渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲能加盟吗？
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲可以加盟。
怎么加盟渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲？
加盟渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲需要注意的事项有很多，除了要准备足够的资金外，还需要了解渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲的加盟条件。当然，还有一些其他加盟事项也需要注意，请继续往下看吧。
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲菜品介绍
相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”。后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜！三国三结义烤鱼由此而来！另据传说，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为"诸葛烤鱼"的说法。
诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘方配方，调料技术精 湛，再结合重庆火锅的特点，香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、 油而不腻，赢得了广大消费者的信赖，拥有首屈一指的市场占有率。
而配料的运用是“诸葛烤鱼”制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了上百次的试验，充分借鉴重庆火锅的用料特点，诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也引 领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲，诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式；从口味上讲，诸葛结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的的风格与特色，独创一派。
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲历史故事
晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节，父亲卧病在床，不能上灶，就命女儿做些普通菜草草过年，谁知女儿竟做出了一顿丰盛的大餐，技惊四座。其中，尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。原来，此女一直潜心厨艺研究，平日趁父亲不在时偷看了自家的菜谱，为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得，便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得，形成了独具匠心的新配方。自此，父亲发现她极具厨艺天赋，遂改变家规，将烹饪技艺逐一传授，并把自家最引以为傲的炒菜配料秘方也倾囊相授。
1920年，此女嫁入同样在清朝地方官员家中做大厨的韩家，随夫姓韩，后来当地人都称她为“韩妈妈”。韩家亦有自己独特的烧烤配料秘方，韩妈妈将娘家的炒菜配料秘方和韩家的烧烤配料秘方巧妙地结合起来，延用先烤后炒的方式，将烤鱼进一步改良，而炒菜和烧烤这两个配料秘方也成了做好烤鱼的关键。
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲加盟优势
1、品牌优势
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲，全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势
总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。
3、技术优势
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创新力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、培训优势
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。
5、服务优势
遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。
6、投资优势
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲设备要求
烤鱼是一种重庆特色美食，香辣美味，营养健康，深受大众的喜爱。开烤鱼店的后厨设备一般有冰柜、厨具、烤鱼夹、烤鱼架子等等。烤鱼夹、烤鱼架子多常见于烤鱼店门店面积比较大的情况下，这是为了保证出餐的速度，不至于让顾客等的太久。
而厨具指代的是锅碗瓢盆，锅碗瓢盆不仅要质量好，数量也要足够多，能够满足消费者过多的需求，当然美观的外表也是很有必要的，设计感十足的外形，更宜彰显出品牌的独特魅力。
而冷藏保鲜设备：冷藏保鲜柜一方面可以给食物提供冷藏保鲜，另一方面，用户看到冷藏保鲜柜，也会觉得食物新鲜，增加用户的消费意愿。
较后还有不用过多赘述的桌椅板凳，烤鱼店准备这一设备的时候要根据店面的大小合理购入。摆放的时候要考虑到店面的构造合理设计摆放位置。
末尾，必要的养殖用玻璃缸也是需要的，活鱼现杀也是一种卖点！玻璃缸较好是或二层或三层，采用循环方式供水，既节约用水又可提高养殖成活率。
渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲加盟条件
1、加盟投资者本人健康状况良好，且家属都支持投资开店。
2、对于渝味青柠椒酸菜鱼烤鱼鸡公煲的品牌定位没有异议，并且认可该品牌的经营理念与其企业文化。
3、具备项目开办资金和一定周转资金。
4、自购或租用符合开店经营的场所。
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。
7、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。
