在经济飞速发展得当下，人们的生活方式及需求发生巨变。随着人民生活水平日渐提高和健康意识逐渐增强，人们的健康消费观念逐步由原来“疾病治疗向健康管理“转变，以“防、治、养”为模式的大健康产业迎来风口。
基于深入了解和洞察当代养生群体的不同体质、消费场景、消费需求、口味偏好、审美趣味等特点，百黎堂&“陆藜 ·开了个方子”以中医古方为根基、道地药食同源食材为主打成分，针对消费者痛点，致力打造健康茶饮新概念，开创中式养生茶饮新方式。
与传统现制茶饮不同，百黎堂&“陆藜 ·开了个方子”注重产品原料选择和搭配的多元化，从创新配方调剂到门店系统化运营管理，无一不做到精细化，以此来提高产品品质和服务质量，进而打造出独特的自有品牌文化和品牌价值。同时，简洁雅致的店内环境为消费者提供了所需的社交场所，使产品具社交价值和休闲价值等多重属性。
百黎堂奶茶特点
自品牌创立以来，百黎堂“陆藜 ·开了个方子”根据消费者的偏好研发茶饮产品，积极寻求消费者反馈，并进行产品的更新迭代，顺应四时变化及养生需求，不断推出新品以满足消费者新的需求，“太阳通明茶、太阳运气茶、阳明丽人茶、太阴相思茶、少阴柠神茶、厥阴解意茶、少阳归元茶”等一系列爆款茶饮深受消费者喜爱，这份信任和喜爱也为陆藜·开了个方子形成了良好的品牌形象和自发传播效应。
为了更好地研发产品，“陆藜 ·开了个方子”联合南京中医药大学教授团队实力赋能，真正做到“让古方入茶饮”。
当药食同源原料与茶饮融合，在追求时尚的同时也满足了消费者的健康诉求，“陆藜 ·开了个方子”不仅开启了一条全新的健康饮品赛道，还重新掀起“中国茶”的热潮！在茶饮的背后，是中国几千年来的哲学思想和生活情趣，承载着中华文明数千年的厚重意义，深刻地影响了华夏儿女价值观念，也成为中华文化精神的重要载体。
现在，茶饮已经不仅仅是一杯饮品了，而是一种时尚健康的生活方式。“陆藜 ·开了个方子”回归“茶”本身，以“药食同源”的理念，连接起数千载中国茶的时尚叙事与表达，将中国好茶推向更多年轻人的日常生活。
中医茶饮介绍
养生茶饮的兴起也体现了中医药文化渗透了百姓的日常生活中。但是中药材讲究“君臣佐使”，因而消费者在购买此类茶饮时需要根据自身的实际情况进行选择。
“人的体质可以分为阳虚、气虚、血虚、痰湿、平和等9大体质，每个人的体质是不一样的。不同的中药食材，适用于不同的体质，像祛湿利水的中药材，就不适合肾虚的人来饮用。”对此医生建议消费者先了解清楚自己的体质，再针对性地选择适合自己的茶饮。
现代人每天对糖分的摄入容易过量，购买中药类茶饮时最好选择无糖原味的。“一般的奶茶零食中都会添加大量的糖，这会影响脾胃的运化功能，例如黑芝麻丸等零食也要关注配料表，选择糖分添加量较少的。”
值得关注的是，尽管中药茶饮有利于健康，但是养生的重点在于坚持良好的生活习惯，不能过多依赖养生奶茶。“人的作息要顺应自然，食饮有节，起居有常，不过度劳累。不能经常一边熬夜，一边指望喝点中药茶饮补救，作息、饮食和情绪调节都很重要。”
中医奶茶产品历程
1、传统中医药+现代奶茶，医学生的突发奇想
药食同源的饮品对中国人来说一点都不陌生，我国自古就有饮茶、饮养生茶汤的传统。三国魏人张揖所著《广雅》中“荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”的记载，就已经强调在饮茶时加入花椒、姜、陈皮等药食同源食材进行调味和功效调和。
宋代各类用花叶、香料和带有甘甜味道的药材熬制的紫苏饮子、乌梅汤、香薷饮等既能夏日清凉解暑，也附带着强身保健功效，两广地区一直也有重要配伍的各种功能性“凉茶”。
而现在，国人开始在“糖+奶+茶”的奶茶、咖啡上下功夫，尝试性地添加具有保健特性的中药材进行调味尝试，推出多种现代口味的养生茶饮方剂。有关中药与奶茶的奇思妙想，在各大中医院校的创新大赛上喷涌而出。
2015年，来自山西省中医学院中西医结合临床专业的大三学生张林芳突发奇想，能不能让奶茶和中药相遇，打造一杯味道可口而又健康养生的中药奶茶？于是在她的带领下，校园里的第一家中药奶茶店诞生了。
“橘井奶茶店”——取自医学典故“橘井泉香”，意在传递中医情怀。据张林芳介绍，自己的中药奶茶是按方剂比例调制的，尽可能在口感和食物调理上协调共存。她创造的奶茶品类还得到了医学界专家的认可，并获得首届晋商杯优秀奖。就此开始了她与中药奶茶的姻缘之路。
2018年，广州的大学生中医团体账号“医览芳华”宣布推出中药奶茶单品，并根据不同需求提供了体质调理和亚健康调理两大选项品类。做法是根据经典中药配方，用纯中药熬制并配合精制低脂奶盖，混合了凉茶的功效和奶茶的口感。
