田孃素粉加盟费用：
田孃素粉投资费用在4-16万元。
以上内容就是田孃素粉加盟的费用介绍，当然这只是预估费用，实际投资费用要根据地区以及店面大小来决定，如果您对田孃素粉加盟费用还有其他疑问的话，立即点击“
我要加盟”留言，更多更有价值的加盟资料送给您！
田孃素粉品牌介绍
田孃素粉作为贵阳早餐素粉最棒的选择之一，有着一颗十足贵阳灵魂。田孃素粉，加上香辣美味的辣椒，配上特制的燥子，是每个吃货都无法拒绝的美味!
田孃素粉，从零八年开始，至今已有十年的时间。十多年老字号，24小时营业，可以让你随时都能尝到美味。同时透明化的操作环境让顾客吃的放心、舒心。田孃素粉素粉里面不放味精，而且油辣椒中加有芝麻，使得更加提味。酸粉也是十分筋道，另外田孃素粉家的花生炸得很香脆，也能为素粉整体的口感加分不少。招牌素粉不放味精，油辣椒中加有芝麻，更加提味。花生米火候掌控适中，脆蹦蹦的。
田孃素粉产品特点
素粉撒有油辣椒，花生，葱花，盐菜，盐巴，味精，酱油，就可以开吃了，而油辣椒绝对是素粉的精髓，试想一下，如果没有油辣椒，也许素粉就没有那么受欢迎了。田孃家的素粉之所以受欢迎，就是因为她家秘制的油辣椒，又辣又香。
之所以叫素粉是因为一碗粉主要靠一勺贵阳特有的“油辣椒”来提味，田孃素粉的油辣椒是综合花溪辣椒和遵义辣椒炒制而成，香辣无比，并且无添加，不上火，让人吃了非常爽口！
之所以供应辣椒油，是因为田孃的辣椒油都是秘制，以贵州本地产的花溪辣椒和遵义辣椒为原料，加入姜、蒜、盐进行调味，并用当地特有的石擂钵碾碎。土法压制的菜籽油下锅，先炸花生米，增加菜油的复合味，再将碾碎的辣椒等混合物放入油中小火慢熬，出锅时再加入花椒、盐等调味，做出来的辣椒油色红润、香气扑鼻。用这样的红油辣椒做素粉，那味道妙不可言。
田孃素粉市场经营
田孃的名气，已经走出去了，好多外地人来都会慕名而来吃田孃家的素粉。所以，田孃家为了满足人们的需求，在给人们发了一个福利，那就是田孃家的店，24小时对外营业，不管你多晚去，田孃家的门，向你敞开，田孃家的素粉，为你准备好。田孃已经是个非物质文化遗产了，在今天，在贵阳的很多地方，都可以看见田孃家的素粉，所以你去到贵阳，不愁吃不到田孃家的素粉了。
田孃素粉前景分析
中国人口13亿，各省市人口少则百万，多则近千万人，虽然市场早已从卖方市场转变成为买方市场，传统的餐饮行业已达到了的繁荣与饱和，但在繁荣与饱和的背后仍然暗藏着若干的商机，健康速食的快餐就是其中一个亮点，尤其是有特色快餐。
而“田孃素粉”恰恰就满足了这样的要求，即快速、健康、美味又别具特色，充分满足了人们全方位的要求，必将成为今后市场投资的热点。如此广阔的市场前景，等着我们来共同开拓，经销总部愿与经销商及信赖田孃素粉的消费者共创你赢、我赢、他赢的“多赢”盛举!
