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土耳其烤肉加盟

土耳其烤肉加盟

¥17.11万元以上
  • 设备费:6.2万元
  • 前期原材料费:5.5万元
  • 广告宣传费用:5000元
  • 流动资金:2.3万元
  • 总投资费用:17.11万元以上
联系电话:400-885-****

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土耳其烤肉加盟简介

这些年以来,“土耳其烤肉”立足全国、向全国发展,逐渐成为了中国食品的知名品牌。品质高,价位合理。深受广大消费者的喜爱,众多大型商场和集中生活区域都有了“土耳其烤肉”的销售终端,健康美味的“土耳其烤肉”系列食品不仅是小朋友们的最爱,更是逐渐成为节假日,家人朋友休闲聚会的餐桌必备食品。未来发展中,“土耳其烤肉”将致力于不断提高产品质量、提升产品技术含量、完善服务渠道,不断拓展市场领域,给加盟商更大的支持,双方互赢互利,为消费者提供更多优质、美味的健康食品。

土耳其烤肉加盟投资费用

土耳其烤肉加盟费用:
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 35㎡ 35㎡ 35㎡
土耳其烤肉加盟基础费用 装修费 2.45万元(700元/㎡*35㎡) 2.1万元(600元/㎡*35㎡) 1.75万元(500元/㎡*35㎡)
设备费 6.8万元 6.5万元 6.2万元
进货费/原料费 6.5万元 6万元 5.5万元
广告宣传及开业费 7000元 6000元 5000元
小计 16.45万元 15.2万元 13.95万元
土耳其烤肉加盟成本费用 店面租金 4700元/月(4.5元/天/㎡) 4200元/月(4元/天/㎡) 3700元/月(3.5元/天/㎡)
人员工资 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 4000元/月(2000元/月/人*2人)
水电杂费 1100元 1000元 900元
流动资金 3.1万元 2.76万元 2.3万元
小计 4.24万元 3.78万元 3.16万元
土耳其烤肉加盟总费用 投资合计 20.69万元 18.98万元 17.11万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

土耳其烤肉利润分析:

加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 35㎡ 35㎡ 35㎡
土耳其烤肉加盟利润 人均消费 29元 28元 27元
日客流量 110人 100人 95人
日营业额 3190元 2800元 2565元
月营业额 9.57万元 8.4万元 7.695万元
毛利率 46% 46% 46%
毛利润(月) 4.4万元 3.86万元 3.54万元
减成本费用 店面租金 4700元/月(4.5元/天/㎡) 4200元/月(4元/天/㎡) 3700元/月(3.5元/天/㎡)
水电杂费 1100元 1000元 900元
人员工资 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 4000元/月(2000元/月/人*2人)
土耳其烤肉净利润 净利润(月) 3.26万元 2.84万元 2.68万元
净利润(年) 39.12万元 34.13万元 32.19万元
加盟土耳其烤肉总投资费用 20.69万元 18.98万元 17.11万元
投资回报周期 6个月 6个月 6个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看土耳其烤肉加盟费用表格。

土耳其烤肉加盟门店
创业向来不是简单的事,对于投资者来说,能够获得土耳其烤肉总部的大力支持,必将会使创业事半功倍。那么,加盟土耳其烤肉究竟可以获得那些帮助呢?如果您还是不清楚,可以点击右侧的“我要加盟”来获得详细的加盟信息!

土耳其烤肉介绍
土耳其烤肉(土耳其语:donerkebap),即“旋转烤肉”,在德国通常简称Döner,Döner即“旋转”,俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap,又音译作“卡巴”。
这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。

土耳其烤肉简介
土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系,土耳其菜系,法国菜系。)
土耳其烤肉的流行还离不开一个国家,那就是德国。由于二战后土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也开始流行,并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉的大众化,品种多元化等.
土耳其烤肉分成很多种,在土耳其文中叫KEBAP,在中国的某些城市,你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉,放到一块馍中,招牌叫做土耳其旋转烤肉。
到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
在土耳其任何餐厅中,拿起他们的菜单,你可以看见最少5种烤肉。ADANAKEBAP,SISKEBAP,DONER....真的可以说是让人目不暇接。

