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布歌东京加盟

布歌东京加盟费

¥11-15万元
  • 投资费用:11-15万元
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布歌东京加盟简介

随着人们生活品质的提高,健康环保意识也在不断增强,而布歌东京品牌的出现正好符合人们当下的需求。布歌东京是市场上一个非常知名的品牌,相信已经有许多的人都非常的了解了,它成立于2011年,隶属于上海布歌企业管理有限公司,该公司具备雄厚的实力以及丰富的经营管理经验,主要经营的产品有布丁以及其他各类甜点。也因此,布歌东京发展迅猛,如今已经在全国拥有家连锁店,并且品牌知名度持续提升。想要创业开店的亲们,赶紧行动起来加盟吧!

布歌东京加盟投资费用

布歌东京加盟费用: 布歌东京投资费用在11-15万元。

布歌东京加盟店
一个好的项目,它的市场知名度是非常重要的。布歌东京已经成立多年,在行业中占据一定的地位,受到广大消费者的欢迎。如果您也想加入到布歌东京中来,那么点击“我要加盟”留言,获取更多的项目资料吧!

布歌东京企业简介
上海布歌企业管理有限公司, 致力于引进和创造独具风格的品牌、令人称道的产品。布歌东京在日本是家喻户晓的高级布丁品牌,有“布丁中的爱马仕”之称。布丁口味选择不多,但用料和制作都相当讲究,纯天然、无添加的原料均是从日本直送,并由来自东京的师傅每天新鲜制作。布丁质地细腻、柔滑,甜而不腻,并在很大程度上保有了原料的纯正风味。除了皇家原味布丁,还有皇家抹茶布丁以及皇家巧克力布丁,后者是以两种法国进口巧克力和一种比利时巧克力制成,第一层是巧克力和马达加斯加香草豆,第二层是巧克力蛋糕,第叁层则是原味布丁。近期还推出新品香浓咖啡味布丁,每日限量供应。精美、考究的包装同样体现着品牌对品质的追求。陶瓷制的布丁瓶以牛皮纸封口,外观简洁而精致,包装硬纸袋材质很不错,简约的logo和深色设计颇有奢侈品的味道,同时附赠有固定瓶子的底盘、保温6小时的冰袋以及勺子和纸巾,可见贴心细致。

布歌东京加盟费
布歌东京品牌介绍
想让您体验那些原先看不到的世界和体验不到的世界。 带着这样的想法,我们在全世界探索,邂逅各种神奇珍稀原材料。 为了大限度地体现出原材料的口感,执着的进行反复的烹调试验,终于找到了美味的秘诀。

布歌东京加盟费
布歌东京品牌发展
国内颇具人气的布丁专门品牌,集手工甜品研发/制作/销售于一体的现代化产业企业,并可提供个性化定制服务
2011年,布歌东京在上海八万人体育馆世纪联华超市开设一号店。如今我们在全国已拥有了相当数量的零售门店及精品店。除了代表作品的布丁外,我们的甜点师也依照顾客的喜好而设计出越来越多精致美味的各类甜品。
无论何时,始于制作布丁的热忱和执着不会改变,我们坚持手工制作,对原材料精挑细选,使每一款甜点都具有独特而令人陶醉的口感。客人满足的笑容是对我们的褒奖。随着布歌东京在中国的发展,越来越多的城市已有我们的零售店铺。截至目前共在5个城市开设了20余家门店,并且后续计划中已经有更多的门店和新产品推出。我们的管理团队年轻化,企业管理人性化。

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布歌东京-布丁百科
布丁,是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”,西餐甜点之一。
广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。

布歌东京-布丁食品源流
历史由来
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时期,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
主要成分
布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。
按白糖添加量15%计算,每一个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡,因此布丁在体内产生热能所占比例极低。
增稠剂
有明胶粉,鱼胶粉,琼脂(洋菜),吉利丁片,还有慕司粉(模士粉),果冻粉,布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉,鱼胶粉,吉利丁是比较通用的。
其中以吉利丁片为最好,是动物的软骨的提取物制成的,保质期一般有4年左右(一般的粉类原料只有12~18个月),价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味,使用时常常要伴以朗姆酒等。
鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的,腥味是4样当中最重的,更需要伴朗姆酒使用。
明胶分为食用明胶和工业明胶,购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉。
琼脂由海藻提炼,成品弹性稍差,较适合做凉糕等。

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布歌东京-西点分类
西式面点种类较多,主要有:
1、吐司
就是把面包切片,配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物,以后用什么配料就叫什么吐司,如肉泥吐司。鱼子吐司等。
2、三明治
是用两片面包夹上其他原料的一种食品,用什么原料做夹心,就叫什么三明治。如牛肉三明治,火腿三明治等。
3、布丁
是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料,经研究后放入布丁模子内蒸制而成。如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁。
4、蛋糕
用鸡蛋、面粉、白糖为原料,将蛋打泡,掺面调匀,置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。如奶油蛋糕,卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。
5、面包
是以面粉为原料,配以鸡蛋、砂糖、盐、经酵母发酵烤制而成。面包因风味不同而形状不同,可分甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

