自助串串香加盟

自助串串香加盟费用：

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		120㎡	120㎡	120㎡
自助串串香加盟基础费用	装修费	5.04万元(420元/㎡*120㎡)	4.8万元(400元/㎡*120㎡)	4.56万元(380元/㎡*120㎡)
	经营设备费	6万元	5万元	4万元
	首批进货费/原料费	7万元	6万元	5万元
	广告宣传及开业费	2万元	1.5万元	1万元
	小计	20.04万元	17.3万元	14.56万元
自助串串香加盟成本费用	门店租金	1.66万元/月(4.6元/天/㎡)	1.55万元/月(4.3元/天/㎡)	1.44万元/月(4元/天/㎡)
	人员工资	2.1万元/月(3500元/月/人*6人)	1.8万元/月(3000元/月/人*6人)	1.5万元/月(2500元/月/人*6人)
	水电杂费	1万元	9000元	8000元
	流动/储备资金	11.27万元	10.04万元	8.82万元
	小计	4.76万元	4.25万元	3.74万元
自助串串香加盟总费用	投资合计	24.8万元	21.55万元	18.3万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

作为极其抢手的加盟品牌，串串吧的加盟并不是那么容易，因此，对于有想法的投资者来说，最好是能够详细了解自助串串香的加盟政策才能更容易成为其中一员。如果您对此还不够清楚，可以点击右侧的“我要加盟”了解自助串串香最新加盟信息！

自助串串香基本介绍
串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市。

自助串串香历史起源
串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。
不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。
“串串香”最早是20世纪80年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。
以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众喜爱，食客络绎不绝。

自助串串香传统菜品
对菜品的创新与开发行动一直比较缓慢，并未认真研究市场需求与客人的口味需求，对菜品只注重其外表，如品种多样、时鲜程度、摆放造型等等，没有深挖其内在的口味、色泽、营养的健康搭配，更不注重品牌的培养。而今的消费者，对吃串串香已经有了更新的认识和要求。
从20世纪80年代的“口食”，90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声（听声音）、法（做法）、量（份量）、质（质量）、数（点菜量）的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。

自助串串香创新菜品
为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香。
众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是最重要。新派串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。
底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。
不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。
选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。
既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

自助串串香菜品种类
串串香的种类很多，从海里的海鲜、鱼、虾、蟹、贝类，到家禽、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。
巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。
锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒、花椒、桂皮、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、香叶、党参、白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

自助串串香前景分析
1、市场中占比巨大串串火锅在餐饮市场的占比，甚至在整个餐饮行业中，有成千上万个分类，以及疫情的影响下串串火锅行业的占比依旧就能够达到14.21%，数据预测显示，2022年中国串串火锅市场收入规模可达5969亿元，2025年将达8501亿元。
2、无淡旺季之分从近几年我国餐饮市场的发展状况来看，串串火锅可以说是当中发展快，也是有前景的项目之一，而且经过古今餐饮行业变化形式对比，串串火锅不管是在餐饮的寒冬期还是火热期都能够保持稳步增长的态势，不会受到很大的冲击，所以其实串串火锅没有明显的淡旺季区分。
3、受众大众化随着中国经济的快速发展、居民收入不断提高、城市化进程不断加快、人们的消费观念和生活方式也发生了变化，另外，随着老龄化社会的到来，人们迫切需要便利、实惠的大众化餐饮满足他们的日常饮食需要，因此在外就餐的人员和就餐频率将越来越多，而串串火锅本身具有的聚餐属性，口味逐渐的融合，辣锅和清汤锅可以同时满足各年龄阶层的需求，所以串串火锅的手中群体也有着大众化的特点，容易被大众所接受。

自助串串香加盟优势
1、品牌优势
业内知名品牌，影响力广。
2、产品优势
自助串串香公司注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。在行业内率先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供最有保障的优质产品。
3、技术优势
自助串串香拥有强有力的专家团队和执行团队，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
4、培训优势
拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。从自助串串香公司理念，产品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。
5、服务优势
提供全方位的店面设计、施工方案指导。
6、投资优势
高回报，可控低风险和投资技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您优势投资的不二选择。

自助串串香加盟流程
1、投资咨询
加盟商可以直接在网站留言咨询自助串串香总部。
2、实地考察
到自助串串香总部实地考察，了解自助串串香公司的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。
3、填写申请
实地考察后，若对自助串串香品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的投资者，填写《加盟申请表》，向自助串串香总部提出加盟申请。
4、签订合约
经初步审查符合加盟条件，可与自助串串香总部正式签订加盟合约，准备启动项目。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合自助串串香公司对选址的要求。
6、店铺装修
自助串串香总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、全方位培训
提供全方位培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。
8、开业准备工作
开业营销方案拟定及相关证照办理。
9、正式开业
待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。