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重庆鸡公煲加盟

重庆鸡公煲加盟

¥8-19万元
  • 合作费:1.58-3.08万元
  • 特许权使用费:0.5万元
  • 保证金:0.3万元
  • 县级代理:2.28万元
  • 县代保证金:0.5万元
  • 县市级代理:3.08万元
  • 县市代保证金:1万元
  • 地市级:3.08*代理区个数
  • 保证金:1*代理区个数
联系电话:021-6563****

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重庆鸡公煲加盟简介

餐饮行业的发展潜力已是不用在多说了,想要加盟餐饮行业的人也是众多。重庆鸡公煲隶属于重庆市品臻餐饮管理有限公司,创立于2006年,是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和技术培训为核心业务的综合性公司。重庆鸡公煲是公司斥巨资打造的特色小吃品牌,经过短短几年的发展,其现在已拥有了多家直营店,加盟店也是遍布全国各地。想要加盟餐饮行业的亲们,加盟重庆鸡公煲将会是一个不错的选择。

重庆鸡公煲加盟投资费用

重庆鸡公煲加盟政策:
合作类型 标准店 精品店 旗舰店
合作费 15800元 22800元 30800元
店面面积 30-50㎡(含50㎡) 50-100㎡(含100㎡) 100㎡以上

代理政策:
级别划分 县级 县市级 地级市(含地级市)及以上
代理费 2.28万元 3.08万元 3.08*代理区域个数
保证金 0.5万元 1万元 1万元
合计 2.78万元 4.08万元 4.08*代理区域个数

