梅果云贵川品牌简介
梅果云贵川是主打云贵川融合风味的特色餐酒吧品牌，以沉浸式氛围场景为核心特色，适配社区、城市商圈等多种开店场景。品牌开店门槛清晰，最低门店面积需 65 平米，市面主流标准门店面积为 300-380 平米，可实现全时段正餐、多人聚餐、夜间餐酒多元经营。品牌一次性加盟费 18 万元，小型门店投资 10-20 万元，370 平米标准商圈门店整体投资 300-400 万元，投资包含品牌授权、门店装修、设备采购、首批物料等费用。品牌加盟体系成熟，提供正规区域授权及全套开店扶持，赛道优势突出，是优质的特色餐饮加盟项目。
品牌故事
梅果・云贵川 Ameigo，隶属于**南京丰麦餐饮管理有限公司**，前身为青梅酒肆。品牌名寓意温柔且有力量：梵语中 Ameigo 代表**美丽富饶的山野之地**，中文 “梅果” 是大山馈赠的原生风物，象征自然本味。
品牌诞生初衷，是把云贵川山野里地道、质朴、鲜活的民间风味，搬进都市。打破传统菜系局限，融合云南的鲜、贵州的酸、四川的香，结合新式 Bistro 松弛氛围感，打造正餐 + 小酒馆的全新沉浸式用餐体验。
从深耕风味到全国焕新升级，梅果坚持取材山野、忠于本味，以治愈系美食与松弛氛围，让都市人群在烟火餐酒之间，邂逅来自云贵川的自然风土与温柔烟火。
市场前景
当下微醺经济持续升温，新式餐酒吧赛道增速稳定，云贵川融合菜系凭借独特酸辣口感、山野特色食材，收获大量年轻消费群体，全网相关美食话题流量居高不下，自带天然传播优势。传统正餐只做午晚两档客流，梅果云贵川采用正餐搭配特色酒水的 Bistro 模式，拉长营业时段，兼顾日常聚餐、闺蜜小聚、夜间微醺多重场景，有效提升门店翻台与客单价，酒水品类毛利空间可观，盈利结构更均衡。
云贵菜市场整体规模持续扩张，但市场内中小门店普遍存在产品同质化、供应链不稳定、口味无标准化的短板，连锁头部品牌稀缺。梅果背靠总部标准化供应链，统一底料、食材配送，完善菜品品控体系，区别于零散网红小店，具备更强长期竞争力新华网。消费端年轻人厌倦单一菜系，偏爱兼具氛围感与特色风味的就餐场所，门店山野沉浸式装修适配短视频打卡引流，自带线上获客属性，一二线城市商圈、优质社区均有充足开店空间。
赛道虽进入洗牌阶段，但具备完整品牌运营、稳定供货、成熟扶持体系的连锁品牌会持续抢占市场，下沉城市同类竞品较少，空白市场充足，长期发展潜力突出。
梅果云贵川加盟优势
1、品牌优势：
免费为梅果云贵川的形象与陈列进行设计，提供统一VI设计，并派人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。
2、市场优势：
梅果云贵川有更强势的市场推广，与合作商一起举行联合活动来拓展市场。
3、投资优势：
合作后营业状况较好，为扩大收益，合作商可以申请提高投资形式，以及区域代理发展辖区内分店。
4、产品优势：
为全国各地加盟商、梅果云贵川加盟商提供全线系列产品组合方案，使加盟商获得极具市场竞争力的源源不断的产品。
5、营销优势：
梅果云贵川有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟者提供多方面、可持续发展的营销战略指导，确保各梅果云贵川的生存与发展壮大。
6、培训优势：
培训是提升合作伙伴综合实力、快速的方法，梅果云贵川总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分培训的形式分享给梅果云贵川，切实的在短时间内提升梅果云贵川的整体实力。
7、服务优势：
加盟店来加盟梅果云贵川，便能享受到全面的服务，开店更加的省心
8、技术优势：
专业的技术团队，定期研发更多产品，促进合作伙伴的收益。
9、物流优势：
全国设有多处运营中心，最大效率为加盟者解决产品、物流、售后等运营中诸多常见的问题。
梅果云贵川加盟保障
1、品牌形象：
合作伙伴所用的终端形象是有总部聘用专业的设计师，包装设计，为合作伙伴节省了一笔设计费。
2、整店输出：
从签订合同到开业，总部为投资者全程打理(选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等)，保证开业顺利。
3、物流配送：
提供一站式配送，准确而及时的提供给各门店，成熟系统让配送成本和速度更优越。
4、媒体广告：
涵盖全国的梅果云贵川广告宣传，立体化持续化的媒体宣传，针对新地区的投资者辅助一定的宣传，帮助投资者打开市场。
5、市场运营：
经销商可获得总部后续营运支持，能够保证经营效果，减少经营风险。
6、培训支持：
多方面的技术培训、经营管理培训及现场运作培训等，能将标准化细化到每个具体环节，系统的培训将使您迅速成为“行家里手”。
7、选址装修：
梅果云贵川协助加盟方对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析店面经营的可行性，帮助加盟方制定正确的开店决策。
8、开业指导：
代理商一开业，总部会协助代理商建立标准的核算体系，以降低运营成本、减少浪费和方便管理。
9、活动策划：
根据加盟店实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟店在开业、节假日促销等活动获得很大经济效益。
10、区域保护：
梅果云贵川特有区域保护，让合作店在所在区域内，只有自己一家店面，不会出现同品牌恶性竞争。
梅果云贵川加盟条件
1、经营者拥有完全的民事行为能力，自然人或法人均可。
2、认同梅果云贵川品牌文化和管理模式，愿意全身心投入事业。
3、根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。
4、对投资的收益和风险有正确的认知，并具有承担市场风险的能力。
5、投资商在开店地需要有广泛的人际关系。
6、加盟方有吃苦耐劳的创业精神。
7、认可梅果云贵川的经验理念和管理模式；
8、投资者有商业信誉。
梅果云贵川加盟流程
1、了解信息：
合作伙伴以电话、网上留言等方式咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、项目考察：
公司到加盟商处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
3、加盟申请：
梅果云贵川投资商填写《加盟申请表》，并提交招商部门。
4、签订合同：
审核通过后，签订意向书，投资者负担总部的前期考察费(含考察人员往返路费、食宿费)。
5、店址选择：
梅果云贵川总部协助合作伙伴进行选址。
6、装修设计：
梅果云贵川总部会为合作伙伴提供统一的装修方案，合作伙伴只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、加盟培训：
提供品牌文化、前台礼仪、运营管理、行销方法，整个培训时间为7至15天左右。
8、新店开业：
试营业正式运营。
9、总部支持：
店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去代理商麻烦。
加盟相关问答
问：梅果云贵川加盟最低门店面积要求是多少？
答：品牌加盟最低门店面积要求为65平方米，商圈标准门店主流面积为300平米以上。
问：梅果云贵川固定加盟合作费是多少？
答：梅果云贵川品牌一次性加盟合作费统一为18万元。
问：梅果云贵川标准门店整体投资大概多少？
答：品牌370平米左右的标准商圈门店整体初期总投资约300万至400万元。
问：加盟梅果云贵川是否包含区域授权权限？
答：加盟梅果云贵川可享受对应的正规区域授权，合法开展区域门店经营。
问：梅果云贵川门店装修费用是否包含软装设备？
答：品牌门店硬装费用仅包含基础施工，不包含空调、软装、装饰等配套设备。
问：梅果云贵川开店首批物料费用需要多少？
答：开设标准门店的首批品牌专属物料采购费用大概为15万元。
