小巴扎是当地出名的新疆小吃品牌,小巴扎隶属于北京小巴扎的春天餐饮有限公司,凡是来小巴扎大盘鸡公司考察的人都能看到,餐品的每道制作工序都有专人严格把控,以及材料的比例,还有副材料的比例,哪怕是糖的比例,都有着严格的不外传的配方,独特的口味让小巴扎大盘鸡的顾客不断上升。北京小巴扎的春天餐饮有限公司是一家以餐饮服务为主要经营项目的企业。自推出小巴扎品牌后,该公司一直致力于餐饮连锁加盟项目,以出色的口碑和品质的服务得到了市场的认可,小巴扎品牌也逐渐成为了众多餐饮加盟商心中的热门品牌。从大盘鸡到正宗的新疆烤串,小巴扎的产品范围囊括了几乎整个新疆小吃界。小巴扎在维吾尔语中原本是“集市”的意思,这一点品牌将其体现的淋漓尽致。种类繁多的小吃类型,地道的制作手法,甚至是自新疆高薪聘请的本地大厨,无一不在体现着它的地道与繁华。小巴扎巧妙地将热闹的“另一个世界”安插在了红灯绿酒的都市生活中。