冒拾川的品牌发源地是成都，由成都尚食餐饮管理有限公司运营。该公司成立于2012年，总部位于四川成都，是一家综合性生态链赋能平台，业务涵盖产品研发、新零售运营、品牌经营管理、餐饮人才系统培训、中央厨房体系建设、供应链整合、营销策划推广等。
冒拾川以“打造中国冒菜第一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色,美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬中国美食文化。其特色小吃包括香酥鸡排、武汉鸭脖、姐弟俩土豆粉、巨有味土豆粉、口水鸡排、大脸鸡排、咕噜咕噜等。
冒拾川在市场上表现出色，尤其是在成都，有多家冒拾川门店在成都美食榜单中位居前列。此外，冒拾川还扩展到了上海和北京等地，显示出其品牌的影响力和市场接受度。
冒拾川冒菜企业介绍
以人为本 ，员工是企业发展壮大的最大财富，我们坚信，培养优秀的人才是杭州冒拾川餐饮管理有限公司成功的基石；
2007年来杭州创业，一直怀念在校园门口拉着三轮车，土锅中咕咕冒气，香气扑鼻的“牛杂碎”，一麻一辣⼜暖胃，每每想起牛杂的味，心头总是思念着远⽅的乡。
2008年召集了几个朋友，盘下了一个200平米的店铺，从提供不到15种的全虾单品开始，不做宣传、不打广告，只靠口碑销售和品质提升来经营。高峰期有近60家门店，年收入约达2亿元。
2013年4月开始向美团学习，用时两年熟练掌握了互联网餐饮的全套逻辑，对于品牌连锁发展有了全新的认识。
2020年加人麦保王后对于餐饮的资本运作有了更深一层的理解。在餐饮行业有了一定的条件积累，但始终对自己的“牛杂碎”念念不忘，在牛变年拾起了心中的“牛杂梦”，望再度探寻思念的“乡”，再创辉煌。
冒拾川集团，源于杭州
杭州冒拾川餐饮管理有限公司创办于2015年3月26日，公司位于人杰地灵的历史文化名城、风景名胜之都——杭州，旗下有冒拾川等多个知名品牌。
杭州冒拾川是一家具备丰富市场营销策划、热销产品研发，餐饮设备器具、原物料配套的综合性餐饮管理公司。公司下设企划、研发、设计、运营、市场、广告、推广、仓储等多个部门，各部门的负责人均由资深专业人员组成，具有行业领先的产品研发、品牌包装及运营管理能力。
冒拾川冒菜企业文化
追求卓越
不断创新，勇争第一，让客户满意，一直是冒拾川人追求的目标
以人为本
员工是企业最大的财富，我们坚信，培养优秀的人才是冒拾川成功的基石
群策群力
我们倡导协同一致的团队精神，企业内部以及与合作伙伴的团结合作是群策群力的具体表现
冒拾川冒菜企业价值观
为客疯狂
我们是为客疯狂者！我们的运营售后团队都愿意倾听与回应顾客的心声，我们以“Yes”的态度向顾客提供101%的服务。
相互信任
我们相互信任，相信所有人都出于好的动机，鼓励出谋划策，并广招多元化的及背景不同的员工。
认同鼓励
我们为其他同事的成功而庆祝并乐此不疲。
辅导支持
我们互相辅导，互相支持。我们首先肯定对方，再谈如何能做的更好。
有责任心
我们说到做到，担负责任。正如我们是主人。
贯彻卓越
我们通过不断的改善和创新，来交出一年比一年漂亮的成绩单，并不停地追踪考核。
正面积极
我们以正面的角度看待问题，积极行动，我们痛恨官僚并避免其带来的所有无聊现象。
力争而合
通过有建设性的辩论、不管相聚或分驻各地，我们都能实践团队合作。
冒拾川冒菜品牌优势
起于筋，至于喜，是为客。
冒拾川打破传统带筋牛肉香锅模式，目前大众餐饮趋势火爆，但随着020互联⽹餐饮的发展，其实大众餐饮的竞争日益激烈，但在大众餐饮里有一片市场仍为蓝海，发展空间巨大，如果一旦出现品牌效应，其扩张的速度将是裂变式爆发，即而精食材、重安全、享口味的大众速食餐饮是冒拾川品牌定义的发展方向，竞争对手不是高大上的店铺而是瞄准了社区、办公商区附近的那些80平米左右的中型店受众永远是店铺周边直径范围800米之内的上班族常客，同时在线上，冒拾川主抓25-35岁的白领群体，以符合上班族味觉及视觉审美的标准，将品牌迅速炒热。冒拾川牛肉香锅以精准的定位，一流的形象识别，把传统的产品结合创新升级打造出绝对的综合竞争力!
冒拾川冒菜产品中心
冒拾川带筋牛肉香锅公司研发了多年的产品，打破了传统带筋牛肉香锅行业，主打冬阴功汤底,给你不一样的口味。
冒拾川冒菜店铺展示
冒拾川带筋牛肉香锅门店紧跟时尚潮流，门店装修独特，爱冒拾川，就来冒拾川带筋牛肉香锅加盟店吧！
冒拾川冒菜加盟条件：
1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
2、认同冒拾川冒菜经营理念，也愿意将冒拾川冒菜经营理念贯彻执行。
3、有相应的投资能力和风险意识。
4、有能够满足冒拾川冒菜品牌条件的店面。
5、总部拥有一套完整的加盟代理制度，加盟商必须认可该制度，并且严格遵守。
6、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
7、具备踏实肯干、吃苦耐劳、永不言弃的精神。
冒拾川冒菜加盟流程：
1、加盟咨询
有意向加盟者网上留言咨询加盟详情。
2、现场考察
投资者可以前往加盟总部对其加盟产品进行全面的了解。也可以在当地已加盟店铺勘察客流量情况。
3、加盟申请
初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。
4、签订合约
加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。
5、选择门店
签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由冒拾川冒菜总部进行评估。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业筹备
办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、门店开业
按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。
