东灶鱼头火锅品牌加盟费用：面议
东灶鱼头火锅公司简介
广东东灶餐饮投资管理有限公司座落在有“世界美食之都”、“中国美食名城”“中国厨师之乡”美誉的广东顺德，于2007年9月初在顺德容桂成立，目前公司总部设立在广东顺德，占地面积5000平方米。公司以巴蜀风味的“鱼头火锅”，为主打特色，现已在广东珠三角开设数十家直营店。
多年以来，在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下，东灶已成为火锅行业的领导品牌，荣获2017中国国际火锅节《中国火锅红鼎奖既中国火锅代言品牌卓越品牌奖》、《2017年度中国火锅百强企业》、《共青团中央青年就业创业见习基地》、《佛山市食品安全诚信单位》、《佛山市顺德区A级卫生餐饮企业》、《顺德学院授予东灶餐饮烹饪与服务实训基地》、《佛山市顺德区十大名厨亮灶示范单位》、《佛山市顺德区餐饮服务食品安全示范单位》、火锅底料在当地率先通过SC认证颁发的《食品生产经营许可证》、《中央厨房配送许可证》、国内国际最高标准食品安全管理认证《ISO22000》、《HACCP》食品标准管理体系等荣誉，东灶餐饮集团旗下发展品牌有《东灶鱼头火锅》、《龙院》老火锅等品牌，未来公司即将把东灶品牌推向全国!即将走向世界各国！
东灶鱼头火锅品牌故事
雍正年间，一位八省巡府乘船路经重庆，途中受了风寒，鼻塞头重，茶饭不思。师爷甚是苦恼，走街串巷，寻找可口佳肴。忽闻一阵香风扑面，师爷鼻子一痒，打了一个非常响亮的喷嚏，顿时茅塞顿开，心想大人鼻塞头重，此佳肴定可减轻病状。由香气带路，只见众人围坐一桌，火烧得鼎锅内热气沸腾，人们吃得津津有味。于是诚请我厨始祖东照师傅到府上为巡府大人烹饪这美味。东照师傅得知大人受了风寒，口无味需麻、辣二味刺激味觉，而食物要鲜美滚烫，方解内寒。于是选用多种香料、中药材以及上等鲜骨汤配置锅底，再燃一小火炉，配上鱼头及时蔬，送巡府大人烫食。巡府大人见汤红且香辣扑鼻，赶忙举筷烫食。鱼头入嘴，胃口大开。几块鱼头下肚，通体大汗，头也不痛了。巡府大人吃了大为高兴，当即说道：“好手艺！当推广之！”于是出联一对“墨客借问谁家好，骚人还言此处香”，横批“东灶”。又赏银十两，东照师傅千恩万谢而去。至此，东灶火锅声名大震，东灶师傅命后人传道授业将此美味代代相传。
张敏，东灶鱼头火锅创始人。
1973年出生，四川巴中人。2007年创业至今，专注鱼头火锅12年，主张健康、自然的产品理念，致力于将川粤文化结合的美食推向全国。旗下拥有东灶鱼头火锅、龍院老火锅、川厨名灶等品牌，在南粤之地创造出自己的川味王国。
现任中国烹饪协会火锅委员会副主席、容桂总商会理事、容桂餐饮行业协会常务副会长，广东四川巴中总商会监事长、广东巴蜀文化商贸促进会常务副会长、巴中校友南方助学基金会副会长等。
精英团队
我们的使命：让美食更安全
我们的愿景：成为行业领先
我们的理念：良心、责任、感恩
东灶鱼头火锅品牌理念
东灶始终坚持“绿色，健康，营养，特色”的理念，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好吃不上火”的良好口碑。东灶始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，五年多来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。东灶鱼头奉行“品质为尊、诚信至高、责任敬业、互利共赢”的企业精神，以“不断创新，共赢未来”为经营目标，并以强烈的责任感将“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”作为经营宗旨，树立良好的企业形象，创造出企业与社会双赢的最佳效果。
东灶鱼头火锅企业荣誉
东灶鱼头火锅品牌文化
务实、专业、创新
在现代饮食方式百花齐放及生活节奏不断加快的时代，健康与休闲的餐饮文化更得到人们的青睐。东灶鱼头火锅致力“让火锅成为保健的饮食”，体现的正是当下人们的需求。在优雅的环境下，在淡雅的气氛中，在都市的一角，找寻每个人内心的一片家园。
在为顾客打造一处健康饮食与心灵港湾的去处之外，东灶将抓住机遇，在大力发展国内市场的前提下，放眼世界，将“弘扬中华饮食文化，打造鱼头火锅品牌”的企业愿景发扬壮大，向国际市场进发！ 本着“务实、专业、创新”的精神，东早在追求经济效益的同时，也要承担一些社会责任，为企业、为员工、为社会创造更大的价值！
精益求精，品质成就典范
多年来,承蒙广大顾客朋友的支持和厚爱，东灶不断提升出品和服务的质量，不探求中外营养保健及餐饮的新理念，聆听各界有人的宝贵意见，精益求精，力臻完美，使产品质量和企业发展相得益彰。
恒心贯日，继往开来
从诞生到蜕变，从展翅到翱翔，东灶迈出的每一步，都凝聚着东灶人的努力和智慧。正是这些坚定的步伐，见证了一个现代连锁企业的崛起和腾飞。
勇于进取，创造无限可能
东灶以锐不可当的姿势，锐意将企业发展成全国基至国际知名的高端餐饮企业。主要面向白领、老板等文化程度高、对生活品味追求独到的群体。不仅在出品质量上不断提升，在服务管理上也吸取酒店管理的先进之处，打造具有绿色健康、有文化品位的中高端餐饮知名品牌。
东灶鱼头火锅市场分析
在现代饮食方式百花齐放及生活节奏不断加快的时代，健康与休闲的餐饮文化更得到人们的青睐。东灶鱼头火锅致力“让火锅成为保健的饮食”，体现的正是当下人们的需求。在优雅的环境下，在淡雅的气氛中，在都市的一角，找寻每个人内心的一片家园。在为顾客打造一处健康饮食与心灵港湾的去处之外，东灶将抓住机遇，在大力发展国内市场的前提下，放眼世界，将“弘扬中华饮食文化，打造鱼头火锅品牌”的企业愿景发扬壮大，向国际市场进发！本着“务实、专业、创新”的精神，东灶餐饮有限公司在追求经济效益的同时，也要承担起一些社会责任，为企业、为员工、为社会创造更大的价值！从诞生到蜕变，从展翅到翱翔，东灶迈出的每一步，都凝聚着东灶人的努力和智慧。正是这些坚定的步伐，见证了一个现代连锁企业的崛起和腾飞。多年来，承蒙广大顾客朋友的支持和厚爱，东灶不断提升出品和服务的质量，不断探求中外营养保健及餐饮业的新理念，聆听各界友人的宝贵意见，精益求精，力臻完美，使产品质量和企业发展相得益彰。