这一阶段的中药奶茶没有真正迈入市场化，品类也多数还停留在薄荷、玫瑰、蜂蜜、红豆等常见养生花茶种类，更多处在尝新尝鲜的阶段。
2、跨界风起，中医药老字号专注大健康赛道
2019年，饮品市场被多方看好，但高热量带来的健康问题也备受人们关注。于是，探索健康奶茶新配方成了市场一大探索方向。
2019年4月，王老吉推出了两款“养生系奶茶”产品：“荷叶嘟嘟奶茶”和“青蔗脆脆鲜奶”，主打解决奶茶好喝却高热量的难题。
5月，定位养生茶饮的椿风开业，主推“蜂王浆熬夜水”、“青汁刮油水”，迅速成为话题产品。
10月同仁堂推出养生新零售品牌“知嘛健康”，以“中药材”概念吸睛，高调入局咖啡+烘焙市场，还会随着每个节气推出3至5个新品。
同样在10月，太平洋咖啡联合东阿阿胶推出了“咖啡如此多胶”系列饮品，为消费者带来“边滋补、边喝咖啡”的新体验。
12月，上海老字号品牌乔家栅主打咖啡与糕点融合，成立“乔咖啡”在百年老建筑淮海大楼开门迎客。
这一年，诸如同仁堂、 乔家栅等老字号为寻求转机开始跨界破圈，尤其是与咖啡圈的结合让不少夯需转型的老字号看到了发展新方式。社会和市场的良好反馈展现了破圈发展的可能性，也为次年的中药奶茶风潮撒下了借鉴的种子。
3、乘风而上百家齐放，养生风潮带来大转机
2020年可谓是中药奶茶的爆发之年。年初借着奶茶行业的快速发展衍生出了许多猎奇新品，中药奶茶自然也由于其创新型被归到了奇葩奶茶盘点的行列，甚至因为加了何首乌和可可，成了与花椒奶茶、火锅奶茶等并驾齐名的一类。
上半年中药奶茶的存在痕迹除了奇葩奶茶的名头外，还有一些零散的具有市场前瞻性的中医馆在宣传。5月，以柳州中医院为代表的中医机构看到了中医奶茶的发展潜力，开始推出标注了药材性能和饮用功效的银翘利咽奶茶、中西餐、糕点，甚至在宣传中特地结合柳州当地特色食品螺蛳粉，以增加民众接受度。
下半年中医药头部企业的入局再为养生风潮的增添火热，成功将行业市场视线转向中药奶茶。
2020年是“朋克养生”开始流行的年头。2020年6月天猫发布的《疫情后中国人生活的8个改变》报告指出，中国人生活的一个重要改变，就是提前20年开始养生。当年淘宝双十一期间功能营养食品成为中国食品消费终端销售额TOP1的数据便是有力佐证。且在食品饮料全类目销售额排名前100的品牌中，功能营养零售品牌占了1/5。
年轻人注重养生的需求端口让一众品牌抓住了商机，并推动不断锻造品牌年轻化的基础。大部分选择联动跨界瞄准产品，而中药行业的老字号则更热衷打造自身品牌。
同仁堂“咖啡店”虽然在2019年10月就已开业，但2020年7月之后，乘着国潮养生的潮流，吸引了众多网红探店打卡，网红经济效应明显。
8月，张仲景大药房在河南开了两家“仲景生活”。主营奶茶、蛋糕等食品，以“养生饮品”作为宣传卖点。
11月，同仁堂又在北京开设了一家中医健康餐饮体验店。
12月，童涵春堂宣布城隍庙店升级改造成国潮养生茶饮店，用五层门店将问诊服务与养生茶饮结合起来。
老字号入赛道和社会养老风潮的双管齐下，让2020年的中药奶茶市场异常火热，成功将中医奶茶的名号打入了市场，在大规模面向消费者中铺垫了口碑和产品心理预期。这是时代机遇与机构转型需求的双重结合。
4、中药奶茶细分发展 多方竞争养生赛道
有了头部品牌的下场，各大中医药相关企业也迅速跟上了中药奶茶的国潮健康消费升级浪潮。
中国邮政旗下恒泰药业开设“邮氧的茶”主打养生茶饮、上饶金线莲旗舰店的中草药奶茶果汁、南昌守正中医馆推出国潮养生中药奶茶、汉古中医首创的本草咖啡厅、成都秉正堂的食有食無·素问馆开创草本奶茶、贵州本土中药企同济堂开了奶茶店、还有医院自创品牌咖啡“继洲咖啡”馆等等。而在疫情期间，线上中药奶茶的话题热度也十分火热。许多中医从业者开始做起了中药奶茶DIY教学工作。到2022年，健康行业巨头无限极也入局了新式茶饮。
随后各板块端口逐渐接入，开发出一系列新特色茶饮，包括针对小儿开发的中药果冻奶茶，针对特殊时期的女性群体推出的养生热饮，以“本地特色凉茶基因”为融合的口味创新奶茶……
在中医药行业有滋有味地开展同时，行业竞争范围广，原先的头部奶茶品牌也纷纷入驻养生专区，探索养生专题。如喜茶 2021黄皮系列，奈雪的茶联动阿胶品牌，百分茶上新“姜枣桂三冬暖”等。
