胖大碗小锅米线加盟费用：
胖大碗小锅米线投资费用在7-17万元。
胖大碗小锅米线从创立至今，一直都是广大投资者争先加盟的品牌，想要加盟的投资者络绎不绝，如果您也想加盟胖大碗小锅米线，了解详细的加盟政策是前提，赶快点击“
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小锅米线的由来：
最先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅煮品的制作方法用上，传到昆明，并不断加以改进。1938年，翟永安到端士街去经营。端士街共有三家小锅煮品店，以翟永安为最突出。
“看不见的战线，打不尽的毛线，吃不完的米线。 ”－－昆明八十年代的民谣。
看不见的战线，是一部八十年代从朝鲜进口的电影。八十年代初，人们的文化生活还比较单调，因此，如此的“进口大片”就被反反复复看了“N”遍。打不尽的毛线是指，昆明八十年代的生活场景的写真之一。不管年青或是年老的众多昆明女同胞，不管春夏秋冬，不分昼夜地织毛衣，籍此消磨实在是太悠闲的时光或是为亲人、恋人、熟人展示自己心灵手巧，或是积累些街坊婆姨们的谈资。
胖大碗小锅米线公司简介：
胖大碗小锅米线隶属于上海吉盛餐饮管理有限公司，胖大碗小锅米线精选上海一级地道食材，团队走遍上海，不断搜集一流食材，不断更新菜品，只为制作出最地道的上海口味，纯手工制作，粗细均匀，焖肉腌菜，红油泼辣 嚼劲十足，很多外地游客来上海旅游，胖大碗小锅米线就是必吃美食，这足以可见胖大碗小锅米线是多么受人欢迎。
胖大碗小锅以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场，成为超人气美食，吸引广大投资者的热情关注，如此火爆的市场，自然也赢得了不少投资者的青睐，如今胖大碗小锅已经在全国拓展了多家加盟店，而且想要迈入胖大碗小锅米线加盟队伍的投资者人数还在不断增长。
胖大碗小锅米线品牌介绍：
胖大碗小锅米线一直深耕米线领域，为了在市场上突出自身的差异性，对传统的米线进行重新定义，一改原料和烹饪方式，采用一锅一煮的模式，使用新鲜的原料，匠心制作出色香味俱全的米线，有着满满的配菜和肉食，汤底鲜美十足，一口下去劲道爽滑，给人带来了新的舌尖体验，得到了顾客的喜爱。
胖大碗小锅米线坚持走大众化、年轻化、实惠化的路线，走出了自己的道路，并且还对原料的选取非常严格，既坚持产地可追溯的原则，然后手工进行制作，不加任何色素，保留住了原本的风味，让顾客吃的十分满足。
胖大碗小锅米线品牌有着浓郁的复古风格，展现出了自身的优势，在市场上有着很大的发展前景，给一些投资者带来了新的创业平台。除了各式米线之外，胖大碗小锅米线店内还有蒸饺、狮子头、鸡爪、豆奶、馄饨和卤鸡翅等特色小吃，丰富大家的用餐选择，进一步扩大了市场受众面，定期升级，丰富产品线，保持顾客新鲜度。
小锅米线介绍：
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉、米线。米线是经过用大米发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、压制、漂洗等工序制作而成的。在云南省，米线吃法多样，小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。猪瘦肉蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一，脂肪较少，热量在肉类中属于低的，与大多数鱼类相当,减肥期间可适量食用。
正所谓小锅，就是把米线放在一个红铜做的锅里，比碗大不了多少。小锅里舀上高汤，待汤煮沸后，加上剁肉帽子、豌豆尖、酸腌菜、油辣椒和酱油，最后再放米线入锅．一碗小锅米线就做成了。微微的、恰到好处的一点酸味、鲜味、甜味和辣味，深得中庸之道。我一直这样认为，在昆明这个地方产生小锅米线这种小吃，不是偶然的，除了与本地的可食性资源有关，还有着深刻的人文方面的原因，就是说，是四季如春的气候，自给自足的生存环境，温和的性格，培养了本地居民的这样一种不偏不倚的口味。 至于小锅炒米线，则以小锅爆炒为要，鲜嫩麻辣，别是风味。其味多辣，有民谣曰：“米线摊前吃米线，热的放汤凉加蒜，阿妹要的油辣子，嘴巴吃个红圈圈。”
胖大碗小锅米线品牌特色：
料包操作：无需特聘大厨，节省一大开支，避免厨师绑架老板的尴尬。
物材直供：食材直接由胖大碗小锅米线总部冷链配送到店，无需自行采购，经营轻松。
专人培训：无需过多餐饮经验，整店输出，胖大碗小锅米线总部为加盟商全程护航。
流程操作：将食材采购、餐品制作、出品速度都做到了标准化，简单。
胖大碗小锅米线菜品特色：
米线是云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。
主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。
米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。
小锅米线的制作：铮亮的铜锅用水洗过之后，放在大火上，加入高汤，先放韭菜煮一下，再放入酸浆米线(酸浆米线比干浆米线更加入味)；把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开，再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等，最后在加入鲜嫩的豌豆尖，浇上麻辣红油，就可以上桌了。
胖大碗小锅米线加盟条件：
1、加盟投资者本人以及经营者身体健康状况良好。
