湖南百家湘餐饮管理有限公司是一家以专业做经营模式打造、经营体系建设，形象与营销策划、品牌连锁加盟、食材物流配送、门店品牌运营为主要经营方针的餐饮连锁企业，公司根据不同市场的经营定位与目标消费群体，打造了以“花瑶风、湘西味”为主题的系列餐饮经营模式及品牌门店“花瑶湘、花瑶古寨”。 百家湘拥有一支长期从事餐饮经营管理、品牌运作、营销策划、厨政管理、出品研发、市场运营、连锁管理、网络推广的优秀团队，在公司经营发展的过程中，我们始终注重企业团队建设和企业文化建设，注重出品研发与市场开发，不断加强人才培养，实施人才战略。 花瑶古寨湘菜不但拥有完整的餐饮连锁体系，还将长期对旗下品牌运营管理，厨政技术，营销策划进行督导与扶持，让门店运作得到行之有效的保障。秉承“立足长沙、就地起步、辐射全国，连锁经营”的市场发展规划，遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，目前经过发展旗下有花瑶湘、花瑶古寨2个子品牌，并且成功运作了3个品牌，分别为湘菜餐饮、民俗餐饮、夜宵餐饮，其品牌加盟店遍布湖南，江西，贵州，广东，浙江等各地。
