元/月/人*3人)	1.05万元/月(3500元/月/人*3人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)
	水电杂费	9000元	8000元	7000元
	流动/储备资金	6.12万元	5.31万元	4.5万元
	小计	2.94万元	2.57万元	2.2万元
烘焙连锁店加盟总费用	投资合计	13.74万元	11.77万元	10万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

在创业成为潮流的当下，任何一个好项目都是投资者追逐的对象。所以，面对烘焙连锁店这样有前景的项目，如果不能及时加盟，可能就会是一生的遗憾。如果您已经对加盟烘焙连锁店感兴趣了，那就赶快行动吧，点击右侧的“我要加盟”便可以获取更多详情了！

烘焙连锁店项目介绍
烘烤是一种使用干热准备食物的方法，通常是在烤箱中，但也可以在热灰烬或热石上进行。 最常见的烘焙食品是面包，但也可以烘焙许多其他类型的食物。 热量逐渐从蛋糕、饼干和面包片的表面转移到它们的中心。 当热量通过时，它会将面糊和面团转化为烘焙食品，并具有坚硬干燥的外皮和较软的中心。 烧烤可以与烧烤相结合，通过同时使用两种方法或一个接一个地使用来产生混合烧烤变体。 烧与烧烤有关，因为砖石烤箱的概念类似于烟坑。

传统上，烘烤是在家里进行的日常用餐，以及在当地消费的面包店和餐馆进行的。 当生产工业化时，烘焙在大型工厂中由机器自动化。 烘焙艺术仍然是一项基本技能，对营养很重要，因为烘焙食品，尤其是面包，无论是从经济还是文化的角度来看，都是一种常见且重要的食物。 以准备烘焙食品为职业的人称为面包师。 与此相关的是，糕点师是接受过糕点、甜点、面包和其他烘焙食品制作艺术培训的人。

烘焙饮食文化
在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时，主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头，那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是，随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座，更富有一种浪漫和温馨的情调，在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣。因此，烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。
现代食品要具有四大功能：营养功能、嗜好功能、生理功能、文化功能。自古以来食品就发挥着重要的文化功能。实际上人类社会中，食品与政治、经济、文化、宗教都有着密切的关系。大到国家交往，小到朋友聚会、生日纪念，都少不了食品的参与。生日蛋糕、中秋月饼都反映了不同的文化内涵。此外，弘扬本国饮食文化不仅可以满足人民饮食生活的需要，对于加入WTO后保护本国的农业、食品产业也有十分重要的现实意义。

烘焙连锁店产品介绍
面包
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。

蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶、水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

甜点
甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。自古以来，中国人的饮食之道讲究养生，保健，滋补。特别是女生，饭后来一杯甜品，一碗甜汤，它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能有无处不在的健康美丽。
在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气，那该是多美妙的享受，而且吃一点甜品会感到开心和放松。

糕点
糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点；

烘焙点心营养价值
人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VB1、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，最有影响的工业化主食品。

烘焙连锁店行业前景
我国的烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量，还是生产规模、花色品种方面，还有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用，还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如：面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食，其工业化、自动化的发展，对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展，都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的日本，面包类的消费也是惊人的。

1955年日本经济恢复初期，当时日本的经济安定本部就作了一个粮食生产计划。在制定计划时，许多专家学者作了这样一个有趣的分析：纵观世界各民族的主食，可分为食米粥民族和食面包民族，而发展中国家都属于前者，发达国家都属于后者。食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家，就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。的确，日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制，对日本经济的起飞和人民体质，特别是青少年体质的改善起了重要的作用。可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上，因此对广大人民的日常饮食生活影响不大，还远末达到改善人民饮食结构，使我国饮食向工业化、现代化发展的地步。

烘焙连锁店加盟条件
1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。
2、认同烘焙连锁店品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
3、具备一定的投资资金，能够满足除投资外，后期日常的经营。
4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、愿意遵守公司管理章程和烘焙连锁店特许经营理念。
6、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。
7、要求投资者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。

烘焙连锁店加盟流程
1、加盟情况了解
加盟商对于烘焙连锁店品牌的了解可以通过留言获取加盟资料，或者与在线客服咨询。
2、市场调查
在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、加盟申请
如果您具有一定的资金实力，想要加盟烘焙连锁店项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、运营培训
公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。
8、开业准备
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、盛大开业
总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。