开一家外婆家餐饮要多少钱？

一、基础面积标准
‌常规门店‌：
最低要求50㎡（社区店/档口店）
标准店建议80-200㎡（含用餐区与厨房）
‌旗舰店/商业综合体店‌：
需800-1000㎡，主打中高端客群
二、功能分区面积配比
‌厨房区域‌：
最小8㎡（需符合餐饮许可要求）
建议占总面积15%-20%（如100㎡门店需15-20㎡厨房）
‌用餐区域‌：
餐位密度：每10㎡配置4-6个座位（依据城市消费习惯调整）
三、城市级别差异
‌一线/省会城市‌：
核心商圈要求200㎡以上，需预留广告位及排队区
‌县级城市‌：
可缩减至50-80㎡，侧重功能性布局
四、物业附加条件
门头宽度≥3米，店面需方正无柱体遮挡
商业综合体店需匹配中庭或主通道位置

一、基础加盟费用‌
‌加盟费‌：3.8万-6.4万元（一线城市较高，三线城市较低）
‌品牌使用费‌：部分门店需缴纳2000元/期的管理费
‌保证金‌：2万-4万元（合同期满可退还）
‌二、前期筹备费用‌
‌装修费用‌
‌单价‌：600-1480元/㎡（县级至省会城市递增）
‌总费用‌：
50㎡店铺：3万-7.4万元
200㎡旗舰店：12万-30万元
‌设备采购‌
基础设备（炉灶、冷藏柜等）：6.5万-10.9万元
餐具及辅助工具：2.5万-3.2万元
‌首批物料费‌
食材及原料：2.6万-16.3万元（与店铺规模正相关）
‌开业宣传‌
县级城市：3.6万元起
一线城市：13.9万元起
‌三、运营成本（月均）‌
‌租金‌：
县级城市50㎡：2.5万元/月
一线城市50㎡：4.8万元/月
‌人员工资‌：
3名员工配置：0.45万-1.9万元/月（城市薪资差异）
‌水电杂费‌：1000-1480元/月
‌四、总投资范围‌
‌县级城市50㎡‌：19.9万-34.7万元（含3个月流动资金）
‌一线城市200㎡‌：35.4万-83万元

‌问：加盟费包含哪些内容？‌
答：包含品牌授权、运营培训及初期支持，费用3.8万-6.4万元，另需2万-4万元保证金（合同期满可退）。

‌问：装修费用如何计算？‌
答：按面积计价，600-1480元/㎡。50㎡店铺约3万-7.4万元，200㎡店铺约12万-30万元，具体因城市消费水平而异。

‌问：每月运营成本大概多少？‌
答：以50㎡店铺为例：租金2.5万-4.8万元/月，人员工资0.45万-1.9万元/月，水电杂费1000-1480元/月。

‌问：合同期多久？是否有区域保护？‌
答：加盟期通常3-5年，品牌方会根据区域人口密度设定保护范围，避免同品牌恶性竞争。

‌问：回本周期多长？‌
答：一线城市约1.5-2年，三四线城市约1-1.5年，具体取决于选址和经营策略。