成都恒大餐饮有限公司旗下的春熙里火锅创立于2017年，前身是1936年坐落于春熙路街面上的一家老字号火锅，春熙里，以春熙路冠名，顾名思义，地域形象是其内涵所在，树立人文高度，为品牌人文气质赋能,共享地域IP，唤醒客群内心深处的文化印记是春熙里品牌的核心诉求，恒大餐饮成熟专业的操盘团队和春熙里品牌的传承人通力合作，逛街市，窜巷子，混排挡，听故事，投身于成都的原生状态市场，尝试与城市的另一面相处并找到相处的方式，在深度剖析市场，挖掘客户需求，发力改良产品革新口味后，陆续推出金沙店和春熙里概念店两大力作，唤醒这个百年品牌，完美实现从老字号到新品牌的涅槃。精选上等原材料按比例搭配，打造成都特色的火锅原汤底料，丰富的锅底味型满足各类型食客。牛油锅底由两斤半牛油、汉源大红袍、湖南新一代、贵州小米辣 ，添入高汤熬制而成。明星产品从原料选择、口味腌制、肥瘦配比、撒料造型上，严控每一个细节，在刚需的基础上加入了文化创意的思路，创新研发，丰富产品线， 把产品特色打入消费者心智。