田孃素粉具有纯手工打造，爽滑劲道的特点，受到了非常多人们的喜爱。田孃素粉如今的发展速度也是非常的快的，在全国都有非常多人们想要加盟，有着非常多人选择加盟。并且当地人民对于这种美食的喜爱也非常的大，有着不错的发展空间。
田孃素粉-米线概念
米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
田孃素粉-米线发展历史
米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。
米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
起源
《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流出为细线，再入锅中，以膏油煮熟，即为米线。以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称“乱积”。
至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞·旅馆三适》曰：“粉之且缕之，一缕百尺缰。匀细茧吐绪，洁润鹅截肪。吴侬方法殊，楚产可倚墙。嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七筋动辄空，滑腻仍甘芳。”时又有徐南卿《招饭》诗句“米缆丝作窝”，可见其时米线干品为鸟窝状，与如今昆明所制干米线如出一辙。
明清之时，米线又称作“米糷”。宋诩《宋氏养生部》曰：“米糷，音烂，谢叠山云：‘米线’。”其制法记有两种。其一，“粳米甚洁，碓筛绝细粉，汤溲稍坚，置锅中煮熟。杂生粉少许，擀使环节，折切细条，暴燥。入肥汁中煮，以胡椒、施椒、酱油、葱调和。”其二，“粉中加米浆为糨，揉如索绿豆粉，入汤入釜中，取起。”
如今云南米线制作，仍有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。
酸浆米线老少皆宜，由于传统制作方法的缘故，使得酸浆米线易于消化，干米线则略逊之。
玉溪米线节
玉溪市汉族的民间传统节日。始于清代，沿袭至今。原为新春迎神赛会的节日。每年农历正月初一至二月十五，分村、分街道，按约定的日程，轮流迎祀“土主”偶像巡视（也有迎“城隍”和“祖师神”的）。玉溪市共有四堂“土主”，“土主”到哪个村、哪条街，就是该处的节日。村里灯会要组队迎神，表演花灯以及龙灯、狮舞等民间歌舞，历时三天。除杀牲祭祀外，还要登台唱花灯、演戏。有的邀请外村灯会名角联合演出，有的则请临时灯班包演，届时各家各户杀鸡买肉、备酒、备米线，接女儿女婿及其他亲友回家过节。二月十六日，“土主”归殿时，则滇戏业余乡绅班——俱乐社（或邀专业戏班）演戏五天。民国后期改为三天。因为节日期间必吃米线，必唱花灯，所以称“米线节”，又称“灯节”。
新中国成立后，迎送、祭祀“土主”的旧习俗已逐渐消失，但节日期间各家各户杀鸡买肉、备酒、备米线款待女儿女婿和亲友的风俗仍沿袭下来，节日文艺活动也更加丰富多彩。特别是80年代以来，市群艺馆、乡镇文化站利用“米线节”开展健康有益的群众文化活动，地、市专业表演团体也常应邀下乡作节日演出。为了适应农村经济建设的新情况，有的乡镇对过“米线节”的时间作了一些改革，如研和镇规定每个办事处的节期为一天，从农历二月初一开始轮流，至九日结束。
田孃素粉-米线储藏方法
酸浆米线的贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线，同时用湿毛巾覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，酸浆米线能保存18～24小时。超过时间则短碎，或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手，这样才不至于沾住手。艺人张静初主演的电影《花腰新娘》中，有一个片段描述了米线的制作，一根老木头，上面有一个压制的把手，把发酵好的热的原料投入，用把手下压，米线就从老木头下的孔里面流出，经过漂水降温，就可以吃新鲜的米线了。
田孃素粉-米线营养价值
质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。
田孃素粉-米线产品分类
米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。
米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。
米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。
高档精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上，通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。产品质量比传统直条米线有显著提高，产品洁白透亮、条形均匀挺直，久煮不糊汤、不断条、吐浆率低，1：1感柔韧爽滑。产品以外贸出口为主。
精制干米线食用时需先用沸水煮软后，再做成汤粉、炒粉或拌粉，费时费工，方便性较差。
方便米线同方便面一样，食用时不需要热煮，只要用热水浸泡几分钟就可食用，并且带有各种调味汤料，可以适应不同的口味需求。方便米线与传统米线的不同之处是：要求方便米线复水快。在热水中的复水性能好。方便米线存在着复水时间长、不易入味等缺点。因此，食用更方便（复水时间短）、口感好的保鲜湿米线问世。
保鲜湿米线经由独特的工艺和配方制成。保留了传统湿粉的特色，同时具有食用方便、耐保存的特点。食用时不需繁琐的烹调方法和技术。开袋后用沸水冲泡一下加入调味料即可得到凉拌粉线，或再加入开水成汤粉，也可人锅炒食。