重庆鸡公煲加盟费用: 重庆鸡公煲投资费用在8-19万元。
重庆鸡公煲加盟费
干锅行业市场火爆,创业开店的投资者越来越多,想要创业的投资者不妨考虑重庆鸡公煲品牌加盟。投资重庆鸡公煲加盟店,经营灵活,多种开店模式任您选择。想要快速抢占市场,就要借此机会趁早加盟开店。机会就在眼前,赶紧点击“我要加盟”开启创业之路。
重庆鸡公煲行业简介:
重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期,最初名叫‘鸡煲’  。重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
重庆鸡公煲历史故事:
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。
最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。
冬天的寒冷悄悄袭来之时,煲菜也开始大行其道了,亲朋好友围聚一桌,在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情,在满足味蕾的同时享受温馨时刻。岁末年终,佳节纷至,在上海负有盛 名的“重庆鸡公煲,诱人的香味便会沁入鼻喉,举箸而上,小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。
重庆鸡公煲加盟费
重庆鸡公煲分类:
主要分为干锅和汤锅
汤锅:鸡公煲传统吃法,先吃鸡后涮菜,这样能保持鸡公煲的原汁原味,吃完一锅鸡肉在加入高汤,加热就成了火锅,干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋,保证您一吃难忘!适合三五好友喝点小酒,朋友聚餐边吃边涮,很有氛围。
干锅:这种是市场需求演变的一种吃法,也很流行。就是把选好的菜品和鸡公煲一起炒,就像麻辣香锅,这种吃法快捷方便,各种时蔬菌类在煲里相互融合加上鸡公煲浓厚的酱香,别有一番滋味在心头。这种吃法市场需求很大,尤其是上班族赶时间的,团购和外卖销量直线上升。
尚选重庆鸡公煲在精研鸡公煲的基础上又开发了排骨煲,鲶鱼煲,肥肠煲等一系列特色煲类,味道也各具特色,丰富市场需求,大大提高了客单量。
重庆鸡公煲加盟费
重庆鸡公煲特点:
味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,在烫点素菜,很下饭的。素菜虽然量不是很多,不过好在便宜,1元,2元,3元。就像麻辣烫,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天小吃吃。
重庆鸡公煲特色:
一、 采用当年生养的生态鸡:
所谓生态鸡,简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养,则是因一年生的鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑,口感最好,这也是重庆鸡公煲独家发现。
二、改良版秘方调料:
早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用独家炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
三、 原味汤汁,快意涮菜:
吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食,其陈列类似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择……这些素菜类大多在1~3 元之间,最贵也不过5元,跟麻辣烫一样实惠,但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。
四、 吃法颇有讲究:
有美食达人给重庆鸡公煲总结出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁煲热气腾腾,用筷子捣戳里面的鸡块,同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等,让热量循环食用过程中始终保持充分回流,浑素融合,即可享用干锅里的美味了。当你一块,我一块,将刚刚还满煲的鸡肉变作各自面前的一堆骨头时,紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了,先少加一点,最后加满,加热,就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香麻辣的原味,干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋,保证您一吃难忘!
重庆鸡公煲加盟费
重庆鸡公煲制作方法:
1、鸡肉剁成块(块大了酱料不好入味而且熟的时间比较长),淘洗干净,水滴干,一定要水滴干,不然不好入味
2、1斤鸡公煲酱料腌制5.5斤的鸡肉;均匀搅拌,腌制0.5——2小时左右即可
3、锅底放些鸡油、麻椒、红99火锅底料一块(20g左右)、可根据客人口味放辣椒(不辣、微辣、中辣、超辣)
4、然后像炒菜一样炒熟即可,快干的时候加入凉水少许防止糊锅;每隔1.5-2分钟进行翻烧,
炒的时候水不要加太多 太多味道就变淡了 加水是为了防止糊锅;配菜一般是青椒和洋葱,可在出锅前3分钟左右加入
5、肉吃完涮菜的时候在锅里放入鸡公煲酱料、鸡精、盐、水
重庆鸡公煲加盟费
重庆鸡公煲加盟条件:
1、基本投资额(单店)15-20万元
2、店铺面积要求60-250平方米
3、特许权使用费0.5万元
4、加盟金1.8万元
5、保证金0.3万元
6、合同期限2年
重庆鸡公煲加盟
重庆鸡公煲加盟流程:
1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
2、总公司收到上述内容和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。
3、初审通过后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。
7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。
重庆鸡公煲加盟费
重庆鸡公煲加盟支持:
1、品牌形象支持:免费提供全套品牌Vi视觉形象系统,并提供店员培训手册
2、店面从装修支持:公司有经验丰富的终端设计团队,根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。
3、开业指导支持:免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制),赠送开业用品,并提供终身跟踪指导服务。
4、经营管理支持:特邀业内著名企划机构,制作专业运营手册、店铺管理手册等,共享品牌资源,决胜千里。
5、广告宣传支持:阶段性的在中央电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。
6、区域保护支持:根据所在地市场情况严格控制加盟店数量,确保每个加盟店有充足的客源,保证盈利。
7、营销活动支持:公司建立了完善的营销管理平台,根据全国各种节假日量身为加盟商提供营销活动策划、广告宣传策划和新闻策划等。
8、信息共享支持:根据对销售数据的分析,及时掌握市场动态、流行趋势,并将信息及时反馈给加盟商,对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导,以更好地适应市场。
9、业绩奖励支持:对做出出色业绩的加盟商给予一定的奖励,只有在竞争中才能进步。
10、培训支持:由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
重庆鸡公煲加盟费
重庆鸡公煲加盟优势:
1、行业中的定位
“重庆鸡公煲”属于餐饮业中一种小规模的餐饮加盟店,同时也是餐厅中刚兴起的一支生力军,在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出,具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力,综合餐饮市场种种情况得出的结论加盟“重庆鸡公煲”是初涉餐饮业者的优选,也是众多尚在经营中的小餐饮店选择改变经营项目的理想选择。
2、产品特点
“重庆鸡公煲”是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,同时结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有永吃不腻不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受,也是06年美食市场刚兴起的迷你小火锅,公司的腌鸡酱料是鸡公煲经营成功的关键,为厨师压缩了许多繁琐的烧制流程,这给加盟经营者带来了许多管理上的便捷,不仅保证了质量关,又方便了管理。
3、市场优势
①在上海及周边地区具有一定的品牌知名度,在市场中可以调查到,现营当中的“重庆鸡公煲”都能看到一派欣欣向荣的景象,具有很强的市场感召力。
②健全的供应商服务支持,为加盟者在经营中保驾护航,建议实行一店一长的管理摸式。
③外省市加盟者,本公司建议**加盟店努力往地区代理商方向努力,公司将予强大内部政策,扶持及相关方面的支持,达到双赢的目的。
④“重庆鸡公煲”对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且经销经营成功率高是最直接的关键之一。
⑤“重庆鸡公煲”独特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理,有效地节约经营成本,提高市场竞争力。
⑥先进的代理经营理念,健全的供应商服务支持,为经销者在经营中保驾护航,建议实行一店一长的管理摸式。
⑦在空间上,还有足够的经销空间,这为有意向的新经销者带来了广阔经销空间。(公司会适时提供一些市场分布状况及经销区域选择的最新动向,及新菜品的推出。
重庆鸡公煲加盟费
更新于 2023-11-23
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