赵府酥鱼加盟

赵府酥鱼加盟费用：
赵府酥鱼投资费用在4-10万元。


面对火爆的赵府酥鱼市场行情，不少投资者都希望能够早日加盟其中，但再急迫也要三思而后行。只有事先了解赵府酥鱼所有的加盟事项，才能让自己的加盟免去众多烦劳。如果你对加盟赵府酥鱼不知道需要注意什么，可以点击右侧的“我要加盟”了解更多详情！

赵府酥鱼介绍
赵府酥鱼，起源于酥鱼之乡邯郸赵家而得名。
赵府酥鱼有香酥带鱼、麻辣带鱼、原味带鱼，香酥鲫鱼、香辣鲫鱼，酥鲤鱼，酥鲢鱼，酥鲅鱼，酥鲳鱼，酥平鱼，酥马哈鱼，酥三文鱼，酥海鱼，酥淡鱼等。
赵府酥鱼所用鱼以天然野生鱼为主，凡是饲养的淡水鱼制作赵府酥鱼，一律都先要在清水中排毒瘦养一段时间。
赵府酥鱼所用调料全部为纯天然的植物料，不用任何添加剂，被人称赞。
无论对新客户还是老客户，赵府酥鱼都选用特质砂锅，慢火煨制，不投机取巧不偷工减料，除了条条必须“料窨”，还专门研制出了带鳞鱼，广受好评。
赵府酥鱼，历史悠久，起源于酥鱼之乡邯郸赵家而得名。赵府酥鱼骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其含钙量极高，久吃不腻。赵府酥鱼有香酥带鱼、麻辣带鱼、原味带鱼，香酥鲫鱼、香辣鲫鱼，酥鲤鱼，酥鲢鱼，酥鲅鱼，酥鲳鱼，酥平鱼，酥马哈鱼，酥三文鱼，酥海鱼，酥淡鱼等。赵府酥鱼所用鱼以鱼为主，凡是饲养的淡水鱼制作赵府酥鱼，一律都先要在清水中排毒瘦养一段时间。赵府酥鱼高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其含钙量极高，久吃不腻，常食能补钙、健脑、壮筋、强骨，赵府酥鱼除了味道好，特别的干净，每一条鱼从生到熟，都要经过“六变八清”，十几道工序，数小时的处理。放心、干净，广受赞誉。

赵府酥鱼-酥鱼历史
圣旨骨酥鱼是河北省汉族传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。作为中国的骨酥鱼祖，起源于中国骨酥鱼之乡浙江绍兴赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤（河北涿州人）颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀。 经过数百上千年的发展，骨酥鱼以邯郸为中心，逐渐辐射到周边县市。制作天然正宗的骨酥鱼，磁州窑特产砂锅、料窨工艺和配方，三者缺一不可。 1961年毛润之品尝后大加称赞，1972年，在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台一起受到日本友人的好评。

赵府酥鱼品牌特点
赵府酥鱼所用调料全部为纯正的植物料，不用任何添加剂，被人称赞。无论对新客户还是老客户，赵府酥鱼都选用特质砂锅，慢火煨制，不投机取巧不偷工减料，除了条条必须“料窨”，还专门研制出了带鳞鱼，广受好评。

赵府酥鱼骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其含钙量极高，久吃不腻，常食能补钙、健脑、壮筋、强骨，赵府酥鱼除了味道好，特别的干净，每一条鱼从生到熟，都要经过“六变八清”，十几道工序，数小时的处理。合格、干净，广受赞誉。

