社会背景现代社会随着人们生活水平的提高,人们的消费能力极大提升,消费观念也发生了巨大的变化。在餐饮消费上,人们的饮食营养概念逐步增强,健康、养生的饮食受到了越来越多市民的喜爱,一些知名餐饮企业相继打出了健康养生餐饮的概念。健康养生餐饮就是针对社会压力增加、生活节奏加快、社会心理与环境不断改变、人们越来越重视食品养生的作用而提出的。文化背景中国餐饮文化源远流长,可追溯至5000年以前。与国外不同的是,中国餐饮文化追求的是健康养生和食疗食补,即以天然动、植物为主,通过合理搭配,科学烹制,实现增强体力、预防和治疗疾病、美容美发、延年益寿的功效,这就是古人在这几千年的养生实践中总结出的“饮膳为养生之首务”。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
养生餐厅加盟基础费用 | 装修费 | 14.45万元(1700元/㎡*85㎡) | 13.6万元(1600元/㎡*85㎡) | 12.75万元(1500元/㎡*85㎡) |
经营设备费 | 13万元 | 12万元 | 11万元 | |
首批进货费/原料费 | 1.7万元 | 1.6万元 | 1.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小计 | 29.85万元 | 27.8万元 | 25.75万元 | |
养生餐厅加盟成本费用 | 门店租金 | 2.01万元/月(7.9元/天/㎡) | 1.99万元/月(7.8元/天/㎡) | 1.96万元/月(7.7元/天/㎡) |
人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 9300元/月(3100元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
流动/储备资金 | 10.24万元 | 9.93万元 | 8.68万元 | |
小计 | 3.59万元 | 3.48万元 | 3.05万元 | |
养生餐厅加盟总费用 | 投资合计 | 33.44万元 | 31.28万元 | 28.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |