杨国福和张亮麻辣烫哪家好吃？

时间：2022-11-10 13:41 | 来源：互联网

杨国福和张亮麻辣烫哪家好吃？
不同的地区不同的店面，味道会有点点差异，而且个人口味的偏好也会有所不同，所以麻辣烫这个东西，自己喜欢的，就是最好的。
张亮麻辣烫将“传统”工艺与“现代”口味相融合，麻中求柔和、辣中求层次、汤中求精华。力图回归味觉本源，给顾客原汁原味的美食体验。如今张亮麻辣烫是排名第一的麻辣烫，他给麻辣烫的“麻”赋予了新的含义，他加入了北方人爱吃的麻酱的麻，自此“东北麻辣烫”的风味渐渐形成。
杨国福麻辣烫是在四川麻辣烫的基础上调制出顺应大众口味牛骨汤汤底，由纯牛大骨熬制，口感细腻，回味悠长。采用的是正宗的四川香料、辣椒、花椒熬制锅底，麻辣鲜香。

麻辣烫历史起源
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

杨国福和张亮麻辣烫哪家好吃？

杨国福和张亮麻辣烫区别
1、价格差异：分别点了同样的食材，张亮家比杨国福便宜挺多，还真差了不少，经过仔细对比，两家食材数量基本差不多。
2、外观不同：拿到手的麻辣烫，先从外观上看，杨国福的包装要比张亮的更大气一些，看起来更舒适一点
3、味道不同：闻起来杨国福麻辣烫要更香一些，味道也比较醇厚，汤底上面有一层红红的辣油。重口椒麻的后劲很足。而张亮麻辣烫，闻起来更多的是麻椒的味道，汤底奶香，奶香的辣味不是很明显，有淡淡的焦麻味，很爽口。
4、食材不同：杨国福麻辣烫相对来说要更实诚一点，里面有很多都是荤菜，而张亮麻辣烫更多的是素菜。杨国福的土豆片比较薄，很腼腆，鸭血更嫩一点，张亮的土豆片相对厚实，爽脆鲜香，