与原头部奶茶品牌不同的是，中医行业入驻饮品市场更依赖本身品牌的知名度和美誉度，靠的大部分是自身中医药企业品牌影响力。对由中医药背景投资的品牌而言，旗下中药奶茶主打的是中医文化和养生方剂，而对奶茶品牌而言，其中药奶茶主打的是奶茶口感和养生概念。所以在双方的竞争中，一个更注重口味搭配，一个更注重药性调和。在年轻人越来越注重健康养生的营养型、功能型消费趋势下，对奶茶业来说可能不是一个好消息，但对中药主打养生赛道而言，却有很大的发展空间。
如今，广州、南昌各地出现的中药奶茶加盟商也在表明，中药奶茶产业线和商业化运作是可以跑通实现的，中药奶茶也在慢慢往地域性、细分化道路发展。
百黎堂奶茶前景分析
“中药奶茶”的风又刮起来了。前不久，百黎堂中医馆的奶茶店项目“开了个方子”正在招商加盟。消息一出，评论区立马开启了“盖楼”模式，网友一水儿地留言询问，怎么加盟。了解后我发现，“开了个方子”是江苏百黎堂中医馆的跨界奶茶店项目，它运用“药食同源”的理念，让古方入茶饮，推出了新式的中药咖啡、茶饮。
宜兴的直营店于今年3月份开始营业，添加了人参、血燕、茯苓、罗汉果、枸杞、红枣等中药元素的元气茶、人间忘情水、熬夜解忧水、相思枣恋花、人间消瘦水等，都是打卡必备的产品，单杯价格18~28元不等。
据了解，目前除了宜兴直营店外，南京还有8家店面正在装修，此外，很多人专程从福建、江西等地跑到总部去考察。同样在云南，有一家中式本草茶饮店青楠·五味茶，最近也很活跃。
从市场的角度来看，中药奶茶可以算是一条新的赛道。相对于传统的奶茶饮品，中药奶茶更具有差异化竞争优势，能够更好地满足消费者的需求。同时，随着健康养生市场的不断扩大，中药奶茶这一品类也有望成为未来市场的新热点。
锚定“小需求”，满足女生特殊时期的需求！这两年，中药奶茶盯准当下年轻人的痛点，锚定“小需求”，各种熬夜水、元气汤、生发奶茶层出不穷，还有戳中特殊时期奶茶女孩们心巴的“姨妈热饮”。从“小需求”延伸，为中药奶茶的品类发展打开了一扇窗。比如，聚焦女生特殊时期的“广东暖枣叔姨妈热饮”、“AunteaCare姨妈热饮”等品牌，在饮品中加入具有补血提气功效的红糖、阿胶、黑芝麻、黑枣、枸杞、当归等材料，特别受女生的喜爱。
此外，茶百道、百分茶、荷田水铺、椿风、炖物24章等，都曾针对特殊时期的女性群体推出过养生热饮。
挖掘本土养生元素，找到新的价值点！广东凉茶，具有清凉散热、解暑的功效，很多茶饮品牌将“凉茶基因”添加于产品中，口味的创新也使人眼前一亮。比如陈皮豆沙，多个品牌都在卖。还有广东的“清心堂”，主打草本茶，主要产品有招牌草本奶冻、草本鲜炖桃胶、草本鲜熬龟苓膏、姨妈热饮、现泡甜茶、元气大满贯等系列。
可以看出，养生茶饮的需求一直都在，但这个品类能做大吗？
每一个从业者需要思考的问题。首先，必须在产品质量和口感上做到精益求精，确保每一杯中药奶茶都能够给消费者带来最佳的口感体验。其次，需要在品牌形象和营销策略上下足功夫，通过独特的品牌形象和创新的营销手段，吸引更多消费者的关注和认可。
总之，中药奶茶作为一种具有养生功效的饮品，具有广阔的市场前景和发展空间。只有通过不断创新和努力，才能够在这个市场上取得成功。
养生茶饮消费分析
据《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人成为当下养生消费的主力军，其中18-35岁的年轻消费人群占比高达83.7%，药食同源+滋补类成为新生代消费首选。据阿里大健康统计数据显示，在家用医疗器械、中医药滋补食疗和减肥塑形医美等产品购买人群中，90后占比过半。
“以前喜欢把钱放在买衣服首饰上，这两年衣柜里的新衣服没添几件，反而是养生用品多了不少。”在经开区金融街某家银行上班的安晨说，自己经历过加班后心脏不舒服去急诊后，对健康愈发重视。“钱没了可以再挣，但是身体的伤害是不可逆的。”在安晨的办公桌上，放着红豆薏米代茶饮和蒸汽眼罩，下班后她和同事相约每周去一次按摩店，日常饮食也以清淡为主。
但像这样靠自律养生的是少数，一边熬夜一边喝枸杞水，吃着冷饮泡脚这样独特的“朋克养生”是更多的年轻人的方式。
“嘴上说着健康比什么都重要，但真的碰到好吃的又舍不得放下，中药太苦喝不进去，只能找找其他既好吃又养生的产品了。”
随着“药补不如食补”的理念渐渐深入年轻人心，“养生经济”正在兴起，还吸引了不少老字号药企“下场”布局新茶饮赛道。
以养生饮品为主题的奶茶店，国内目前有荷田水铺、茯灵记、椿风、牛茶等品牌，也有同仁堂、张仲景大药房、华北制药等老字号药企通过挖掘传统中式养生的历史资产，结合年轻人的生活习惯、饮食习惯，推出“新中式养生”产品。
百黎堂奶茶加盟条件
1、具备民事履约能力的法人或自然人。