土耳其烤肉加盟费
土耳其烤肉起源
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

土耳其烤肉工艺简介
采用着独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

土耳其烤肉加盟费
土耳其烤肉种类
烤肉夹馍:热气腾腾的面饼,把散发着浓浓香气的烧肉,爽口的生菜,脆香的豆芽紧紧地包裹其中,让你来不及等 待,张大嘴巴“啊呜”一口咬下去,一股香气在口中喷溢出来,那才叫一个香呢!
烤肉卷饼:一张薄薄的饼皮卷上拌好的烧肉,咬上一口软糯的饼皮和脆香肥美的烧肉,搭配出绝妙的滋味,让你吃了还想吃,欲罢不能。
烤肉汉堡:甜香的汉堡饼夹上肥瘦相宜的烧肉和生菜叶,抹上特制的酱汁!
特味烤肉:外脆里嫩的烧肉,爽口的生菜和洋葱丝,加上鲜嫩的调味料,味道当然不错,满满地一盒让你可以美美地享受一回了!
香浓骨汤:奶白色的骨汤里撒上香菜和紫菜,浓浓的骨香,香菜的清香,紫菜的鲜香融在一起,那种美妙地享受让你喝过一次终身难忘!

土耳其烤肉著名品牌
旋转烤肉朵奈尔(Döner)朵奈尔(Döner)是土耳其最负盛名的食品。在世界上很多的国家你都可以品尝到这道美味。在北京从大街小巷到五星级的大饭店,土耳其旋转烤肉曾经风靡全城,很多人都吃过。
朵奈尔(Doner)的主要原料是肉,在土耳其的大街上,你可以看到用熏火腿,鸡,牛,羊甚至鱼肉串成的肉柱在烤肉架子上慢慢的旋转,但你绝不会像在北京的大街上一样吃到猪肉做成的朵奈尔(Doner)。也许是加入的香料不同吧,几乎每一家店的朵奈尔(Doner)的味道并不相同。幸运的话,会吃到很美味的肉,入口后的香味让你永生难忘,当然有时候也会遇到很膻味很大的肉。传统的朵奈尔(Döner)是用半米长的薄刀将肉片儿下来,称足重量后加入面包,加上洋葱,西红柿片和青菜包好就是土耳其的朵奈尔(Döner)。 不过,随着时间的推移,朵奈尔(Doner)也有了很多的改良品种。出现了用薄饼卷成的顿茹姆(Dürüm),比起厚厚的面包,顿茹姆(Dürüm)的味道就好多了,脆脆的外皮,每一口都可以感觉到烤肉的香味。在塔克西姆(Taksim)广场前的旋转烤肉店就可以吃到一种更好吃的朵奈尔(Döner),叫做顿茹姆三明治(DürümSandevic),在卷好的顿茹姆(Dürüm)之中加入好吃的起司,放入面包压烤机中压成扁扁的长方形,让人吃了之后还想在来一个。 朵奈尔(Doner)在土耳其的价格大约是左右4TL,鸡肉的最便宜,鱼肉的最贵,鱼肉的朵奈尔(doner)在土耳其并不是很常见。

土耳其烤肉加盟费
土耳其烤肉-烤肉营养价值
肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氨基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。
肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A8700国际单位、羊肝为29900国际单位。
肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨;羊肉性热,适于体虚胃寒的人食用。
肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。

土耳其烤肉加盟费
土耳其烤肉-烤肉制作方法
秘方1
善用铝箔纸。烤网上铺一层铝箔纸,可杜绝致癌物与食物直接接触,也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。
秘方2
选择新鲜食材。香肠、火腿等肉制品常会添加硝盐、亚加硝盐保存剂,此物质与蛋白质相结合,易形成硝酸胺类致癌物。因此,少买这类经加工或再制的食品。
秘方3
多吃抗氧化食物。烤肉过程易产生致癌物,可配含有抗氧化营养素的食物,如富含维生素C、维生素A的蔬菜,可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物,而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味,另还可用香菇、洋菇等菇类。
秘方4
稀释烤肉酱的盐分。将烤肉酱加水稀释或重新调味,如酱油中加入柠檬汁、大蒜末及薄菏叶等,就不会摄取过多的盐分。

