中国改革开放已经走过了波澜起伏的30多年,在这改革开放的30多年里沙茶面行业伴随着改革的浪潮也经历了三次飞跃式发展。在这30多年里,沙茶面经历了从洋快餐抢滩中国市场到非典的冲击,再到食品安全,沙茶面行业在冲击中,实现销售额不断增长。
如果一个沙茶面行业很难经营下去,那么投资者就可以立刻停止营业,不用再继续交租金,如果投资者是买的一个店铺的话,就可以把店铺租出去,如此看来,沙茶面行业具有很强的抗风险性,一旦发生意外,比如说经济大萧条,投资者就可以根据情况及时的作出反应,并且不会给自己的沙茶面店带来什么巨大的影响。
沙茶面的市场一直处于火热的状态,市场前景也被不断看好,许多沙茶面品牌都秉承着合作共赢的理念,携手广大沙茶面加盟商与投资者共创美好未来。因此 开一家沙茶面店的前景是非常美好的,心动不如行动,想创业就赶紧行动吧!
沙茶面行业数据分析
民以食为天,近几年我国餐饮业市场规模稳定增长,由2014年的28926亿元增加至2019年的46721亿元,此期间的复合年增长率为10.1%。中国餐饮业有巨大的发展机会,2019年的人均食物开支约为每日16.4元,而美国则为每日102.6元。尽管中国餐饮业于2020年受到新冠肺炎疫情爆发影响,但预期行业会复苏并持续强劲增长,由2019年至2024年以约7.2%的复合年增长率增至66136亿元,主要由家庭开支上升、城市化率提高、外卖服务增长强劲及中国市场的数字化平台及科技发展所带动。
中国的餐厅可按经营模式分类为自营连锁餐厅、加盟店及非连锁餐厅。自营连锁餐厅为多间在不同地点以相同品牌经营并共享企业拥有权的餐厅。加盟店为品牌拥有人向第三方运营商授出特许经营权以收取费用或许可费的餐厅,第三方运营商有权使用餐饮品牌及模式。非连锁餐厅为单一独立的餐厅。
非连锁餐厅市场占比大,2019年我国非连锁餐厅市场规模37549亿元,占比80.4%。自营连锁餐厅市场规模2079亿元,占比4.4%。加盟餐厅市场规模7093亿元,占比15.2%。由于自营连锁餐厅品牌一般有较稳健的资本状况及较高的品牌知名度,能更好地控制食品安全并提供优质的食品及服务,预计未来自营连锁餐厅市场份额将进一步提升。
按服务类型,中国餐饮业一般可分类为快餐、休闲餐饮、正式餐厅及其他。快餐包括提供快餐及标准化食物的餐厅,只有少量或完全没有堂食服务且用餐环境简单。休闲餐饮指提供少量餐桌服务的餐厅。正式餐厅一般指传统餐厅,由侍应提供周到的餐桌服务。正式餐厅市场份额最大,2019年正式餐厅市场规模26882亿元,占比57.5%。快餐及休闲餐饮市场份额较小,分别为22.9%、11.4%,但是市场增速较中国整体餐饮业增长更快,预计快餐及休闲餐饮市场份额将提升。
投资该项目需要:面议。
开一家沙茶面店哪种店型具有优势?
沙茶面连锁店适合开大型店,沙茶面店顾客流量大,需求广,受众广泛,所需面积较大。
投资优势:开一家大型沙茶面店相对于其他餐饮类门店来说,在广告宣传方面需要投入的资金要少一些。原因是沙茶面品牌影响力比较广,不论是哪种类型的沙茶面店,本身就带有一定的客户流量,因此在广告宣传方面花费的财力就可以适当少一些。
供应链优势:大型沙茶面连锁店多年年来在沙茶面标准化产品打造上,逐步满足现阶段消费升级、餐饮新零售领域发展。提高终端效率,深化整个餐饮供应链在社会化、工业化分工程度。
管理经验优势:大型的沙茶面门店的品牌总部免费提供技术培训,技术升级,标准化的制作工艺和成熟完善的培训体系,确保门店实现产品标准化。沙茶面行业自带流量,在市场上拥有一定的人气。品牌总部迎合消费者“追求健康”、“追求时尚”、“玩味生活”的心理,来定位品牌基调,从而找准品牌核心价值,准确打造创建区域连锁品牌。
开一家沙茶面店的条件有哪些?
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
2、加盟商最好是有符合总部要求的店铺,自有或者是签订了租赁合同的都可以。
3、具备足够资金实力,满足前后资金加盟要求。
4、对于有从业经验的加盟商可以直接商量加盟事宜;对于没有从业经验的加盟商则需要在品牌总部训练后才可以加盟。
5、对餐饮事业充满热情,愿积投入事业,诚信经营,确保质量。
6、加盟商需要到总部接受培训,学习专业课程。
开一家沙茶面店的相关问答
问:开一家沙茶面店的目标消费人群主要有哪些人?
答:沙茶面店的目标消费人群包括:工薪阶层、大学生、白领,这些人占到了整个餐饮消费领域的70%,大学生偏向新奇的沙茶面店,工薪阶层偏向中低端沙茶面店、白领则偏好中高档沙茶面店,选择具体的消费人群,会带来更多的利润。
问:开一家沙茶面店,面积面积要求有哪些?
答:沙茶面店并非越大越好,而是要有一个合理的面积,这一点非常重要,因为餐厅大小直接决定人工费用和租金高低,要根据自己的实际情况确定餐厅的合理面积。首先需要确定每一个资源区的大小。比如,确定厨房区是几平方米,冷藏区需要多大,洗碗区多大,等等,然后确定用餐区需要多大面积,还有设备占多大面积,放在哪个位置都要全列出来。有一些地方是固定的标准,依据标准合理使用就可以。
问:想开一家沙茶面店,选址有什么要求?
答:在选址上面,我们需要注意:
一、两头不留人。我们可以理解成:一条街的两端,很难留住消费者。
二、50米之内要能够看到广告牌。店铺不易选择在街道两端,那么店铺在街道中间的时候,那就要注意自己店铺广告招牌。
三、注意店面的阴面、阳面。什么是阴面或阳面?阴面就是背阴的地方,阳面就相反。
四、店铺聚集地。开店一定要注意周边的市场,只有与同行聚集在一起生意才会更好做。
其实,店铺的选址很麻烦,有很多问题需要注意。但是,如果你能够把基本的参透,或许能够让你在选址上可以少绕一些圈子,或者是能够避免一些在选址中易犯的“低级错误”。
问:开一家沙茶面品牌店,品牌总部有相应的运营支持吗?
答:这是当然有的,加盟品牌会照顾到每一个加盟店,为每一个加盟店提供运营支持,例如策划活动方案、分析用户数据、分析经营状况等,这些都是为了更好的为加盟商护航,让他们能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,大家对沙茶面的消费需求也日益旺盛,沙茶面行业也因此迎来了一波蓬勃的发展。沙茶面行业前景可期,如果你想选择沙茶面行业创业,想了解更多开一家沙茶面店的相关资讯,就请点击“
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