随着社会不断的发展，餐饮市场也发生了很大的变化，在现代餐饮市场中，营养健康时尚才是人们共同的追求。众喜麻辣香锅的出现完全满足了现代人对美食的一切需求，成为了广大消费者所钟爱的美食，在餐饮市场上占据着有利位置。众喜麻辣香锅以传承美食文化，引领时尚新生活为已任，致力于打造民间特色餐饮品牌。无麻不成味，无辣则不欢。餐饮江湖经历了无数硝烟更迭，如今的辣潮流当属红极京城的麻辣香锅和烤鱼。而辣尚瘾两者兼有，被誉为“黄金搭配、黄金组合”，以正宗家乡风味、优质的餐饮服务、时尚新潮的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。众喜麻辣香锅根据蔬菜的营养特点，在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏，特别是维生素C应在80C以上的温度时，适宜急火快炒，尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜，这样既不会炒烂，又能保留营养，防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒，既能杀灭细菌，又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。
