麦上初见是厦门麦上初见餐饮管理有限公司旗下一个休闲面包品牌，创建于2015年，如今已经是厦门地区非常有知名度的好品牌。在产品的研发上，大胆尝试，细心甄选，翻陈出新 重新整顿欧包产品线，保留6款经典 推出40+ 款新品软欧包，完全革新 16 款精致甜品 22 款缤纷饮品，撑起厦门面包店的颜值门面。作为面包的生命，麦上初见的发酵方式与别的不一样。大量使用水果酵母、老面酵母以及无法工业化的汤种工艺，保证了面包的独特风味。精选美国加州进口葡萄干作为菌种，整整发酵200小时，师傅们每天都要进行调试，保证让每一块面包都有着特别的香味。品牌由香港和台湾的顶级面包师团队共同加盟打造。专注于手作面包，提倡“让自然去完成”,以天然酵母发酵，手作烘焙为宗旨。全面颠覆传统面包文化，回归自然原味，每日精选优质天然食材，经漫长时间的天然发酵手作而成，其口感柔润，有嚼劲，具有低油、低糖、低盐的特点。