2、对于公司总部的品牌有一定的认知，并且认同公司的经营管理理念。
3、有效的经营加盟面积及投资额。
4、店面地址需经总部评估同意，店面装修、物品购置符合总部要求。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力，以及良好的商业信誉。
7、有良好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。
百黎堂奶茶加盟流程
1、咨询加盟信息
对于加盟百黎堂奶茶品牌，加盟商可以在网站进行咨询了解其进行模式，提供熟知度。
2、实地考察
参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。
3、加盟申请
您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。
4、签约
加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。
5、店铺选址
已有店铺的加盟商，百黎堂奶茶进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、运营培训
开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。
8、开业筹备
办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。
9、开业大吉
总部配送开业赠品及制作设备，所有产品，人员到位，开业大吉。
百黎堂奶茶加盟优势
1、品牌优势
百黎堂奶茶一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络， 树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。
2、产品优势
创意性、时尚化、新颖化的百黎堂奶茶新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、技术优势
百黎堂奶茶的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势
总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供全方位的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。
5、服务优势
紧密型的合作关系和运营管理体系使“百黎堂奶茶”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势
加盟百黎堂奶茶，市场无竞争，属蓝海商机，独家垄断生意，想不赚钱都难。
百黎堂奶茶加盟支持
1、品牌形象支持
在签订的合同期限内，加盟商可以拥有百黎堂奶茶品牌的免费使用权，以及总部提供提供全套VI视觉识别系统。
2、整店输出支持
加盟总部为加盟店免费进行店铺专柜的平面形象设计（平面图；电路图；效果图等），并监督指导、制作和安装完成。专柜正式开业前，总部会有专业人员指导加盟商进行店铺专柜的商品陈列。
3、免费培训支持
总部经过多年的发展，已经自成体系，建设了一套自有的培训系统，切实的协助加盟店提升店员的整体能力。
4、物流配送支持
物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。
5、媒体广告支持
百黎堂奶茶品牌长期将广告投放在各大门户网站以及各大电视台，以保障品牌在消费者内心的知名度。
6、市场运营支持
①技术指导下店辅导，协助加盟者持续维持高品质服务水准。②专业营运顾问下店辅导店内销售、礼仪等。③行业先进数据管理系统。
7、跟踪服务支持
对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。
8、选址装修支持
协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好做店的排头关。资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
9、区域保护支持
为确保加盟店的利益，在合同约定范围内不发展第二家。
10、话术支持
定期会委派专家进行管理者培训，并同时整理一套销售话术，保障投资者轻松开店。