赵府酥鱼-历史典故
典故：毛主席赞邯郸酥鱼
毛主席赞不绝口的邯郸酥鱼 ：邯郸，古为赵国首都，人杰地灵，英雄辈出，著名的滏阳河绕城而出，“邯郸学步”、“完璧归赵”、“负荆请罪”、“黄粱美梦”、“路不拾遗”“价值连城”“挟天子以令诸侯”等故事都发生在这里。
邯郸渔业始于何年已无从考起，但邯郸做为我国酥鱼的发源地，已有上千年历史，最初人们吃鱼怕鱼刺扎嗓子，邯郸一赵姓大户人家的厨子创造了一种方法，把滏阳河的鲜鱼抠腮退鳞挖去内脏反复净洗后，置于磁州窑大砂锅内，辅以葱、姜、蒜、醋、白糖及数十味佐料，用淘米水慢火煨之3-6小时，大火料窨，武火收汁，便加工成骨酥刺烂、美味可口的酥鱼。即使再大的鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初，鱼肉照样不碎不散，味道鲜美，从头到尾，吃尽无渣，于是很快便传开了。后来由民间传入宫中，北宋初年，更因宋太祖赵匡胤圣旨御封而名声大噪。
1961年，毛主席视察邯郸时，地委食堂的大师傅（赵家传人）做了两样酥鱼，送于主席。毛主席品尝之后，赞不绝口给了很高的评价，主席认为鱼骨中含磷、钙丰富，过去白白扔掉，十分可惜，如今变成了可口的食品，钙、磷还可以被人吸收，值得推广，山珍海味也不过如此，于是主席把带来的厨师留在邯郸学习酥鱼制作工艺，于是酥鱼流传到北京，以后又有国外很多高级贵宾派厨师专程来学酥鱼制作技术。邯郸酥鱼走出国门，名扬海外。

典故：宰相肚里能撑船
古时候，有个年近古稀的宰相，娶了个名叫彩玉的小妾。彩玉年方二九，长得如花似玉。自从嫁给这位宰相，虽说有享不尽的荣华富贵，可她总是闷闷不乐，暗暗埋怨父母不该把她给一个老头子。
一天， 彩玉独自到后花园赏花散步，碰上了住在花园旁边的年轻帅气的家厨助理。这位赵姓家厨做得一手好吃的祖传圣旨骨酥鱼。在古代，没有延缓衰老、养颜美容类的药品、保健品，达官贵人的家眷养颜美容全靠食疗，圣旨骨酥鱼不仅骨刺全酥，想怎么吃就能怎么吃，而且圣旨骨酥鱼汁是保持年轻貌美的极品，圣旨骨酥鱼获得过12道圣旨的御封。彩玉和年轻的家厨相谈甚欢并由此一见钟情。从那，彩玉常常偷偷地到花园里同赵姓家厨相会。有一回，彩玉对赵厨说：“你我花园相会，好时光总让人觉得缠绵难分，我有一计，可使咱俩天天多在一起相处。赵厨问什么妙计，彩玉就如此这般地说出了自己的主意。
原来，宰相恐怕误了早朝，专门养了一只“朝鸟”。这鸟天天五更头就叫，宰相听到鸟叫，就起身上朝。彩玉让赵厨四更前就来用竹杆捅朝鸟，让它提前叫唤，等宰相一走，他俩就可团聚了。
这天，宰相听到朝鸟的叫声，连忙起身。等来到朝房门外，刚好鼓打四更。他想，这鸟怎么叫得不准了！就转身回了家。当他走到自家的房门外，听到彩玉说：“以后早点来捅一下朝鸟。”停了一霎又说：“你真象你做的圣旨骨酥鱼，天天吃不够，在我心里你新鲜的就如一枝花。”赵厨说：“你活象粉团，却配了一块老姜。”宰相听到这里，气得浑身发抖，但并没有声张，又上朝去了。
第二天正是中秋佳节，老宰相有意把彩玉和赵厨叫在一起，在后花园牡丹亭中吃酒赏月。酒过三巡，月到中天，老宰相捋了捋胡子说：“今晚咱赏月作诗，我先作，你俩也要接我的诗意谄上几句。”说罢就高声吟道：“中秋之夜月当空，朝鸟不叫竹杆捅，花枝落到粉团上，老姜躲在门外听。”
赵厨一听，自知露了馅，赶忙跪在桌前，说：“八月中秋月儿圆，小厨知罪跪桌前，大人不计小人过，宰相肚里能撑船。”彩玉见事情已经挑明，也连忙跪倒在地，说：“中秋良霄月偏西，十八妙龄伴古稀，相爷若肯抬贵手，粉团刚好配花枝。”
老宰相听了哈哈大笑说：“花枝粉团既相宜，远离相府成夫妻，两情若是久长时，莫忘圣旨骨酥鱼。”
彩玉和赵厨听了，连忙叩头谢恩。从此， 宰相肚里能撑船这个典故和圣旨骨酥鱼漫漫在民间开始流传。

