熊大爷饺子云吞公司简介
熊大爷，是一家集自主研发，生产，配送，销售为一体的现代化美食企业。主营手工现包饺子、云吞，以直营、加盟、合伙三种拓展方式发展“熊大爷”现包饺子连锁门店。公司以做良心食品为己任，以搭建创业平台为愿景，以“又好又便宜”为经营目标，在机械化普及的今天坚持传统手工制作，以新鲜、原味为产品特色，最大限度保持食材本味，为消费者提供新鲜、放心的手工佳肴，品牌围绕社区和菜场开店，有外带和堂食两种店型。公司有已被验证的成熟商业模式，稳定的供应链，期望与更多创业者共图大业，将“熊大爷”现包水饺发展成饺子品类的名片。
品牌定位：生食外带、熟食外卖
品牌特点：菜是鲜切的、馅是现拌的、饺子现包的
品牌个性：给你的爱，一直新鲜！给你的包容，一如既往！
【关于品牌】
熊大爷饺子精选新鲜食材，以最大限度保留食材营养的现代加工工艺，现场制售，菜是鲜切的，馅是现拌的，饺子是现包的。匠心研制出26款纯手工制作的产品，搭配4款不同的特色酱料，让挑剔的味蕾有更多选择。
【关于食材】
1、[饺子皮]：采用加拿大进口高筋面粉，面粉面筋值高、麦香浓。在制作过程中低温发酵，而且专业压制16次，做出顶级饺子皮，含水量只有15%，包出的饺子更是可以在常温下存放3个小时不出水、不破皮，口感更加Q弹。
2、[云吞皮]：是港式云吞皮，在制作工艺上没有加一滴水，完全是面粉和蛋的融合，做出来的云吞皮久煮不破，口感爽滑；
3、[猪肉]：采用上市集团定制的一级土猪前腿肉和脊膘肉，口感较其他部位更加爽滑，更有颗粒感。
4、[蔬菜]：选用当天市场直供新鲜蔬菜，手工鲜切现配；
5、[配方]：馅料配方源于具有百年历史的“荣华楼”，做出一份不含任何添加剂的传统美食。
6、[供应链]：
目前“熊大爷”共有26款不同口味的饺子、共有12独具风味的云吞以及4款特色鲜明的面条。饺子云吞皮和肉馅均由工厂统一采购和制作，国家认证的SC中央工厂，面粉全部采用加拿大进口面粉，肉馅原材料由上市公司提供，使肉制品有源可溯，最大程度的保证了产品的绿色安全。
【关于产品】
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子皮薄馅厚，又香又嫩，中国有句古话叫“好吃不过饺子”，充分说明了中国人对饺子热爱。大寒吃饺、小寒吃饺、冬至吃饺、过年吃饺、除夕吃饺、生日吃饺、团聚吃饺、家宴吃饺、日常生活都吃饺，饺子也早已是中华民族最爱吃的传统小吃。市场潜力国内的饺子市场目前都以冷冻饺子品牌和熟食饺子店为主，熊大爷率先专注于生鲜饺子品类，有机会冲击国内生鲜饺子一线品牌，市场潜力巨大！
熊大爷饺子精选新鲜食材，采用现代加工工艺，最大限度保留食材营养，还原传统手工包制本真口感体验，现场制售，菜是鲜切的，馅是现拌的，饺子是现包的。匠心研制出26款纯手工制作的产品，搭配4款不同的特色酱料，让挑剔的味蕾有更多选择。
熊大爷饺子云吞背景
1、饺子是中华第一传统美食
大寒吃饺、小寒吃饺、冬至吃饺、过年吃饺、除夕吃饺、生日吃饺、团聚吃饺、家宴吃饺、日常生活都吃饺！饺子，是中华第一传统美食！
2、生鲜饺子带回家，手工现包人人夸！
国内的饺子市场目前都以冷冻饺子品牌和熟食饺子店为主，而生鲜饺子除熊大爷之外，还没有出现一线品牌，市场潜力巨大！
3、以雄厚实力保障经营
"熊大爷"广式薄皮大馅饺是一家集生产、研发、配送、销售于一体的现代化餐饮企业！拥有符合国家SC认证的中央工厂和精通食材营养和食品工艺的产品研发团队，同时还有着一支经验丰富的连锁运营管理团队，以及强大的行业资本、品牌营销等资源！
我们的团队
1、任人唯贤·以人为本
自成立以来，“熊大爷”秉持“任人唯贤以人为本”的人才选拔原则，历经多年发展，已成功建立起一支专业的人才队伍。
2、专业指导团队
公司组建了一支经验丰富、监督严格、眼光独到的指导团队，能够根据每个门店所在地区的售卖场景为门店提供选材、制作等方面的建议，指导门店推出具有地区特色的产品。
3、专业研发人群
公司汇聚一批从业经验丰富的专业研发人员，深入饺子云吞领域多年，具有前瞻的美食触觉和战略眼光，可根据不断变化的市场需求，及时研发更受消费者欢迎的饺子云吞新品。
4、市场营销团队
拥有超过二十年市场营销经验的专业人员市场营销团队构成，全程为门店的市场维护与消费者培养保驾护航，以丰富的营销策略吸引消费者成为回头客。
熊大爷饺子云吞加盟费用预估
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项目
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外带+外卖
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堂食+外带+外卖
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加盟费
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39800
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履约保证金
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1W
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1W
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管理费
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按照实收营业额的1.5%收取
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面积
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15-20㎡
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35-60㎡
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产品
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鲜制现售饺子云吞
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品牌使用期限
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3年
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熊大爷饺子云吞加盟回报收益分析
产品优势
1、原材新鲜
当天采购，鲜制现售，高品质新鲜原材料给消费者最好的口感体验。
2、品种多元
目前产品库中42个单品，门店主推14款，满足不同顾客的口味需求。
3、现包现做
现切蔬菜，现拌肉馅手工现包，最大程度保证食材的新鲜与口感，让消费者能吃得安心，享受美味。
4、秘制调料
门店特制4种秘制调料，随心搭配，迎合每一个挑剔的味蕾，给消费者不一样的食用体验。
熊大爷饺子云吞产品展示
我们的目标
1、华北地区NO.1
两年成为华北地区
生鲜饺子第一品牌
2、全国NO.1
五年成为全国
生鲜饺子第一品牌
我们的成果
☆熊大爷广式薄皮大馅饺作为升级品牌，立足于北京，目前在十四个城市已拥有180门店，门店净利润从每月1.5万到5万不等！
☆成功帮助加盟店实现最短三个月回本的傲人成绩！
我们的模式
1.纯外卖
2.线下外带+线上外卖
3.生熟结合（堂食+外卖）
单店盈利模式
集齐3-5人
培训7-10天
投资15-25万
年化回报率200%
开店成功率85%
熊大爷饺子云吞加盟条件
1、有小钱
10-15万根据店铺大小不等。
2、有人手
能踏实经营，守店拓店。
3、有位置
能找到符合要求的经营场所。
熊大爷饺子云吞加盟流程
1、咨询考察
2、申请加入
3、资质审查
4、签订合同
5、总部支持
6、选址
7、营建
8、办证
9、物流配送
10、开业驻店指导
11、后续服务
熊大爷饺子云吞加盟六大支持
1、上门选址
选派专业的市场评估人员亲临现场选址进行评估，综合考虑人流、商圈等因素，确保店面选址优中选优。
2、店面设计
根据公司统一的装修标准和规范结合店铺的实际，量身定制装修风
格和店面设备及功能布局。
3、专业培训
专业人士一对一指导品牌产品的制作和店铺的运营管理，护航加盟商独立运营。
4、开业运营
开业期间，提供全方位的现场运营指导，解决加盟商在实操中遇到的具体问题。
5、后期跟踪
专业的督导服务安排，在店铺开业后及时电话或者现场回访，第一时间解决加。盟店在运营管理中遇到的问题。
5、个性化服务
综合加盟商的意见要求和店铺周边消费实际情况，提供个性化的定制服务，实现专属的市场经营定位和产品结构定位。盟店在运营管理中遇到的问题。
加盟常见问题解答
问：加盟店可以自行规定销售产品品种吗？
答：门店一般售卖14个产品，公司规定的4种招牌云吞、8种招牌饺子必须销售；另外2款可轮流推出新款，所售产品必须在产品库42个产品中挑选。
问：原材料及产品的保质期？
答：公司配送到“熊大爷”加盟店的原材料都是统一真空包装（-18℃以下储存保质期60天)；肉馅与青菜结合后的馅料必需在3小时内销售完，以保证口感新鲜，成品在3小时内销售，过时下架。
问：没有经营管理经验怎么办？
答：在签订加盟合作协议后，总部将安排专人在开业前、中、后期进行跟踪服务，加盟商在经营管理过程中遇到任何问题，均可与总部联系以取得帮助。总部将针对具体问题具体分析，提出针对性
的解决方案。
问：从加盟到开业大概需要多长时间？
答：从签订加盟合同到开业，我们会第一时间辅助设计装修和培训事项，在加盟商人手到位，学习考核顺利的前提下，20天内可以开始营业。
问：产品是不是全国统一价？可以自行调整价格吗？
答：我们产品理论上在区域内价格一致，但在经济繁华的部分地区因店租成本高等因素，可根据市场因素进行适度调整价格。
问：我对电脑不熟，如何上外卖，做宣传？
答：线上外卖平台由总部单独一个部门负责运营，根据服务效果收取管理费，加盟商只需根据要求准备证件和资料，做好出品即可。
问：加盟店铺周边是否有同品牌店铺？是否会影响生意？
答：总部秉承“小投资，大收益，低风险”的加盟机制，划分区域保护、以单店为中心直线1000米为保护区域（美食城和城市核心商圈除外)，确保加盟商权益。
熊大爷饺子云吞门店展示