土耳其烤肉加盟费
土耳其烤肉-烤肉食用指南
禁忌
1 尽量避免吃露天烧烤。
2 烤肉时严格控制温度,避免焦糊。
3 如果自制烤肉,提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱。
4 吃烤肉的同时,挤些番茄酱、柠檬汁作为调料;
5 多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。
6.以瘦肉为主、少选肥肉。
在烤制过程中肥肉会因为高温变成油,滴在炭火上再烤到肉里去使致癌的主要因素,所以在选肉的时候应以瘦肉为主、少选肥肉。如果担心全瘦肉会影响烤肉的效果,可以再烤架上方一层锡箔纸,戳些小洞让脂肪滴下去而不会被在此烤到肉上。
吃不胖的饮食方法有两点:
注意卡路里的摄入,不可过量;
营养均衡,代谢良好。
按照上述两点来说:吃烤肉当然不能多,吃的刚刚好不会胖也是很有可能的。食材本身可能会导致肥胖,只要我们控制好量,再配以其他食物的组合,吃不胖完全又可能哦!常见的烤肉多以炭火烤为主,卡路里较高的肉在经过高温烧烤之后,卡路里也有所下降,所以吃烤肉不发胖,绝对有可能!
肉的营养与瘦身功效
肉是人体的必须品。含有丰富的蛋白质、铁等矿物质,还有维生素B1(糖类代谢的必须物),维生素B2(脂肪代谢的必须物),肉还是人体能量的来源。
当然,肉没有碳水化合物、食物纤维、维生素A/D/E/C等其他营养元素,但是当肉与其他蔬菜一起搭配食用的时候,这些营养元素能更好的吸收到体内,同样也可以控制肉里脂肪过多所带来的不利状况。
每日肉的摄入量
考虑营养均衡和卡路里的适度的因素,每日肉和鱼类食品的摄入量为100g最佳。在吃烤肉的时候,摄入量肯定过多,所以需要调整吃烤肉前后的饮食。(100g的量可以根据烤肉店的菜单来计算)。
烤肉的卡路里是多少
根据肉的部分不同,所以卡路里也不同。通常来说,内脏部分的卡路里要低于其他部分。
烤肉吃不胖的五大要则:
a.搭配食用大量蔬菜
在烤肉之前,烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜,一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话,也尽量要点蔬果类的。
在吃烤肉过程中,店家通常会赠送一些生菜,用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节,请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃,但是小编建议,一定要采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不够的话,烤肉店也会专门有蔬菜拼盘,以配合“菜包肉”的吃法。
b.不要喝酒
除了肉可能导致肥胖外,烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。
c.不要吃相同部位的肉
之前小编介绍过,肉的部位不同,含有的卡路里也不同。内脏的卡路里要低于其他部位。请选择多种不同部位的肉食用,而且也不要吃同一种肉。
d.主食宁搭配饭,不要搭配面
很多人在吃烤肉的时候不吃主食,这并不利于营养均衡。童鞋们最好选择一种主食,从瘦身的角度看,拉面卡路里含量高,搭配米饭或汤类食物最好。
e.严格控制甜点
烤肉吃完后,烤肉店通常会送你一下水果、甜点、冰激凌。甜点类就请减肥的童鞋们远离吧!最好是一口都不要吃的。可以食用大量水果。
酒类搭配
CabernetSauvignon和Zinfandel都是配牛肉不错的选择。如果是我自己,会选择后者。因为,Zinfandel特别适合恶劣的环境,一路颠簸,打开来就能喝;另外,吃烤肉你肯定要等,不可能烤架架起来马上就吃到肉,Zinfandel好在不配餐也很好喝,易于接受;CabernetSauvignon就不行,许多人不太习惯那种非常强的丹宁。此外,Zinfandel的有趣之处在于经过一段时间与空气的接触,它会有非常微妙的变化。这样你可以享受它的变化,刚开始果味足,酸度也够,喝起来很舒服,等肉烤好了,先吃肉再喝酒,会发现酒的厚味开始出来了。如果是在家中或餐厅吃烤肉,那么CabernetSauvignon会比较好,因为相对来讲,它醒酒的时间会比较长。它可能已经是一杯白酒后的第二杯。有了前面的酒作铺垫,便不会给味蕾特别强的刺激。
假如配羊肉,Shiraz和Pinot Noir都是比较适合的酒。前者更加经济实惠,后者会比较贵,且在国内的选择也会比较少。
同时遇到红肉白肉,可以考虑口感较浓郁的白葡萄酒,比如Chardonnay,有着SauvignonBlanc的清新和后者没有的醇厚,因此配红白肉都会有很好的口感。超市价格在150元以上的Chardonnay就不错。春天气温回升,此时白葡萄酒较之红酒更令人舒爽;其二,吃烤肉时,人在烤架一旁,容易产生燥热之感,加之烤肉烫嘴容易上火,冰过的Chardonnay会带给你清凉爽口之感。
如果只有鱼、虾、螃蟹等海鲜类,价格在100元左右的新西兰和澳大利亚的SauvignonBlanc都很不错,清爽,带着令人愉悦的芳香,酒的酸度配海味的新鲜非常理想,仿佛一阵怡人的海风吹过,很舒服。