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。
3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、有独立的临街铺位或商场内的商铺。
5、总部制定了一整套加盟制度，加盟商应当自觉执行。
6、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。
7、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。
胖大碗小锅米线加盟流程：
1、加盟情况了解
加盟商对于胖大碗小锅米线品牌的了解可以通过留言获取加盟资料，或者与在线客服咨询。
2、互相考察
双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。
3、资格申请
总部收取投资者的意向加盟书，并对投资者进行资质审核，确定该投资者是否具备加盟资格。
4、签订合约并交纳相关费用
加盟商递交的加盟合同通过总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、运营培训
开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。
8、开业准备
检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。
9、开业运营
胖大碗小锅米线总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。
胖大碗小锅米线加盟优势：
1、品牌优势
总部提供给加盟商统一、规范的视觉形象。
2、产品优势
胖大碗小锅米线品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势
专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。
4、培训优势
加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、服务优势
胖大碗小锅米线提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。
6、投资优势
严格的区域独家经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。
胖大碗小锅米线加盟支持：
1、品牌形象支持
全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。
2、整店输出支持
公司总部在加盟商签订协议后，公司便提供开业期间活动策划方案以及设计方案。
3、免费培训支持
免费为加盟商提供培训，包括店面管理、技术量化标准训练等。
4、物流配送支持
提供统一的物资配送系统，确保每一家胖大碗小锅米线加盟店都能享有及时、优质、标准的物资配送，免去物资选用和配备等繁琐问题。
5、媒体广告支持
有资深营销策划专家进行全程策划，在各连锁店在经营过程中，公司将在不同时期为各地区的连锁店提供针对性的促销方案以及广告支持。
6、市场运营支持
总部利用现代化的营销手段，结合授权区域实际情况和加盟商的投资及资源状况，协助各加盟商制定一整套运营计划，帮助加盟商开展业务，实现高效的、科学的市场运营管理。
7、跟踪服务支持
将不定期推出新的运营方案和具体的营销形式，以指导各合作商适时推出适合当地特色的营销手段和措施，增加店面收益。
8、选址装修支持
公司派专家陪同考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
9、区域保护支持
总部保证在加盟商所在区域1公里内，不在开设第二家加盟店，以保障加盟商的利益，同时也保证了不出现恶意竞争。
10、话术支持
公司会根据不同的消费者，给出不同的销售话术，让加盟商在交流上无障碍。
胖大碗小锅米线常见问答：
问：开一家胖大碗小锅米线店面积要求有哪些？
答：一般的开一家小型的米线加盟店，需要10-30平方米;开一家中型的米线店，需要30-50个平方米;开一家大型的米线加盟店，一般需要50-100个平方米。具体的投资情况还需要总部的专业人员具体评估之后才能做出决定。
问：胖大碗小锅米线加盟店适合在哪里开？
答：一般胖大碗小锅米线店面还是比较好找的，比如：火车站、商场等等均适合开店经营。
问：开胖大碗小锅米线店前需要准备的证件有哪些？
答：一般需要以下几样证件：
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)。2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张。3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。4.再到税务所办税务登记证。
问：没有相关行业经验，能开胖大碗小锅米线加盟店吗？
答：没有经验的新手也可以开胖大碗小锅米线加盟店，前提是选择一个可信任的胖大碗小锅米线加盟店，公司总部专业的团队会带领加盟商开启创业之路。
问：胖大碗小锅米线加盟店的产品会持续不断更新吗？
答：胖大碗小锅米线加盟总部定期进行全面市场调研，推出新品，并及时开展产品培训。
问：胖大碗小锅米线加盟店的员工是总部招聘还是加盟商招聘？
答：门店的店员一般是由加盟商自行招聘。
问：开一家胖大碗小锅米线加盟店，总部会提供相关的运营支持吗？
答：胖大碗小锅米线加盟总部拥有完善的操作系统，加盟总部会提供一站式订货供货平台，48小时内快速响应，合作物流公司优先发货。
