饼呱呱烧饼里脊加盟投资费用
一、前期固定投入
品牌加盟费：约3-5万元（含品牌使用、技术培训及开业指导）
店面装修：按15-20平米计算，简约风格装修需2-3万元（含门头、操作区、水电改造）
设备采购：
电饼铛（2台）约4000元
冰柜/操作台约6000元
里脊肉腌制设备约3000元
收银系统及监控约5000元
二、日常运营资金
原材料储备：首月食材采购预算约8000元（含面粉、里脊肉、酱料、辅料等）
证件办理：食品经营许可证、卫生许可等行政审批费用约2000元
宣传推广：开业促销物料及线上推广约5000元
三、持续性支出
房租押金：按二线城市商业区估算，季度付租金需预备3-4万元（含押金）
人员工资：2名员工月薪合计约8000元
水电杂费：月均1500-2000元
耗材补充：包装袋、清洁用品等月均1000元
四、风险预备金
建议预留3万元应对设备维修、突发情况等不确定支出，总投资预算控制在15-20万元较为合理。
饼呱呱烧饼里脊品牌介绍
饼呱呱烧饼夹里脊是类似于肉夹馍一类的小吃，现烤的烧饼外焦里软，香酥可口，大家可以根据自己的口味需求在其中夹上里脊肉、煎蛋、香肠等等，各式配菜全都是新鲜制作，秘制的炸里脊更是深得人心，里脊肉提前经过腌制入味，香嫩无比，油炸之后丝毫不腻，淋上由蒜蓉酱、辣椒酱等等秘制而成的招牌酱汁，鲜香满口，令人食之难忘。“万物皆可夹”的属性让消费者可根据自身口味喜好添夹蔬菜、豆制品、其他肉类炸串等食材，极大满足不同人群的口味需求。此外，烧饼夹里脊作为主食档口小吃，能满足人们日常饮食基本需求，刚需性强且涵盖一日三餐。
在食材挑选方面，饼呱呱烧饼夹里脊也颇有讲究。烧饼多为烤箱烧饼或者油桶烧饼，而串起来的腌制里脊片则选用猪里脊肉，在油锅中现炸现夹，调味时必须使用蚝油，以确保口味的独特性。烧饼夹里脊的风味独特，烧饼的酥脆与里脊的鲜嫩多汁相互交融，再夹上酱料带来的甜、咸、辣、麻、香等多种味道，让人回味无穷。酥脆烧饼搭配鲜嫩多汁的里脊肉，再佐以甜、辣、咸口味的酱料与孜然等调料，口感层次极其丰富，一口咬下能同时感受到烧饼的酥脆、里脊的嫩滑与酱料的浓郁风味，这种复合口味体验令人回味无穷。
饼呱呱烧饼夹里脊始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经饼呱呱烧饼夹里脊的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数家品牌连锁实体店。
饼呱呱烧饼里脊企业介绍
饼呱呱烧饼夹里脊隶属北京果久久商贸有限公司，烧夹里脊小店的产品结构经典且精炼，以烧饼+豆浆构建菜单体系。一方面，依据烧烤夹里脊的分量，设计出多种烧饼套餐。例如，烧饼搭配一串里脊，或者烧饼搭配两串里脊再夹上2个鸡蛋等多种组合。另一方面，为门店引入各类口味的豆浆，像原味夹糖豆浆、红枣养生豆浆、黑豆滋补豆浆等。通过烧饼夹里脊和豆浆这样的搭配模式，小店的产品矩阵扩充到10个SKU左右，非常简洁。对于品牌而言，既提高了出餐效率，又能降低采购成本，把20平米小店的经营效率发挥到极致;对顾客来讲，既减少了选择成本，又节省了用餐时间。
饼呱呱烧饼里脊产品特点
饼呱呱烧饼夹里脊拿到手后，饼的卖相就很诱人。咬上一口，饼里的酱瞬间在口中散开，那味道浓郁醇厚，咸香适中，每一丝面饼都裹满了酱料的香味。再看里脊，鲜嫩多汁，火候掌握得恰到好处，外酥里嫩的口感和饼搭配得相得益彰。烧饼现做，烧饼烤制得恰到好处，闻上去有一种特殊的面香和焦香。酥香的烧饼、油香的里脊，配上秘制甜辣酱，再来点孜然，甜、辣、孜然、蚝油与烧饼、里脊完美结合，呈现了不一样的美味。
