冒菜店加盟

冒菜店加盟费用：

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		60㎡	60㎡	60㎡
冒菜店加盟基础费用	装修费	3.72万元(620元/㎡*60㎡)	3.12万元(520元/㎡*60㎡)	2.52万元(420元/㎡*60㎡)
	经营设备费	6万元	5.2万元	4.5万元
	首批进货费/原料费	7万元	6万元	5万元
	广告宣传及开业费	9000元	8000元	7000元
	小计	17.62万元	15.12万元	12.72万元
冒菜店加盟成本费用	门店租金	8800元/月(4.9元/天/㎡)	8300元/月(4.6元/天/㎡)	7700元/月(4.3元/天/㎡)
	人员工资	1.76万元/月(4400元/月/人*4人)	1.6万元/月(4000元/月/人*4人)	1.44万元/月(3600元/月/人*4人)
	水电杂费	1400元	1200元	1000元
	流动/储备资金	7.93万元	7.28万元	6.64万元
	小计	2.78万元	2.55万元	2.31万元
冒菜店加盟总费用	投资合计	20.4万元	17.67万元	15.03万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

作为极其抢手的加盟品牌，冒菜店的加盟并不是那么容易，因此，对于有想法的投资者来说，最好是能够详细了解冒菜店的加盟政策才能更容易成为其中一员。如果您对此还不够清楚，可以点击右侧的“我要加盟”了解最新加盟信息！
冒菜店简介
冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
冒菜是四川成都非常有特色的小吃，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

冒菜起源
关于冒菜的起源说法有很多种。
第一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。
另外一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，......五肉七菜，朦厌腥臊，可以练神养血者，莫不毕际”的记载，调夫五味讲的就是中药调味方式。
在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种疾病，士兵没有食欲；军医为防止疾病在军队中蔓延且起到很好的效果命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的；因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫，发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播，因军队中量比较大，多以香料熬汤烫食之古名曰“冒菜”。后来伙夫年迈离开军队，便将此法带入民间以经营“冒菜馆”为生，生意异常火爆。由此冒菜进入空前的繁荣昌盛时期。
总之，不管各种说法冒菜的起源都和四川这个美食聚集地息息相关的，冒菜起源于四川是肯定的。冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、藤椒冒菜、三鲜冒菜以及传统的卤味型冒菜。

冒菜店特色
冒菜是川西平原独有的风味小吃。以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
麻辣鲜香的冒菜不仅惹四川、陕西人喜爱，在其他地方也同样受欢迎。开一家冒菜的投资并不大，总投资不过也就千元左右。随着一些看似传统但又经过了一定包装的餐饮品种出现，我们不得不思考这么一个问题。投资餐饮业的人很多，有些投资者自忖资金雄厚，动辄就要打造什么“航空母舰”——川鲁苏粤、日本料理、韩国烧烤，反正是要一应俱全，不仅设施和装修奢华气派，菜品也是尽求高档珍贵。然而，高端餐饮市场的消费群体毕竟有限，大家都争着在这有限的市场上分一杯羹，势必导致客源分流、利润空间变薄，最终使其中的一些人折戟沉沙、饮恨而退。

冒菜店口味
选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。使辣椒香、油香，药香、融为一体。飘出缕缕茗香，弥散十米开外。迄今为止，一些冒菜底料的独特风味仍然为许多同行所不能破译。

冒菜店加盟条件：
1、加盟者对本行业感兴趣，能够独立负担加盟的各种事宜。
2、对于冒菜店品牌以及企业经营理念高度认同。
3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。
4、有独立门户的经营场所。
5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。
6、加盟商应该具备坚持不懈的能力，有较好的人际圈，帮助加盟商创业成功。
7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。



冒菜店加盟流程：
1、认知品牌
网上浏览冒菜店加盟信息或网站留言，加盟投资顾问给你做一对一的解答，关于品牌实力及加盟政策有相应的认知。
2、实地考察
通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。
3、填写申请
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、签定合同
按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、总部培训
对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。
8、开业筹备
开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。



冒菜店加盟优势：
1、品牌优势
冒菜店拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，冒菜店在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势
总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。
3、技术优势
专业的团队和渠道运作协助。
4、培训优势
总部拥有很丰富的加盟经验，能够将最实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。
5、服务优势
常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
6、投资优势
成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营模式屈指可数，而冒菜店卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。

冒菜店加盟支持：
1、品牌形象支持
终端（专卖店、店中店）卖场形象统一由公司工程部免费设计，并派工程监理实地指导，终端宣传形象由公司设计部代为统一制作，陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列，以此确保统一形象标准。
2、整店输出支持
公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
专业运营督导将对各开店者和代理商提供包括企业文化培训、运营操作培训、产品知识培训、销售礼仪培训、开业指导、售后服务培训等，打造一流团队，强化销售管理。
4、物流配送支持
与多家物流联手合作，在各大城市设置配发中心，节省运费、供货及时。
5、媒体广告支持
从网络、平面、视频等各种媒体进行品牌宣传，不断加强品牌价值。
6、市场运营支持
加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
7、跟踪服务支持
技术是加盟店的生存之本，总部会不断的引进新的技术，提升加盟店的竞争力，为加盟店提供强有力的技术指导，并会全程跟踪，及时的给予专业支持。
8、选址装修支持
公司为加盟商提供免费设计的方案，加盟商将商铺平面图提交给公司，由公司设计部门为其量身设计店面形象，并为加盟商免费提供：效果图、施工图、布局图等图纸，根据公司要求进行装修的门店，经审核后将享受相应装修补贴,同时为加盟商店铺形象上提高竞争力。
9、区域保护支持
冒菜店总部根据加盟商所在区域设定一定规划，在其十公里内不再设有第二家加盟店。
10、话术支持
公司会根据具体情况不定期的为投资者整理话术，保障投资者与消费者与障碍交流，提供销售额。