玉溪小锅米线
最先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅煮品的制作方法用上，传到昆明，并不断加以改进。1938年，翟永安到端士街去经营。端士街共有三家小锅煮品店，口味俱佳，但总以翟永安为最突出，至今有些老昆明人还念念不忘端士街的小锅米线。
大锅肠旺米线
米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。云南人把米线的吃法发挥到了极致，烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。
豆花米线
煮过的水豆腐脑、豆花（煮过的好处是水豆腐会淋去水分，变成小陀小陀的，拌在米线里才有口感，而且也好看）。先把米线用热水烫过，放在一个土花碗里，然后在面头舀进一大勺豆花，再依次放上所有调料，就可以享受了。
凉米线
米线又可凉拌而食，称凉米线，在云南十分风行。有民歌曰：“米线摊上最热闹，辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米线，嘴巴辣得吹哨哨。”
卤米线
卤米线从字面上理解，是不是和卤豆腐一样呢，其实这是个误区。卤米线指的是将米线焯水以后，用卤汁、卤料作为配料的一个做法。（想一想干拌面你就能大概想象出卤米线的成品长啥样了）
过桥米线
最为正宗地道的过桥米线当属我国云南省红河州蒙自县的过桥米线，这里是过桥米线的发源地，传说过桥米线制作方法和命名源自蒙自县南湖湖心小亭。歌手后弦演唱的歌曲《过桥》便取材这个故事，并加以新的诠释。
田孃素粉加盟支持
1、店铺市场
创业人寻到店铺后，田孃素粉会派出资深的市场探勘人员前往做整体的市场评估。
2、门店设计
田孃素粉的每一间门店的设计都是由田孃素粉专业设计师亲自操刀，量身定做。
3、人员培训
由行业经验丰富的培训老师，手把手教学，通过严格考核的人员才能上岗，确保每一位学员都能学习到全方位的产品实操技术和理论课程。
4、经营管理
店铺运营和员工管理也是成功的重要因素，田孃素粉会对各创业店的店长进行系统的店铺运营与管理课程培训。
5、原料品质
田孃素粉的原料供应商稳定可靠，提供的原料均经过质量QS认证，有保障、有品质、放心、安全、平价。
6、物流支持
强大的仓储，专业的物流配送，减少物流运送成本，保障物料快速、完整送达。
7、开店指导
田孃素粉总部协助制定开店流程计划时间安排表，如何落实好宣传、促销等，实现每家店开门红
田孃素粉加盟流程
1、咨询了解
通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对田孃素粉项目进行全面了解，确定投资意向。
2、申请合作
与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察
携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体田孃素粉合作事宜。
4、签订合同
达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训
接受田孃素粉总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、筹备阶段
售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送
售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。
8、隆重开业
按照田孃素粉总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。
9、后续支持
开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位田孃素粉特许经销商、区域代理商持续长久盈利。
田孃素粉加盟条件：
1、本人和家庭健康状况良好，具有完全民事能力。
2、对田孃素粉加盟特许经营连锁专卖体系有明确的认识，理解并认同田孃素粉品牌。
3、具备项目开办资金和一定周转资金。
4、店面地址需经总部评估同意，店面装修、物品购置符合总部要求。
5、接受田孃素粉有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。
6、为人诚实和并且具备良好人际关系能力。
7、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。
田孃素粉加盟优势：
1、品牌优势
多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势
产品独特，品种多样，特色突出，创新不断，让您的店面永葆市场竞争力。
3、技术优势
田孃素粉凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了领先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器，有效保证投资商在市场上始终领先一步。
4、培训优势
公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势
选择加盟田孃素粉，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。
6、投资优势
田孃素粉投资成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赚钱。
