彭记水浒耗儿鱼加盟费用：
彭记水浒耗儿鱼投资费用在8-21万元。
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彭记水浒耗儿鱼加盟流程：
特许方与受许方确立加盟关系后，受许方的筹备工作主要是经营场所装饰设计，施工。特许方可提供不同装修风格的样板房，供受许方参照及厨房的功能布局，除此之外，配备技术人员（主要是厨房技术人员），前厅服务人员的培训，所有这些，在合同及实施细则中都有明确规定。操作规程特许方将会提供一本较为详实的操作方面的文字资料及软件样本。
彭记水浒耗儿鱼加盟支持：
1.营建体系
设店可行性分析，提供设店选址规划，商圈活动分析，店面装修设计、店堂及后厨布置规划，店面招牌设计方案及统一招牌制作资料，装修及彭记水浒耗儿鱼饮食文化宣传用语及装饰图，餐饮设备选购指南，专用桌椅制作图，专用设备制作图。（配送工作服、字画、灯具、餐具）
2.营运支持
授予商标使用权及特许经营授权书以及强大的品牌支持，特许经营授权铜牌及荣誉奖牌，开店办照咨询，开业选购订货指导，开业营运指导，营运成本控制指导，营运业绩评估，营运问题诊断及解决方案、建议等。
3.培训支持
协助招募员工，来总部培训或上门培训服务员及后厨员工，负责授权全套专用汤锅系列炖制方法，定期或不定期进行在职培训，不定期进行巡回检查指导，以帮助提升经营水平。
4.物配支持
物料配送中心提供方便快捷的订购配送，专用汤料供应，配套菜品选购，专用服装、餐具及其他经营用品配送，代购当地缺货原料及经营用品。（蘸料、鸡精、底料由总部统一配送）
5.企划支持
公司免费为各加盟店进行开业宣传及营销活动策划，营运宣传及季节性促销活动策划，不定期进行全国性和区域性的广告宣传，以及参加公益活动和进行品牌宣传以提升品牌形象。
6.资料支持
总部资质资料，开店资料光盘，服务、员工培训手册，经营管理表格。VI图册，菜品选购手册，菜品点菜样本，菜品制作及后厨指导手册。
