罐罐奶茶简介
罐罐茶是甘肃、陕西等地区的品茗风俗。喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到水开了以后将茶叶和烤好的枣，以及捏破壳的桂圆放到罐罐里，等茶叶被烧开的水溢出好几次，也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后，将烧开的水倒进杯子，边烧边喝，很是一种享受。特别是逢年过节的时候，他们更是把品饮罐罐茶看作生活中不可缺少的一部分。
如今，罐罐奶茶火出了云南，“摆摊儿热”也在全国流行起来。在小红书搜索相关关键词，常州、苏州、北京、上海等城市的街头都出现了这个爆款饮品，不少消费者表示非常喜欢这种新颖的茶饮方式，认为它是一种很有仪式感和情调的饮品。有些消费者还会自己动手制作瓦罐奶茶，在网上分享自己的心得和经验。此外，还有一些创业者看中了罐罐奶茶的市场潜力，纷纷加盟或开设罐罐奶茶的店铺，希望能够借助这一热门饮品赚取收益。
罐罐奶茶为何如此火爆，到底有何特色？
首先，用料纯粹，没有“科技与狠活”，满足了当下人们追求“自然、健康”的心理。其次，“罐罐奶茶”具有云南当地特色：云南普洱茶、可食用干玫瑰，大理的欧亚纯奶，把本土风味发挥得淋漓尽致。除此之外，还有当下年轻人对于“仪式感”的追求，喝惯了快销奶茶店的奶茶，“现场手作”的形式更吸引人。由此可见，云南的“罐罐奶茶”，无疑为中式茶饮提供了一个新的“解题思路”。
看到这里，有不少人会觉得烤茶的形式和前段时间大火的“围炉煮茶”十分相似。
去年，一波“新中式”品茶风悄然兴起，茶馆成了新的出片打卡地；在去年冬天，还有不少年轻人在街头烧铁锅，卖起了滚烫的水果热红酒，吸引了无数人购买和加入；今年上半年，又火出圈了云遮雾绕的“围炉冰茶”，自带专属夏季的氛围感，再次狠狠戳中了年轻人的心。
其实，这几种先后出圈的产品形式，都仿照了一种民间传统喝茶形式——“罐罐茶”。
云南兴起“罐罐奶茶”，有门店已经开始用它引流
“10块钱一杯，鲜花普洱罐罐奶茶，不加水现煮现卖！”
云南白沙镇上，卖奶茶的阿嬷这么吆喝着，排队买奶茶的顾客把摊位围得水泄不通，慕名而来的网友不在少数，来的人都要感叹一句“好喝”。
最近，云南街头流行起“罐罐奶茶”，被网友称为“云南独一份的浪漫”；甚至火出云南，江苏无锡“锅铁柱火锅”，在门口摆摊，把罐罐奶茶做成引流款，吸引了很多当地人来打卡。
“罐罐奶茶”，到底是什么玩法？
首先，纯奶、茶叶，在街边现煮现卖：
摊位就像街边烧烤，原料都能看得见，架起烧烤架，摆上瓦罐就能出摊。
具体做法是，在罐罐中加入茶叶烤制，再加入牛奶，煮到一定程度，加入云南可食用玫瑰花、黄冰糖、红枣片、枸杞等材料，煮一杯奶茶大概需要15分钟，一罐刚好一杯奶茶的量。
用料上也很有云南当地特色：
云南普洱茶、可食用干玫瑰，大理的欧亚纯奶，把本土风味发挥得淋漓尽致。
看到这里，应该会有不少人觉得眼熟，烤茶的形式和“围炉煮茶”十分相似，其实这两种先后出圈的产品形式，都来自一种民间传统喝茶形式——“罐罐茶”。
罐罐茶，是甘肃、陕西等地区的品茗风俗，用罐罐烧水时也在炉边烤上枣，水开后将茶叶和烤好的枣、捏破壳的桂圆放进罐罐，煮好后倒入杯子饮用；在当地，家家都有罐罐茶具，借以聚亲会友。
现在市场的很多产品形式，都是从这里延伸出来的。
比如，围炉煮茶放大氛围感、社交属性；瓦煲咖啡将“罐罐”的形式应用到咖啡上，锅煮奶茶突出现煮现卖。云南的“罐罐奶茶”，则瞄准另一个卖点：真材实料、随买随走，为新中式茶饮提供了一个新的“解题思路”。
能摆摊、风味浓，罐罐奶茶的卖点值得借鉴
今年，很多饮品人都在关注“新中式”，了解下来我发现，“罐罐奶茶”有3个值得借鉴的卖点：
1、成本不高、随买随走，解决“围炉”的复购问题
之前探讨“围炉煮茶”和沙煲柠檬茶时，有两个问题被反复提起：复购和平效。
曾有多名商家坦言，围炉煮茶复购率其实并不高，如果没有对茶空间的长期经营，这波热度会很快散去；同时，场景成本投入高，消费者停留时间长，只能通过提高客单价来提高平效。
罐罐奶茶“现烤现卖，随买随走”的形式，在一定程度上满足了消费对氛围的追求，也不过多占用空间，只要把口感做好，提高复购是可以实现的。
上海有个茶饮品牌叫“裕莲茶楼”，镇店之宝是锅煮奶茶，现煮现卖、快取的形式都和罐罐茶十分相似，据了解，锅煮奶茶占到门店所有产品销售量的一半，复购率很高。
除此之外，罐罐奶茶成本不高，只需要准备烤架和罐罐；操作上也不复杂，对场景拥有较高的包容度，夏季能摆摊，冬季可室内，适合作为门店引流款。
2、 制作过程全展示，切中消费者对真材实料的“执念”
对消费者来说，罐罐奶茶有一个非常吸引人的特质，就是“现场手作”。
玫瑰、茶叶、红枣、枸杞等原料直接展示在操作烤架旁边，牛奶也是带着品牌标识的袋装牛奶，从烤茶到煮奶，操作过程全程展示在消费者面前。
社交平台上，有很多消费者对这种形式很“买账”，不加一滴水、真茶真奶，给人留下一种“真材实料看得见”的印象，认为自己喝到的是一杯放心的、健康的奶茶。
这两年，“手作”概念备受关注，把操作台搬到消费者眼前，也能成为一个卖点。
3、焦香、浓郁，“煲”出来的奶茶风味也很足
我去社交平台翻了很多笔记，发现消费者普遍反馈很好喝，焦香风味很浓；裕莲茶楼的锅煮奶茶也因为好喝，每天都处于供不应求的状态。
罐罐煮的奶茶，为什么这么好喝？Sevenbus产品负责人邵盛楠分析，罐罐发挥出很大的作用。
瓦煲一类容器加热慢、散热慢、保温好，用来煮茶叶、牛奶，受火更均匀，更全面。
用牛奶慢慢煮制茶叶，甘香味会逐渐释放出来，煲出的奶茶香滑浓郁，这是普通家用不锈钢锅不可以比拟的。