赵府酥鱼前景分析
酥鱼既是一道美食，也是一份休闲小吃，它的口味丰富，有着咸，甜，辣等多种口味，适合不同口味的人食用酥鱼加盟，而且吃过酥鱼的食客，都对它赞不绝口，酥鱼的制作传承了千年的中华美食文化，深厚的历史底蕴，再加上现代的健康食用方法，更加的受市场的欢迎。现在的人们对吃越来越挑剔，但是对好吃的美食，却是无法自拔。市场上各种各样的美食享雨后的春笋，让投资商们看的眼花缭乱，不知道该如何选择。不过小编可以为大家推荐一家不错的特色小吃产品，酥鱼，它是汉族的传统菜品，起源于河北邯郸，当时是由民间传入宫廷的菜肴，后来被称为圣旨骨酥鱼，它经历了上千年的历史，流传于今，可见其美味的独特。而且酥鱼的营养价值高，还含有大量的微量元素，非常滋补，是很好的食疗产品。

赵府酥鱼经营技巧
1、如果小吃店面积比较小，这时我们就需要有合理的布局。小吃店有很多大大小小的设备，既要布局合理方便，还要美观，整体搭配合理实用。简单的东西最美，设备整洁整齐，保持个部位之间的和谐，这就是一种美。所以小吃店设备的材质我们尽量要选不锈钢的，操作台时刻保证卫生干净，店内整齐整洁，干净的小吃店顾客才更加的喜爱。
2、做任何生意都不能坐等客户上门，哪怕是在大的品牌也会在每隔一段时间做一些宣传促销，在销售行业中讲到三流的代理商，坐等客户上门，拼的是价格，二流的代理商靠活动吸引消费者，做的是促销，一流的代理商就是要垄断市场，发展各类渠道，做活做大整个市场。
3、小吃连锁加盟店定位要正确，靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要，如何塑造小吃店的魅力呢，首先是设定小吃店经营定位，之后再拟订店面形象策略，必须针对设店地点附近环境加以分析,了解周遭消费客层的特性,再来展开事后一连串的营运活动。有了定位之后,就可以拟订营运策略,例如以什么价格,以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客，进而预估营业收入及投入成本费用。
4、小吃店的翻桌。原本是出于好意，为了吸引更多的消费者，在店里准备了各类棋牌、书籍，结果小吃店变成了小吃馆，很多人一坐就是一天。刚开始这未尝不是聚集人气的好方法，但生意一多，就成了阻碍赚钱的门槛。
5、提高小吃加盟店服务人员的素质，特别是综合素质，特别是对经营小吃加盟店业的正确认识、思想观念、必备的专业知识和业务能力，业务技能等多方面的综合体现。除此之外，经营者还要新品种、新服务、新特色才能，开拓业绩，拥有不俗的市场竞争力。
赵府酥鱼加盟优势
1、品牌优势
赵府酥鱼对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力，在行业内极具人气和影响力。
2、产品优势
品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会引领饮品潮流的情断，赵府酥鱼拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势
赵府酥鱼总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。
4、培训优势
拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。从赵府酥鱼公司理念，产品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。
5、服务优势
赵府酥鱼的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。
6、投资优势
开店模式多样灵活，赵府酥鱼加盟商可以根据自己的实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高。

赵府酥鱼加盟支持
1、品牌形象支持
统一店面装修为确保赵府酥鱼专卖店统一的店面形象和店内风格，让加盟商花少的钱，办更多的事，由赵府酥鱼公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供加盟商免费使用。
2、整店输出支持
总部凭借自身的实力，为加盟商提供全套的流程支持，协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持
总部会为加盟方提供新员工（含管理人员）在总部培训基地进行培训与实习机会，开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。
4、物流配送支持
公司总部与加盟商之间，产品配送体系无缝对接。
5、媒体广告支持
加盟商与总部共同开发市场，加强品牌的推广力度。
6、市场运营支持
经营初期扶持帮助，经营全期监督控制，团队培养有素。
7、跟踪服务支持
全国几百名资深运营专家团队为赵府酥鱼加盟商提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
8、选址装修支持
总部会安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并未加盟商选择最有利的店址。至于装修方面，总部不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。
9、区域保护支持
根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间。
10、话术支持
加盟总部会整理出适合加盟商的销售话术，保障加盟在销售过程中能够畅通无阻。