土耳其烤肉加盟费
土耳其烤肉加盟流程
1、调研:在决定加盟土耳其烤肉品牌前,进行市场调研,了解消费者对土耳其烤肉的需求、竞争对手情况等。
2、选择品牌:根据调研结果选择合适的土耳其烤肉品牌进行加盟。可以考虑品牌的知名度、口碑、加盟费用、支持政策等因素。
3、联系品牌:与选定的土耳其烤肉品牌联系,了解加盟政策、条件、加盟费用等信息。
4、签订合同:如果双方达成一致,就会签订加盟合同。合同中会明确双方的权益和义务,包括加盟费用、使用品牌标识的规定、经营支持等。
5、店面选址:根据品牌要求和市场情况选择合适的店面位置,并与品牌方进行沟通和确认。
6、店面装修:根据品牌的形象和要求进行店面装修,包括标识、装修风格、设备等。
7、培训:加盟商需要接受品牌方提供的培训,学习土耳其烤肉的制作技术、经营管理等知识。
8、开业准备:根据品牌方的要求,准备开业所需的设备、原料、人员等。同时进行相关手续办理,如营业执照、卫生许可证等。
9、开业运营:根据品牌方提供的经营支持和指导,正式开业并开始运营。
10、品牌支持:加盟商可以享受品牌方提供的各种支持,如广告宣传、供应链管理、技术培训、运营指导等。

土耳其烤肉加盟费
土耳其烤肉加盟支持
1、品牌支持:加盟商可以使用品牌的商标和标识,享受品牌知名度和口碑带来的影响力和市场竞争力。
2、培训支持:品牌方通常会提供全面的培训,包括产品制作技术、经营管理、服务技巧等方面的培训,帮助加盟商更好地经营店铺。
3、选址支持:品牌方会提供选址指导和评估,根据市场情况和品牌要求,帮助加盟商选择合适的店铺位置。
4、设计装修支持:品牌方会提供店铺装修的设计方案、标识物料等支持,确保店铺形象与品牌统一。
5、供应链管理:加盟商可以从品牌方处得到供应链管理的支持,包括供应商选择、原材料采购等,确保产品的质量和稳定供应。
6、运营指导:品牌方会提供经营管理的指导和支持,包括店铺运营管理、人员培训、销售推广等方面的指导。
7、广告宣传支持:品牌方通常会提供广告宣传的支持,包括品牌推广、市场活动、广告物料等方面的支持。
8、后续服务支持:品牌方会提供长期的服务支持,帮助加盟商解决经营中遇到的问题,保持品牌形象和市场竞争力。

土耳其烤肉加盟门店
土耳其烤肉加盟条件:
1. 有一定的经济基础和社交能力,具有较强的进取精神;
2. 对“土耳其烤肉”品牌有所了解,并对其实行的标准、各种管理内容认知、认同。
3. 对店面的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升训练;
4. 资金来源合法、有良好的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动;
5. 任何投资都存在风险,对风险和收益有正确的认知和充分的心理准备。

土耳其烤肉加盟门店
土耳其烤肉加盟优势:
1、傻瓜式的制作流程
2、值≥价产品的技术。
3、持久的品牌效益
4、个性方案的定制:为每一位志在餐饮行业的投资商提供诚挚的市场咨询和精准的投资定位;为一位携手创业的加盟商提供全面的管理培训,专业的操作指导,统一的器械工具原料的配备和供给。
5、定期的新品研发
6、强大的广告推广
7、一流的管理团队。
8、一流的培训团队。
9 、独创的餐饮模式

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更新于 2023-09-20
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