汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡包热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为Hamburg。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,被称为汉堡包。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ | |
汉堡包连锁加盟基础费用 | 装修费 | 7.35万元(980元/㎡*75㎡) | 7.125万元(950元/㎡*75㎡) | 6.9万元(920元/㎡*75㎡) |
经营设备费 | 12万元 | 11万元 | 10万元 | |
首批进货费/原料费 | 1.3万元 | 1.2万元 | 1.1万元 | |
广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
小计 | 21.15万元 | 19.725万元 | 18.3万元 | |
汉堡包连锁加盟成本费用 | 店面租金 | 1.71万元/月(7.6元/天/㎡) | 1.69万元/月(7.5元/天/㎡) | 1.67万元/月(7.4元/天/㎡) |
人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 1.24万元/月(3100元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 1400元 | 1300元 | 1200元 | |
流动/储备资金 | 9.33万元 | 9.02万元 | 8.72万元 | |
小计 | 3.25万元 | 3.14万元 | 3.03万元 | |
汉堡包连锁加盟总费用 | 投资合计 | 24.4万元 | 22.87万元 | 21.33万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |