山东大饼加盟投资费用：5万~10万。
山东大饼项目介绍
山东"大饼"历史悠久，从古到今经营这种食品的店家很多。清末民初较有名的店家有顺成号，20世纪20年代的香顺斋、义和源，30年代的广聚号、聚盛昶、同丰泰。这些锅饼店生产的锅饼质量很高，地方风味浓郁，深受食客欢迎。
山东大饼特征
一种北方硬面食，直径约50cm的圆形,大如盘,厚约5cm，重约3kg。外表精美细致，颜色均匀，特别漂亮，压印出各种花纹，看起来不像食品倒更像是摆设的饰品，那是用专门的锅饼模具做出来的，有些类似火烧的做法。一般的锅饼都是6斤左右，因为分量十足，都是切成块卖，没人会买一整个锅饼，除非家里人多，否则是要吃好几天的。因为饼里水分很少，所以放置数十天都不会霉坏。
山东大饼口感
干硬酥脆，筋道利口，面味醇香，充饥耐存，因而扬名四方，倍受欢迎。锅饼的外壳厚实且坚硬，很有嚼头，很多人特别喜欢吃外皮，酥香且耐吃，经久不厌。牙口不好的人吃起来会很辛苦，不过可以拿来磨牙;锅饼的内瓤是很软和的，一层一层的，有十几层之多，香软易嚼，口齿生津，绝对管饱。锅饼的另一种吃法，即是与临沂名吃"糁"搭配，是道名吃。，经济实惠。嚼之有劲而不粘，外硬里韧，食之干香浓厚，回味无穷。
山东大饼怎么吃
山东大饼就是煎饼，吃法有很多，可以做成菜煎饼食用，也能在煎饼中卷炸串，或者是用大葱卷煎饼，这是山东最有名的吃法。再者也能将煎饼做成煎饼果子，吃起来柔软酥脆，味道可口。
煎饼是山东地区的主食，山东的各个地方都能吃到煎饼，算是山东有名的特产，只不过煎饼的口感比较生硬，对于小孩子来说，不适合吃煎饼。煎饼主要由小麦压制的面粉烙制而成，刚烙制的煎饼酥脆可口，同时煎饼也是一种能长时间储存的食物。
其实煎饼的吃法是非常多的，喜欢吃炸串的朋友，可以将炸串炸熟，放入煎饼里食用，或者也可以在煎饼里放入点白菜、土豆丝食用，前提是要把白菜和土豆丝炒熟。
菜煎饼也是非常有名的，在临沂和滕州比较常见。菜煎饼中有白菜、胡萝卜、粉条、土豆、韭菜、豆腐等食材，还可以再搭配上火腿肠、鸡肝、鸡蛋等，将这些菜丁进行翻炒，然后卷到煎饼里面，再把煎饼用油煎的金黄酥脆，味道十分不错。
山东大饼前景分析
1、营养健康，传统美食
山东大饼受到了很多顾客的追捧，在市场中的销售量也是非常的高，之所以有这么高的销售量，也是因为产品的味道比较正宗，而且营养丰富，每天都是采用优质的小麦面粉进行手工制作。
2、经营模式多样化，销售量更高
随着市场规模不断的扩大，山东大病的需求量也在进一步的提升，在经营模式上也发生了较大的变化，开始与互联网平台进行合作，即便是不是山东不一定的顾客也可以在线上购买到山东当地正宗美味的大饼美食。
3、优质原材料，传统制作工艺
要想品尝到正宗美味的大饼美食就需要使用更好的原材料，经营者们每天都会大量的生产制作，而且还会采用传统的制作工艺，这能够很好的保留住了大饼中的营养，也迎合了大众的口味。
山东大饼选址建议
1.交通便利。
在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3.选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。
许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5.选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6.根据经营内容来选择地址。
店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7.要有“傍大款”意识。
即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8.位于商业中心街道。
东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9.要选择有广告空间的店面。
有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
山东大饼加盟优势
1、品牌优势
山东大饼从门头、到店堂、厨房、装修格调、免费提供VI形象图，提供统一的店员服装； 经营模式支持 : 根据不同的店铺，制定不同的经营方案，员工管理方案、前厅管理方案、后厨管理方案，形成差异化、个性化管理体系与制度；
2、产品优势
山东大饼总部利用品牌优势不断开发创新产品，将较新产品推向市场，以提高门店竞争力。
3、投资优势
山东大饼加盟费用低，前期投资费用低，强大的连锁体系保证原材料的品质、价格，将最大的利润受益于加盟商，因此受到了许多中小投资者的追捧
4、运营优势
享有物流渠道体系，除了价格能比市面上更便宜以外，总部会将原物料第一时间配送到加盟门店，不管到哪都能配送。
5、技术优势
免费提供技术培训与经营培训，并提供技术升级与系列产品更新的培训。
6、培训优势
山东大饼总部会安排加盟商接受专业的技能培训和经营培训，为缺乏从业经验的加盟商提供手把手教学，保证加盟商熟练掌握产品的制作方法，提高自身的经营管理能力。
山东大饼加盟条件
1、拥有合法经营自制的企业法人、经营者或自然人。
2、需要在当地主要商业街道拥有独立的店铺。
3、店铺对于面积的具体要求并不严格，创业者应该根据自己的实际能力进行选择。
4、加盟商需要具有诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
5、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有合格的声誉和社会活动能力。
6、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
7、认同山东大饼经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。
8、加盟商保证专职经营加盟店，参加前期培训一个月，全面掌握山东大饼常运营所需要的基本技能，并通过考核培训合格标准。
山东大饼加盟流程
1、初步了解
在浏览山东大饼精心设计的加盟网站以后想要加盟了，且对山东大饼有了一个初步的印象了，那么可以在加盟网站寻找总部的联系方式，以此来继续深化加盟意向。
2、实地考察
意向加盟商可以电话联系品牌市场部门人员，进行门店线下考察活动，线上预约好时间，总部会派专业人员来接待加盟商，有任何疑问都可以直接咨询。
3、加盟申请
山东大饼投资人想好要加盟到山东大饼公司当中来了，可以与山东大饼总部的加盟申请负责人进行提前电话或社交软件进行提前预约，将投资人的意向申请交给加盟申请负责人。
4、签订合同
山东大饼加盟总部应当尽心尽责通过加盟合同来使得加盟商的利益最大化，保障加盟商的选择没有错误。
5、选址评估
店面的选址对门店后期的运营有很大的影响，选址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺，总部也会帮助加盟商进行选址分析。
6、店面装修
从商品营销的角度说，注重商店的外观造型达到树立商业形象的目的，就必须使这个外观造型具有鲜明的独特性，即要注重造就商店外观的特色，通过运用商店外观造型的独特性，宣传自己，招引顾客。
7、人员培训
知识培训要根据加盟商培训需求和知识需求搞多样化的“分餐式”员工培训，总部创新人员培训方式，根据人员自身特点，灵活培训管理，相互帮助，取长补短。
8、开店筹备
待前期工作完成，就能开始筹备开业庆典，庆典顺利结束，以及相关事项准备完成，就可以即刻开店迎接顾客了。
山东大饼加盟支持
1、品牌形象支持
山东大饼总部提供VI系统、统一的终端形象。
2、整店输出支持
整店输出模式，店面可大可小，都有总部专业团队全程指导，创业无死角。
3、选址装修支持
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。
4、专业培训支持
山东大饼加盟总部承诺传授所有核心技术，毫无保留的传授给合作伙伴，做到真正意义上的战略合作。
5、物流配送支持
物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。
6、区域保护支持
山东大饼加盟店在一定区域内加盟店禁止发展第二家，严格实施区域保护政策，保障加盟商利益。
7、媒体广告支持
公司将长期在线上线下、电视媒体、纸质媒体进行覆盖式宣传，不断提高山东大饼品牌的市场知名度和影响力。
8、市场运营支持
山东大饼加盟总部会在开业前根据地方市场，店面位置以及人群情况等，制定一系列的开业宣传以保障开业生意稳定。
9、跟踪服务支持
店铺进入经营期后公司不仅向店铺提供产品并将持续输入管理与服务，帮助加盟商站稳市场、稳定创收。
