钱大妈的平均加盟利润有多少？

时间：2023-01-29 17:04 | 来源：互联网

2012年，钱大妈在广东成立，一句“不卖隔夜肉”抓住了消费者对买新鲜菜的需求，成为社区生鲜连锁品牌的开拓者和领跑者。彼时，生鲜电商、社区团购等当下十分火热的赛道还未形成，钱大妈依靠阶梯式打折的营销手段、贴近消费者的选址策略和“直营+加盟商”并行的制度，取得了巨大的成绩。钱大妈的产品主要有八大生鲜品类，涵盖蔬菜、蛋奶、猪肉类、肉类（非猪肉）、水果、加工食品、综合标品等，供应产品超500种，基本涵盖了日常做菜所需，在广州、东莞等地迅速成长。
根据餐饮小店连锁咨询研究院的盈利模型，钱大妈抓住消费者对于“便捷购买优质生鲜”的需求，精准定位“社区生鲜”是其成功的基础。在价值提炼上，钱大妈率先实行“不卖隔夜肉”模式，在产品进行进行精心规划和高品质出品，给消费者打造了良好的品牌形象。在经营模式上，钱大妈采取了“直营+加盟”并行的模式，其中，加盟店占90%左右。直营店和加盟店之间也有明显的定位差异。钱大妈保留直营店，一个很重要的作用在于培养和输出人才，为集团发展积蓄后备力量，同时也可以在门店中进行新业务的尝试。
钱大妈加盟利润

加盟店则是钱大妈营收的主要来源。钱大妈的加盟费是7万，加盟商需要自掏腰包二三十万进行门店租赁和装修。开张经营后，钱大妈负责门店所需商品的采购、分拣、包装、配送等工作。在这种模式下，钱大妈相当于是一个商品集采平台，这当然也是当下很多连锁品牌常用的模式。钱大妈需要做的，不过是建立一个供应链体系，同时依靠总部做好招商、运营和指导工作即可。不过，集中进货的价差并不是钱大妈最主要的盈利来源，除了加盟费之外，钱大妈的另一主要利润来源是加盟店的利润分成——加盟店在开业半年后，每月需要向钱大妈总部支付该店1%的利润分成。据钱大妈的官方数据，钱大妈的加盟店平均每月净利润在8万元左右，按照3700家门店中有90%是加盟店来算，钱大妈的每个月单利润分成就有260多万。而在门店经营方面，钱大妈则采用了“亲民”的策略。钱大妈的门店选址多半在社区周边，服务一公里内居民“买菜”的需求。而其“日清”模式，则是钱大妈大受消费者欢迎的重要手段。钱大妈打出“不卖隔夜肉”的宣传，事实上，是门店所有的商品都不隔夜。每天19点开始，钱大妈开始打折，从九折起，每过半小时，再低一折，到了11点便打一折，到了11点半，所有没卖出的商品全部免费赠送，以此做到“不隔夜”。因此，在钱大妈的门店，每到晚上，消费者排队抢购商品是常有的事情。
钱大妈加盟利润