饼呱呱烧饼夹里脊是类似于肉夹馍一类的小吃，现烤的烧饼外焦里软，香酥可口，大家可以根据自己的口味需求在其中夹上里脊肉、煎蛋、香肠等等，各式配菜全都是新鲜制作，秘制的炸里脊更是深得人心，里脊肉提前经过腌制入味，香嫩无比，油炸之后丝毫不腻，淋上由蒜蓉酱、辣椒酱等等秘制而成的招牌酱汁，鲜香满口，令人食之难忘。“万物皆可夹”的属性让消费者可根据自身口味喜好添夹蔬菜、豆制品、其他肉类炸串等食材，极大满足不同人群的口味需求。此外，烧饼夹里脊作为主食档口小吃，能满足人们日常饮食基本需求，刚需性强且涵盖一日三餐。
饼呱呱烧饼里脊行业前景如何？
1、现烤现做，只卖烧饼+豆浆，10元吃饱
从定位上看，这批烧饼夹里脊店的产品和客单价几乎如出一辙，产品以烧饼夹里脊和不同口味的豆浆为主，SKU约8个，主打现烤现烙，消费者可以在路过或排队时，看见师傅现场制作的过程。人均客单价则为9-10元。
以好开心烧饼里脊魏公村店为例，该店一套烧饼夹里脊（饼+鸡蛋+里脊）价格6元起，每增加一份里脊，价格相应增加3元；豆浆定价约4元，有原味、无糖、红枣、黑豆等口味，除了冰豆浆定价4元外，其他口味均为3.5元。
相比之下，“津门好邻居”的起步价则高出1元，津门好邻居烧饼里脊位于朝阳区的一家门店，一套烧饼7元起，可选择增加鸡蛋、香肠、牛肉等食材，增加里脊的单价也为每份3元；豆浆、八宝粥等产品则一律定价3元。
饼呱呱烧饼里脊加盟条件
1、加盟者必须是在工商登记注册的独立法人企业。
2、在选址辐射200米内有3条以上能通往商业区及机场、火（汽）车站的公交路线。
3、做档次高一些的，店铺面积则要相对大一些。
4、具有良好的商业信誉和商业素质。
5、有一定的投资能力，并且具有一定的风险意识。
6、具备一定的投资资金，能够满足除投资外，后期日常的经营。
7、认同饼呱呱烧饼里脊公司的经营理念和发展目标。
8、认真参与总部所组织的各项培训、会议。
饼呱呱烧饼里脊加盟流程
1、初步了解
创业者在看到相关饼呱呱烧饼里脊可能是自己心仪的加投资项目以后，可以到饼呱呱烧饼里脊设计的官方网站浏览饼呱呱烧饼里脊总部想要给你看到的加盟信息资料，并且可以和饼呱呱烧饼里脊官网的客服进行一个较为浅层的交流。
2、实地考察
饼呱呱烧饼里脊总部对前来参观考察的加盟者精心准备了关于公司加盟发展的相关材料与产品，确保加盟者前来公司拜访的同时能够更为全面的了解公司的发展前景。
3、加盟申请
通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、签订合同
通过品牌资格审查后，双方正式签订加盟合同，加盟商可以根据加盟的合同条款，向总部提供相关证明资料。
5、选址评估
饼呱呱烧饼里脊总部也会安排相关人士与投资者一起到选定的店铺地址处调查周围的消费潜力，调查周围是否适合开设门店，调查分析开设门店后的盈利亏损，形成专门性报告交至投资者手中。
6、店面装修
一个装修漂亮、醒目的店面总能吸引更多的消费者。其一给人的印象是品牌力量、二是企业化生产、连锁化管理制造出更多被购买的机会。
7、人员培训
企业着重理论和实际操作技能的同步发展，着力提高动手能力的知识培训，为提高培训的实效性，建立科学的学习效果评价制度，帮助更快成长，尽快着手开店事项。
8、开店筹备