另外，红枣、枸杞、花瓣这些都是奶茶辅料加分选项，红枣干枸杞越煲越香浓，玫瑰花香加热浸泡后花香也让口感层次更加丰富。裕莲茶楼店主也告诉我，现煮奶茶的确表现出更加浓郁的口感，焦香、烤香感也更重，很受顾客喜爱，能成为一款产品的卖点。
罐罐奶茶加盟前景
1. 消费者需求持续增长
无论是年轻人还是年长者，奶茶依然是一种备受喜爱的饮品。它的多样性、创新性和美味性使其一直受到消费者的欢迎。因此，奶茶加盟店在2024年依然有着广泛的市场需求。
2. 健康和可持续性趋势
随着人们对健康和可持续性的关注不断增长，奶茶店也在调整其产品。越来越多的店铺提供低糖、无乳制品、有机和天然成分的选项，以满足更广泛的消费者需求。这一趋势将继续在2024年推动奶茶加盟行业的增长。
3. 创新和多样性
奶茶店业主们一直在寻找新的创意，不断推出新口味和特色饮品，以吸引顾客。在2024年，创新和多样性将继续成为成功的关键。这可能包括独特的风味、季节性特供品和可定制的选项。
4. 科技和数字化
数字化技术对奶茶店的运营产生了积极影响。在线点单、移动支付、社交媒体宣传和客户关系管理工具等技术的应用，可以提高效率、增加客户互动并增加销售额。在2024年，这些数字化趋势将继续发展，为奶茶加盟店提供更多机会。
5. 竞争激烈但有机会
奶茶市场竞争激烈，但仍然存在许多未开发的市场和机会。根据地理位置、目标市场和创新程度的不同，奶茶加盟店仍然可以在2024年找到适合自己的发展空间。
罐罐奶茶加盟条件
1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。
3、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少。
4、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。
5、积极地接受公司安排的培训考核，且遵守公司制定的各项制度。
6、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。
7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。
罐罐奶茶加盟流程
1、了解品牌
想要加盟罐罐奶茶的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、现场考察
针对加盟商不是很了解的信息可以通过实地考察系统的了解。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、签订合同
总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、确定店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、装修施工
公司提供装修的图纸及整体的布局方案，加盟商只需寻找施工团队进行装修即可，为加盟商省去一笔费用。
7、总部培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。
8、开业准备
加盟商进行开业的筹备工作，包括证照的办理、开业前的造势宣传、开业计划的制定等。
9、开业典礼
开业当天品牌总部派遣专业人士跟踪开业的整个过程，保障每个细节都不出问题。
罐罐奶茶加盟优势
1、品牌优势
罐罐奶茶加盟作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可，为无数创业者实现创业梦想。
2、产品优势
罐罐奶茶拥有市场上独一无二的优质产品，吸引了广大消费者的喜爱。
3、技术优势
品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证产品的高品质。
4、培训优势
知名专家、教授为加盟者进行系统专业的培训指导，帮助加盟商轻松入行。
5、服务优势
罐罐奶茶训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。
6、投资优势
低投资，高回报，是我们的创业宗旨。
罐罐奶茶加盟支持
1、品牌形象支持
罐罐奶茶自身强大的管理运作体系，为所有加盟店提供一流的品牌形象。
2、整店输出支持
罐罐奶茶加盟店从开业选择到正式运营，公司总部将毫无保留的提供全方位的支持。
3、免费培训支持
公司督导部资深的培训师将承担加盟商培训工作，罐罐奶茶品牌通过开店前的培训、总部店长培训、非定期巡回培训等形式向加盟商提供强大的、全面的、持续的培训支持，并向加盟商提供各类学习教材。
4、物流配送支持
总部通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。
5、媒体广告支持
提供最前沿的市场信息，协助策划相应的广告宣传，扩罐罐奶茶品牌在当地的影响力。
6、市场运营支持
罐罐奶茶总部提供日常运营管理手册，通过全方位培训让罐罐奶茶 加盟商熟知日常管理模式。
7、跟踪服务支持
提供完善的持续不断的营运后续辅导、支援，提供总部不断的新品开发支持，营销支持，使加盟店稳定发展、扩大。
8、选址装修支持
总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持
总部承诺，在加盟店合约期内，不会再区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
10、话术支持
公司拥有专业的销售团队对加盟商与消费者沟通时，沟通技巧上进行培训和支持。