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布歌东京-烘焙介绍
烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

布歌东京-何为烘焙
世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

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布歌东京-烘焙营养价值
人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。VB1、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外,烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。因此,在西方国家,烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。
烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,最有影响的工业化主食品。

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布歌东京-烘焙重要地位
我国的烘焙食品与世界其他国家比,还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量,还是生产规模、花色品种方面,还有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用,还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如:面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食,其工业化、自动化的发展,对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展,都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的日本,面包类的消费也是惊人的。
1955年日本经济恢复初期,当时日本的经济安定本部就作了一个粮食生产计划。在制定计划时,许多专家学者作了这样一个有趣的分析:纵观世界各民族的主食,可分为食米粥民族和食面包民族,而发展中国家都属于前者,发达国家都属于后者。食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家,就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。的确,日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制,对日本经济的起飞和人民体质,特别是青少年体质的改善起了重要的作用。可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上,因此对广大人民的日常饮食生活影响不大,还远末达到改善人民饮食结构,使我国饮食向工业化、现代化发展的地步。

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布歌东京-烘焙饮食文化
在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头,那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是,随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座,更富有一种浪漫和温馨的情调,在都市美景陪衬下享用点心和饮料,别有一番情趣。因此,烘焙食品不仅是烹饪的组成部分,而且已成为一种文化的象征。
现代食品要具有四大功能:营养功能、嗜好功能、生理功能、文化功能。自古以来食品就发挥着重要的文化功能。实际上人类社会中,食品与政治、经济、文化、宗教都有着密切的关系。大到国家交往,小到朋友聚会、生日纪念,都少不了食品的参与。生日蛋糕、中秋月饼都反映了不同的文化内涵。此外,弘扬本国饮食文化不仅可以满足人民饮食生活的需要,对于加入WTO后保护本国的农业、食品产业也有十分重要的现实意义。

布歌东京加盟费
布歌东京加盟支持
1、品牌形象支持
①提供VI形象设计系统;②统一策划、统一设计;③按标准政策补贴装修费用。
2、整店输出支持
布歌东京布丁为加盟商提供整店输出支持,从开店到运营的一站式服务,协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工,直至店铺开张运营的每个环节,总部都为你给予支持。
3、免费培训支持
总部对布歌东京布丁加盟店负责人培训,既包括专业培训,也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据布歌东京布丁加盟店各岗位的任职要求,进行岗位培训。
4、物流配送支持
专有配方材料统一生产配送,完善的物流配送体系快速便捷,让各店的货品安全到达。
5、媒体广告支持
布歌东京布丁总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级电视、包括网络媒体大量投放广告,提供品牌知名度和美誉度,和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。
6、市场运营支持
针对不同地域的加盟商,总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究,为加盟商提供有利的竞争力保障。
7、跟踪服务支持
自开店之日起,总部会不间断的进行电话咨询,包括派专业人士去店面考察,调查具体的运营状况,提供后期的服务。
8、选址装修支持
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计,店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督查,加盟商负责监理。
9、区域保护支持
总部承诺保证在加盟店合约期内,不会在区域范围内开设第二家连锁店,以保证加盟商利益。
10、话术支持
总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地,了解当地的风土人情,并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术,保障加盟商与消费者之间无障碍交流。

布歌东京加盟店

布歌东京加盟优势:
1、布歌东京加盟直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术,比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行直至成为行家。
2、为了提高整个连锁企业的商誉,布歌东京布丁加盟总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品,以产品差异化来领先竞争对手,布歌东京布丁加盟店直接享受这种好处。
3、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,使布歌东京布丁加盟店在营销上能略胜一筹。
4、连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
5、开张前的职前训练等装备工作,都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

布歌东京加盟店

布歌东京加盟条件:
1、经销商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。
2、具备足够资金实力,可满足资金投资要求。
3、具有良好的信用和一定的经营管理能力。
4、有良好的商业信用和经营场所。
5、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
6、 必须保证严格遵守布歌东京布丁加盟的有关管理经销业务,信用保障,其它商业规划等方面的规划。

布歌东京加盟店
布歌东京布丁加盟流程:
1、了解咨询
投资者在网上了解布歌东京布丁加盟的详细信息,或者填写您的联系获取第一手的加盟政策资料。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后,加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查,看看当地市场的市场行情,分析当地是否适合开一家布歌东京布丁加盟店。
3、加盟申请
向布歌东京布丁总部索取《加盟申请表》,填写加盟申请,或进行在线申请。
4、正式签约
根据市场调研情况和自身情况,最终确定投资规模及加盟方式,正式签订加盟合同。
5、店铺选址
合同签订后,公司总部会对加盟商所在区域的环境,以及人流量进行全面的考察,选定较合适的店铺位置。
6、统一装修
布歌东京布丁为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营,掌握必要的知识很关键,因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业筹备
市场部门制定开业计划,全程指导开业工作,开业物料筹备发送。
9、择日开业
公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业,并且会派遣专业人士全程指导开业。
更新于 2023-09-04
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