冒烟冰激凌连锁加盟费

冒烟冰激凌连锁加盟费用：

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		130㎡	130㎡	130㎡
冒烟冰激凌连锁加盟基础费用	装修费	5.2万元(400元/㎡*130㎡)	4.55万元(350元/㎡*130㎡)	3.9万元(300元/㎡*130㎡)
	经营设备费	6万元	5.5万元	5万元
	首批进货费/原料费	3万元	2.5万元	2万元
	广告宣传及开业费	1.3万元	1.2万元	1.1万元
	小计	15.5万元	13.75万元	12万元
冒烟冰激凌连锁加盟成本费用	店面租金	1.33万元/月(3.4元/天/㎡)	1.25万元/月(3.2元/天/㎡)	1.17万元/月(3元/天/㎡)
	人员工资	1.75万元/月(3500元/月/人*5人)	1.5万元/月(3000元/月/人*5人)	1.25万元/月(2500元/月/人*5人)
	水电杂费	2500元	2300元	2100元
	流动/储备资金	9.23万元	8.24万元	7.26万元
	小计	3.33万元	2.98万元	2.63万元
冒烟冰激凌连锁加盟总费用	投资合计	18.83万元	16.73万元	14.63万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

冒烟冰激凌连锁作为行业内知名的连锁品牌，已经在全国许多城市都拓展了加盟店，不仅品牌知名度不断提升，消费者口碑也是越来越好，可谓是加盟的极佳选择。如果您也想加盟冒烟冰激凌连锁，一定要掌握更加详细的加盟资料，点击“我要加盟”就可实现哦！

冒烟冰激凌项目介绍
冒烟冰激凌是在普通冰淇淋的基础上，在上面浇上适量的液氮制作成的。液氮冰淇淋的口味和普通的冰淇淋没有太大的区别，但是因为他的颜值比较高，而且外形新奇，吃到嘴里会冒烟，所以受到很多年轻人的喜欢，但是这方面的专家曾经表示，如果用液氮做冰淇淋的话，很容易产生危险。有可能会冻伤。

但其实液氮是一种安全的气体，没有颜色，没有味道，空气中有78%的成分是氮气。它的化学性质不活泼，少量的使用氮气不会对身体产生伤害的。这一点说明氮气在常温下容易沸腾蒸发，不会残留在食物中。因此，食品中可以把液氮作为冷冻剂，不会产生健康问题。

但是吃液氮冰淇淋是有安全隐患的，虽然没有毒性，也没有伤害，但是长时间接触液氮，或者说大量的液氮在皮肤表面吸热汽化的话。就会造成皮肤冻伤，甚至还会引起组织坏死的问题。尤其是小孩子，拿到独特的氮气冰淇淋之后可能先想要玩一玩，如果把大量的氮气弄到自己的身上，很容易会烫伤，家长朋友一定要关注这个问题，看好自己的孩子。

冒烟冰激凌产品介绍
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冒烟冰激凌历史渊源
冰淇淋是冷冻食品发展而来的。早在公元1世纪，古罗马国王就叫奴隶们夏天从高山上采集冰雪，用于冷冻水果、蜂蜜和果汁。国王常常在夏天用这些冷冻食品来招待宠臣和国外使者。

有研究人员却认为冰淇淋起源于中国。早在1000多年前，封建王侯为了消暑，让人在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，并且在一个偶然的机会发现硝石溶于凉水的时候会吸收大量的热，甚至可以让水结冰。从此人们不用储藏冰块就可以在夏天制冰了。此时有了专门在夏天卖冰的商人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代市场上冷冻食品的花样多起来了。商人还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这种冷冻食品被认为是原始的冰淇淋。

1848年，科学家发明了手摇式搅冻机，使得人们可在家中自制冰淇淋。当时人们将冰淇淋的混合原料加到较小的不锈钢容器中，然后将其放入一个木桶中。将冰倒入木桶，让冰块均匀地在不锈钢容器四周分布，然后过两分钟，转动手摇冷冻器，让冰淇淋原料彻底冷却，然后在冰中加盐，让冰淇淋冻结。
炼乳和固体乳的开发，加上均质机、巴斯德杀菌和搅冻机的发明刺激了早期冰淇淋工业的发展。在冰淇淋工业的发展中，最重大的进步为1925年连续搅冻机的发明。

冒烟冰激凌产品分类
根据软硬
硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在30%-60%，硬化成型是为了便于包装和运输。
软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在80%-100%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇淋要含有更多的（约1.6倍）空气；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻，软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所发明，当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。

根据主料
奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害
酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

根据配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄、火龙果
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶
果仁：花生米、核桃仁、杏仁
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干

冒烟冰激凌营养功效
主要营养
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。
附带营养
以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。
果仁碎
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。
七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致胖，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。
巧克力碎
巧克力碎中有54%可可油，19%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高脂食物。冰淇淋中加入巧克力碎令脂肪、糖及热量倍增。

冒烟冰激凌连锁加盟优势
1、品牌优势
良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。冒烟冰激凌连锁统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
2、产品优势
专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。
3、技术优势
好的产品对技术的要求是非常高的，所以总部会经常派出专业人员对加盟商进行全方位的加盟支持。
4、培训优势
公司拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供全方位的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势
运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上最稳固的靠山。
6、投资优势
冒烟冰激凌连锁拥有相当稳定的客源，且冒烟冰激凌连锁市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的最佳选择。

冒烟冰激凌连锁加盟流程
1、了解产品信息
加盟商可以留言获取最新的加盟资料，了解冒烟冰激凌连锁具体的加盟政策。
2、现场考察
投资者对于冒烟冰激凌连锁品牌不是很了解的情况下，可以前往品牌总部对其进行详细的考察。
3、资格审核
总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订加盟合同书
上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
5、门店选址
合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下良好的基础。
6、统一设计装修
冒烟冰激凌连锁按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。
7、总部培训
根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。
9、开始营业
总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。