蚌蚌鲜潮汕粥创始团队坚持使用优质新鲜的食材，把潮汕粥的美味带给更多热爱喝粥的食客，用心让消费者获得更满意的就餐体验。 紧跟时代步伐，坚持共享理念，通过产品标准化，人员标准化，管理标准化，场景标准化等一系列方式来分享我们的资源，模式，理念，经验等，以此来实现各地区合伙人和城市运营商共发展，共赢利。 蚌蚌鲜是旗下粥品牌，时尚明档自选餐厅。品牌定位以年轻、时尚、健康为基调，以吸引80、90后人群，致力于打造中国SHOPING MALL粥类品牌。产品以经典虾粥为主，加入潮汕特有蚌汁（绝不加味精），自然鲜美，用料讲究，做工精湛，自然美味。目前，蚌蚌鲜虾粥在全国拥有多家直营连锁店，覆盖城市主流消费群体，所到之出座无虚席，高朋满座。新近推出的外卖代运营2.0模式，堂食+外卖，托管+代运营，新型双模式支持，提供高效的运营服务，实现共赢。蚌汁遇上虾，成就一锅好粥，有蚌汁的虾粥真鲜！
