乡士居加盟条件

乡士居加盟条件：
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有对零售业的创业愿望。
3、有市场销售经验者优先。
4、熟悉当地市场环境和消费需求。
5、具有合格的信誉及道德。
6、认同我们的文化、价值及理念，配合我们的运作。

乡士居加盟流程：
1、加盟商以电话、传真、网上留言等方式向加盟总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、加盟商到小吃加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、加盟商按所选择的投资类型向加盟总部交纳相关的费用。
6、加盟总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、加盟总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、加盟总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

乡士居加盟优势：
1、投资优势：乡士居完善的管理层投资评估体系公司派出评估专业人员对加盟商进行客观评估，根据周边商圈、交通、发展前景、消费模式等为各加盟加盟商提出建设性建议。一门专业的课程，让你成为创业人才。乡士居总部的运营老师的商学院课程，复制成功的商店经验，让加盟者汲取成功的经验，让您轻松赚取！
2、培训优势：加盟经营公司拥有成熟完善的加盟连锁经营流程，提供了一整套完善的经营管理模式。包括提供多种终端指导和终端专业支持，从门店选址、开放到终端展示、销售和服务，并定期对加盟商及其员工进行专业培训，不定期进行现场管理培训和指导。先培训后当班开店，专业知识丰富，很简单。乡士居，十年餐饮经验，技师亲自指导，您在没有任何经验的情况下迅速开店！
3、营销优势：促销活动，以及对消费者的好处，让食客感到满足。乡士居品牌店为节日，为促进民族团结，实现目标更可观！与总部合作期间，八大业务支撑，一路稳妥，是市场上为数不多的好业务之一。还在做什么项目？好机会就在眼前，乡士居招商活动，惠商一路指导，全店产出，机会成就。规模小，投资万元，菜品畅销。总部推出优惠促销活动。
4、选址优势：专业的网站协助，让你的商圈好起来，让你更快的。乡士居总部根据您的钱和当地商圈的分布情况，帮您确定高比例的店铺！总部现场专业顾问团队陪同上门选址，选择性价比更高的门店选址，有助于增加门店客流量。加盟乡士居的同时，你将得到总部的种种支持，从食材选择的指导，到餐桌服务的支持，从配料比例的研制，到客户回头的方法，应有尽有，加盟我们是你不可错失的选择。

乡士居种类：
中餐有川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除八大菜系外，还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
中餐的菜品分类中既有大菜也有小菜。
一、中餐种类的划分——大菜：
所谓的大菜，主要是指原料考究，配料多样和烹调精湛的菜品。
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。
二、中餐种类的划分——小菜。
从烹调和佐餐功能性方面来看，小菜属于辅助佐餐的小菜。
在选料方面不像那些“大菜”那样要求严格，芹菜叶都可以充当小菜的原料，而“大菜”就不行了，它有严格的标准。比如，川菜名菜品“鱼香肉丝”，其中的主料必须是玉兰片，当然啦，你也可以用茭白代替，但是那就绝对不是正宗的川菜啦！
在烹调方式上灵活多样，既可以凉拌，也可以用热水简单的焯一下。
在佐料的使用上，既可以简也可以繁，有的放些醋或者盐就可以吃啦。
在搭配上，非常灵活，不拘小节。
因此，这是“小菜”与“大菜”的根本区别。但是，小菜中不乏有制作精良的菜品，甚至于超过了“大菜”。 比如，四川的“炒鸡胗”，“激豆”，“泡椒凤爪”等等。


乡士居食材六品：
色——有些食材是为了装点颜色用的。比如在鱼翅羹里加一点藏红花。注意，在中国菜的习俗中，任何点缀的东西都应该是可以食用的。
香——为了增加香味而设计的一些食材。事实上，胡椒，茴香一些香辛料主要是调味去除食材的腥、膻或异味。也有一些高级菜肴加如叫化鸡用荷叶包裹，闻起来有一股清香。鲜花饼加入鲜花，吃起来有临花圃之中。
味——通过食材的选择也可以增强食物的味道。比如虾饺中加入的虾脑。使饺子更加鲜美。
意——食材的名称、形状可代表菜肴意境。古时候，举子们在赶考的时候要吃条红色鲤鱼，意为鲤鱼跳龙门。
形——如果是冷盘，对食材的要求也是相当讲究的。
养——一些食材本身就有丰富的营养价值，甚至还有药用性。像红枣猪手汤的部分食材富含动物胶，对孕妇非常有帮助。


乡士居特点：
1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。
2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。
3.烹调上,中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。
4.口味上，中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全熟后再食用。
5.主食上,中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。