东灶鱼头火锅品牌现状
东灶餐饮有限公司以巴蜀风味的“鱼头火锅”为主打特色，经过5年多的艰苦创业，不断进取，团结拼搏，已经逐步从一个名不见经传的小火锅门店起步，发展成为今天拥有四百多名员工，拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理等方面的专业技术人员，并且发展成为现今拥有广州、佛山、东莞等八家直营分店，总经营面积超过一万平方米。两个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币，占地约10余亩大型总部大楼（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。成为广东珠三角地区别具特色的“鱼头火锅”，赢得了顾客的高度认可和美誉。
东灶鱼头火锅发展历程
2007年9月13日东灶总店落户顺德容桂
2007年12月被评审为广东最佳地方特色餐饮名店
2009年3月被共青团中央授予青年就业创业见习基地
2009年6月29日东灶乐从店盛大开业
2009年9月被评为中华美食名店、中国绿色火锅
2010年5月被评为中国烹饪协会会员单位
2010年被卫生局评审为卫生A级单位
2011年9月11日东灶禅城店盛大开业
2011年11月荣获最受游客欢迎餐饮企业
2012年4月26日东灶大良店盛大开业
2012年5月28日东灶广州店盛大开业
2012年8月13日东灶东莞东城店盛大开业
2012年10月26日东灶南海桂城店盛大开业
东灶鱼头火锅加盟条件
1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓中国市场。
3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。
4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的最低标准。
5、不从事违法或败坏社会风气的活动。
6、有良好的信誉和敬业精神，优秀的商业判断能力。
7、有强烈积极的创业精神，全身心投入东灶鱼头火锅加盟店经营中。
东灶鱼头火锅加盟流程
1、了解项目
留下您的联系方式，获取加盟资料并了解详细加盟方案，对项目有一个大概的认知。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、提交加盟申请
认真阅读、填写《东灶鱼头火锅加盟申请表》，提交加盟开店申请。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、选址建店
市场督导指导店面选定。
6、店面装修
总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。
9、开业运营
按照既定的开业方案，选择吉日开业，总部提供后续的支持与指导。
东灶鱼头火锅加盟优势
1、品牌优势
全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
2、产品优势
东灶鱼头火锅加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。
3、技术优势
东灶鱼头火锅成熟技术拥有优秀的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的竞争力。
4、培训优势
总部拥有完善的制度体系，能够完美的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的精准，并能够将最新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、服务优势
东灶鱼头火锅在保证了全球品牌基本形象识别前提下，尽可能的给加盟商经营自由度，考虑到每位加盟商地域情况，总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的最佳方案。
6、投资优势
投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。
东灶鱼头火锅加盟支持
1、品牌形象支持
终端（专卖店、店中店）卖场形象统一由公司工程部免费设计，并派工程监理实地指导，终端宣传形象由公司设计部代为统一制作，陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列，以此确保统一形象标准。
2、整店输出支持
总部供应一应俱全。一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
3、免费培训支持
东灶鱼头火锅有易学易懂的培训模式，开店之前，由运营督导部安排提供专业的系统培训，把标准的运营流程传授给每一位加盟商。
4、物流配送支持
原物料、设备等货品的大型仓储备货充足，总部拥有物流，仓储，配送一体化，杜绝了季节和节假日缺断货现象。
5、媒体广告支持
东灶鱼头火锅的广告投入非常的大，公司会在央视、卫视、报纸、杂志、网络等各种媒体渠道中投放广告，不断的提升品牌知名度，加盟品牌在消费者心中的熟悉度和分量。
6、市场运营支持
公司企划部会定期组织促销活动，总部统一策划，门店只需简单执行并派有专业美导协助执行，同时公司持续的对加盟店店员培训，手把手的教您好如何经营一家店。
7、跟踪服务支持
帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题以及后期的技术支持和远程运营督导。
8、选址装修支持
公司总部会提供加盟店面地址的要求，加盟商根据要求在所在区域内选址即可。
9、区域保护支持
提供区域保护政策，一定区域内不会开设第二家加盟店。
10、话术支持
东灶鱼头火锅销售部会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术，保障了加盟商创业的安全性。
东灶鱼头火锅门店展示