在开店前进行活动筹备，开店前的庆典准备方案，以及开业所需原料物资，总部会为您提供，开业活动要生动形象，确保吸引到更多消费者。
饼呱呱烧饼里脊加盟优势
1、品牌优势
加盟后可获得著名品牌饼呱呱烧饼里脊的授权，饼呱呱烧饼里脊强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力
2、产品优势
饼呱呱烧饼里脊每个季度都会更新，为加盟店免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。
3、投资优势
加盟饼呱呱烧饼里脊店，一般2-3人即可运营，无管理压力，技术由总部统一培训，保障培训质量。
4、运营优势
饼呱呱烧饼里脊总部会派专业人员进行前期的市场调查，并提供选址，装修到招人的一系列建议，保证开店的成功率。
5、技术优势
饼呱呱烧饼里脊总部有专业的技术研发团队，为加盟商提供技术上的支持，以提高加盟店的市场竞争力。
6、培训优势
饼呱呱烧饼里脊总部为加盟商提供门店各个岗位员工的手册、课件、工具等全套资料培训，致力于打造高水平运营团队。
饼呱呱烧饼里脊加盟支持
1、品牌形象支持
饼呱呱烧饼里脊加盟商可免费使用饼呱呱烧饼里脊商标和VIS、SIS(大陆地区特别方案)，免费提供店面形象设计及装修方案。
2、整店输出支持
统一合理的零售指导价和统一的全国供货价格，保障市场有序良性发展。
3、选址装修支持
总部提供门店设计、装修施工图、设备运输安装、水电气安装等装修支持，装修可全程托管，以更快时间交付门店、实现正常经营。
4、专业培训支持
投资者到饼呱呱烧饼里脊加盟总部进行系统的技术、店面管理培训。由饼呱呱烧饼里脊加盟总部安排住宿、培训日程，相关内容包括理论学习和实践操作，经结业考核后方可批准经营。
5、物流配送支持
公司总部与多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流支持，让加盟开店更轻松。
6、区域保护支持
提供加盟项目区域保护政策，切实保护加盟商本地市场权益。
7、媒体广告支持
饼呱呱烧饼里脊加盟总部“四位一体”营销模式，多渠道宣传支持提高品牌的知名度和影响力，持续为加盟店吸引更多消费者。
8、市场运营支持
总部专业的营销策划机构,每年根据季节变化和顾客需求制定促销方案。
9、跟踪服务支持
加盟饼呱呱烧饼里脊后总部会不间断的派专人巡查加盟商的店铺，解决加盟商在运营过程中所遇到的实际问题，协助加盟商处于盈利状态。
饼呱呱烧饼里脊常见问答
饼呱呱烧饼里脊主要食材是什么？
烧饼多为烤箱或油桶烤制的长方形油酥烧饼，里脊肉选用猪里脊肉切片腌制，现炸现夹，调味必用蚝油。部分门店也会使用鸡肉里脊。
饼呱呱烧饼里脊口味特点如何？
烧饼酥脆，里脊鲜嫩多汁，搭配甜、辣、咸等酱料及孜然，形成层次丰富的复合口感。蚌埠正宗做法还会加重咸味，早期会加醋。
饼呱呱烧饼里脊价格和套餐设置？
基础款（饼+鸡蛋+1片里脊）6元起，豪华版（加3片里脊）约12元，可搭配豆浆（3-4元），人均10元内能吃饱。部分门店推出打卡免费领烧饼活动。
饼呱呱烧饼里脊门店经营模式？
多为10平米档口店，现烤现做，2-3名员工操作，选址集中在景区、学校、社区等高流量区域。北京部分分店营业时间分早午和晚市（如06:00-13:30，16:00-20:30）。
饼呱呱烧饼里脊是否支持个性化搭配？
支持添加蔬菜、豆制品、香肠等其他炸串，满足“万物皆可夹”的多样化需求。但蚌埠传统做法仅夹整片里脊，不加生菜等配菜。
